饮酒时，与之搭配的食物会对葡萄酒的口感产生一定的影响；反之亦然，葡萄酒也会影响食物的口感。餐酒搭配无非是按菜选酒或是按酒配菜，无论使用哪种方式来进行搭配，都应该尽量使美食与美酒平衡互补、相得益彰。了解一些相关的搭配原则能够让我们避免一些不愉悦的用餐感受。图片来源：conchaytoro.com一、基本原则大家都听过“红酒配红肉，白葡萄酒配白肉”的餐酒搭配法则。其实这一搭配方式是出于对葡萄酒中的单宁... 查看全文>
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喝酒必须有下酒菜，这是符合人们营养卫生科学的。因为饮酒会影响身体的新陈代谢，损耗体内的蛋白质。因此，食用一些含蛋白质多的下酒菜，如松花蛋、鸡、鸭、鱼、排骨、瘦肉等菜肴，都很适宜。但它们都是酸性食物，为保持体内酸碱平衡，喝酒吃这些菜肴时,还需要再吃些碱性食物，如各种蔬菜、水果等。为了减少饮酒所带来的危害，选对下酒菜也很关键。四种食物不宜做下酒菜：1、胡萝卜胡萝卜是饮食中常见的菜，具有很多的营养价值，... 查看全文>
饮酒时，与之搭配的食物会对葡萄酒的口感产生一定的影响；反之亦然，葡萄酒也会影响食物的口感。餐酒搭配无非是按菜选酒或是按酒配菜，无论使用哪种方式来进行搭配，都应该尽量使美食与美酒平衡互补、相得益彰。了解一些相关的搭配原则能够让我们避免一些不愉悦的用餐感受。图片来源：conchaytoro.com 一、基本原则大家都听过“红酒配红肉，白葡萄酒配白肉”的餐酒搭配法则。其实这一搭配方式是出于对葡萄酒中的单... 查看全文>
DistilleriesetDomainesdeProvence成立于1898年，位于上普罗旺斯地区的Forcalquier，生产开胃酒和普罗旺斯利口酒已有100多年的历史了。现在，采用最新技术在新的铜和不锈钢蒸馏器中进行蒸馏，以确保操作精度并确保质量和规律性。 GinXII是从十二种植物和香料中在蒸馏塔中蒸馏出的精制工艺，产生出微妙的香气，GinXII得名于其创造的十二种植物和香料。 香气:充满... 查看全文>
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自己在家也能做出的美味菜品，法式红酒鸡是一道经典的法国菜，这道菜的做法很简单。每个星期要自己在家做一次，老公和孩子抢着吃。下面为您细细道来，让您看看鸡和红酒擦出的别样火花，别有一番滋味哦！准备材料鸡腿或鸡肉、土豆、培根（烟熏肋条肉）、蘑菇、红洋葱、400 毫升红酒、高汤、1 片月桂叶、1 枝迷迭香、1 汤匙番茄酱、1 汤匙玉米淀粉、1 汤匙黄油、盐、胡椒做法1. 培根切片，蘑菇，小红洋葱及土豆切块... 查看全文>
据国内装饰市场统计分析，目前比较流行的别墅建筑装饰风格大致有：传统的中式园林式风格、美式风情的别墅风格、欧式的贵族风格、日式别墅风格、法式风情的别墅风格。今天我们来了解的是法式私人酒窖设计风格的装修装饰。法式风格是指法兰西国家的建筑和家居装饰风格，主要包括法式巴洛克风格、洛可可风格、新古典风格、帝政风格等，是欧洲家具和建筑文化的顶峰。在酒窖设计风格上，法式私人酒窖设计有几个特点：布局对称、贵族典雅... 查看全文>
百利甜酒可以配菜喝，但是不适合搭配正餐喝，百利甜属于餐后酒，一般可以在餐后搭配甜点、蛋糕等饮用。百利甜酒里含有奶油，味道较甜，入口顺滑，加冰块或牛奶是最常见的喝法。百利甜酒(Baileys)是一款洋酒，属于利口酒，是由新鲜的爱尔兰奶油和上等的爱尔兰威士忌调混而成，带有芳香的巧克力味道，香滑细腻。百利甜酒可以加入冰块或碎冰饮用，或者加苏打水，甚至牛奶咖啡和冰淇淋,无论在何时何地以百利甜酒做休闲饮品，... 查看全文>
美容养颜补气血的红酒烩水蜜桃算是一道小特别的甜品了，平时喜欢做红酒雪梨，很适合女生养生来吃，刚好是水蜜桃的季节，今天就换了水蜜桃，没想到依旧好吃到惊艳！水蜜桃选本也是美容养颜通肠的水果了，搭配红酒，也算完美～冰镇后口感更是好！所需食材红葡萄酒、水蜜桃、冰糖、柠檬、盐做法步骤1、首先将水蜜桃洗净去皮后切块，泡入淡盐水中约2分钟捞出即可；2、水蜜桃块放入锅中，倒入没过水蜜桃稍多一点量的红酒，根据自己喜... 查看全文>
经典产区朗格多克法定产区（Languedoc ）位于法国十大产区的朗格多克-鲁西荣（Languedoc-Roussillon）产区。整个产区处于法国南部，这里每年生产的葡萄酒产量占据全法国30%以上，是法国非常重要的产区。生产的葡萄酒主要出口到海外市场，其中中国是主要的消费市场。朗格多克-鲁西荣产区图图片来自于网络气候类型显得尤为重要的朗格多克产区，得益于绝佳的葡萄生长环境，气候以地中海气候为主，... 查看全文>
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