圣诞、新年、农历年，派对一浪接一浪，美酒开个不停，但有时候一支红酒开了却不能一次饮完，教你一些小办法，三个步骤就可以让红酒好好保存留到下次派对继续享用。 红酒一次饮不完，麻烦在于如果保存不佳，就会慢慢氧化成葡萄酒醋，红酒的结构和层次会完全被破坏，不是不能喝，但却完全失去了该有的享受。因此，要保住红酒的品质，我们基本上要做的，就是尽量减少红酒与空气接触。 第一步：保护红酒的基本概念，大概就是要做醒酒... 查看全文>
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一瓶芬芳馥郁的好酒需要数年的时间来陈酿，密封多年之后，只等有人及时将其打开，啜饮杯中风情，品味曼妙醇香。少量的氧气能够唤醒沉睡的葡萄酒，释放其潜在的美妙香气，但长时间与氧气接触，葡萄酒风味就会慢慢消失殆尽，口感变得如醋般酸涩。保存开瓶后的葡萄酒存在很多潜在风险，今天，红酒世界便教大家一些方法来延长开瓶后的葡萄酒的“寿命”。一、各类葡萄酒的保存特点首先，你需要知道各类葡萄酒的保存特点。葡萄酒的类型不... 查看全文>
一瓶芬芳馥郁的好酒需要数年的时间来陈酿，密封多年之后，只等有人及时将其打开，啜饮杯中风情，品味曼妙醇香。少量的氧气能够唤醒沉睡的葡萄酒，释放其潜在的美妙香气，但长时间与氧气接触，葡萄酒风味就会慢慢消失殆尽，口感变得如醋般酸涩。保存开瓶后的葡萄酒存在很多潜在风险，今天，红酒世界便教大家一些方法来延长开瓶后的葡萄酒的“寿命”。一、各类葡萄酒的保存特点首先，你需要知道各类葡萄酒的保存特点。葡萄酒的类型不... 查看全文>
生活中我们经常喝朋友见面聚会，作为成年人，聚会当然少不了白酒，要是没有白酒的话，总感觉聚会没有什么值得留恋的地方，而且可能也就是大家一起聊聊天说下正事就分道扬镳了，彼此间的情感没有表达出来，要是喝酒的话呢，不仅能够边喝边聊，而且能让彼此又能有深刻的记忆，尤其是喝醉的那种，所以很多人在喝酒前都会说一句“不醉不归”这样的话，然而要是人少的话，一瓶酒也许喝不完，那么喝不完的白酒应该如何处理呢？我们在生活... 查看全文>
说到喝葡萄酒真的有很多很多的问题（光要喝什么，就已经让人很头痛了！）不过就算你排除万难，真的选了一支心仪的酒款……然后完了！喝不完怎么办？！而且像葡萄酒一类的「酿造酒」不像威士忌那类的烈酒「蒸馏酒」一般的稳定，只要一放久就会跟空气「氧化」变味，那我们该怎么办呢？1.抽真空器其实葡萄酒变味最根本的原因就是跟空气接触氧化，所以要保存红酒最简单的概念就是努力让酒跟空气隔绝！目前「抽真空器」应该是最常看到... 查看全文>
喝红酒有益健康，使得许多家庭都购买红酒回家慢慢喝。但市场上的红酒多数为750亳升，一个人一天基本上喝不完一瓶红酒。红酒一打开瓶塞，与空气接触时就开始氧化，喝不完的红酒就像鸡肋，食之无味，弃之可惜。应该如何处理喝不完的红酒呢？冷藏：低温环境里葡萄酒不易氧化，防止变质。在低温环境下，葡萄酒没有那么容易发生化学反应，因此葡萄酒也不易被氧化。大瓶换小瓶：防止瓶内过多氧气与红酒接触氧化。把葡萄酒从大瓶换到小... 查看全文>
现在越来越多的人开始在家里喝葡萄酒了，特别是老年夫妻，当其是养生之必备饮品。可是面对一瓶750毫升的酒，酒量浅的老夫妻实在无法一次消耗掉，但也不能因为节约而过量。就算有酒量的人，对于价格不菲的葡萄酒，还是舍不得一次喝光的，但又不可能要求大部分酒厂都用小瓶包装。葡萄酒喝不完怎么办？ 葡萄酒喝不完怎么办方法一：红酒冰块把剩下的葡萄酒倒入冰格放入冰箱，将红酒冷冻成冰块，待日后做炖菜或酱料时加入。葡萄酒喝... 查看全文>
在日常生活中，我们喝红酒的时候经常会遇到一个问题，就是一瓶红酒打开了，但是一天内我们又喝不完，如果没有保存好，这瓶红酒就会被空气中的氧气氧化了，这样红酒的味道就会消失了。那么，红酒喝不完应该怎么储存呢？喝不完的红酒保存方法 存放位置：选择阴凉避光处。存放时间：若要延长保存时间，开瓶后，应该先用抽气筒，抽走瓶中的空气，再塞回木塞子，将瓶身... 查看全文>
一个人喝红酒喝不完，可以把木塞塞回去，放冰箱保存。一般红酒打开后，可以密封好放在冰箱保存，低温可以减缓红酒的氧化速度，最好不要超过一周，需要尽快喝完。喝剩的红酒怎么保存？换小瓶保存将剩下的酒倒入375ML的酒瓶中 (半瓶量)，然后重新塞上瓶塞。这种方法稍显复杂，但也是迄今为止你能做的最好的处理方式。如果酒瓶是螺旋塞，那么方法一和方法二操作起来就更加方便。冲入惰性气体惰性气体是不易反应的气体，它不会... 查看全文>
对嗜酒之人来说，一次喝光一整瓶红酒，似乎不是件难事。不过呢，总是有些时候会剩下那么一点儿，倒掉又太浪费了，到底该怎么办呢？小编提供几个简单的方法： 为什么开过的红酒会越来越糟？ 原理其实很简单，氧气会将葡萄酒慢慢变成…葡萄酒醋，当然葡萄酒醋也是不错的，不过红酒的结构和层次就不见囉！因此，我们该做的就是- 尽力阻止酒与空气接触。以下这些方法，可以让红酒的寿命延长几天，甚至到一个星期。开瓶后的基本步骤... 查看全文>
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