四川位于我国西南地区内陆,有千年的酿酒历史,拥有泸州老窖,五粮液等传统名酒,有人用“川酒甲天下,香气满四溢“来形容四川白酒,今天,小编就给大家总结一下四川有哪些好酒。1、五粮液五粮液是浓香型白酒中的老大,从中国第二届评酒会开始,连续四届获得名酒称号。采用的是五种粮食酿造,在中国浓香型白酒中,独树一帜,喝过的酒友都知道,五粮液独特的粮食香,闻起来十分让人陶醉,非常的香,受到很多酒友们的认可。2、泸州... 查看全文>
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四川与贵州是中国最大的两个白酒生产基地,正所谓“川酒甲天下”。自古以来,蜀地气候潮湿,土壤、水、食物等都适宜白酒的酿造。目前中国的四大名酒(茅台、五粮液、郎酒、国窖),就有三个在四川。为什么四川名酒多?1.原料好酒是谷物的精华,虽然这个没有科学的道理,但白酒是谷物酿造的,原料非常重要。四川是一个富饶的地方,以酿酒用大米的质量和产量闻名全国。此外,四川水资源丰富,水质优良,用这样好的原料酿酒,不出名... 查看全文>
茅台镇是中国酱香型白酒核心产区,位于贵州省遵义市仁怀市,赤水河上游,是川黔水陆交通的咽喉要地,自古有“川盐走贵州,秦商聚茅台”的美誉。 茅台镇地处贵州高原西北部最低点的盆地,海拔仅440米,远离高原气流,终日云雾密集。夏日持续35–39度的高温期长达5个月,一年有大半年的时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。 上游的赤水河,水质好、硬度低、微量元素丰富,并且无污染。峡谷地带微酸性的紫红色土壤,冬暖夏热、... 查看全文>
52度国宾酒厂百年窖藏珍品浓香型白酒价格行情走势,52度国宾酒厂百年窖藏珍品浓香型白酒价格表,52度国宾酒厂百年窖藏珍品浓香型白酒价格多少钱?52度国宾酒厂百年窖藏珍品浓香型白酒口感如何,好喝吗?下面由中国酒市网为您介绍52度国宾酒厂百年窖藏珍品浓香型白酒的市场价格行情!52度国宾酒厂百年窖藏珍品浓香型白酒500ml单瓶装市场参考价:¥398.0052度国宾酒厂百年窖藏珍品浓香型白酒500ml单瓶... 查看全文>
随着白酒行业的日趋回暖,老酒收藏也愈演愈“热”。而茅台作为白酒中的翘楚,自然受到很多藏友们的喜爱。不过对于刚进酒门的新人们来讲,很是困惑。什么是茅台年份酒?茅台年份酒和茅台老酒有什么区别?在解决这些问题之前,小编先让大家了解一下老酒和年份酒的概念这个问题吧。下面就让小编一一的为大家解说吧!老酒和年份酒说的概念区分年份酒就是存储达到一定年份的白酒,一般来说,年份时间越长价格越高。目前,茅台酒共有15... 查看全文>
洋酒是指国外进口的酒,种类很多,一般包括烈酒、葡萄酒、啤酒和利口酒等。但大部分人在日常上说的洋酒,通常是指威士忌、白兰地、龙舌兰和伏特加等烈酒。洋酒是指进口酒类的总称,它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等,不同酒精含量的酒水品种。根据制造原料来进行分类,洋酒可分为:威士忌(whisky)、白兰地(brandy)和朗姆酒(rum)。在酿制工艺上,洋酒的糖化路径主要是通过泡发大麦芽然后... 查看全文>
酱酒的“12987”工艺,已经广为人知,几个简单的数字,总结了酱酒复杂的工艺特点。但其实,酱酒背后的奥秘远不止“12987”,1-9不同的数字背后都暗藏酱酒的奇妙支出,各个数字背后都有什么酱酒密码呢?“1”不止是一年生产周期“1”背后的含义,我们常见的就是指1年生产周期。酱香型白酒的生产周期是所有白酒中最长的,从原料下沙到最后一次取酒结束,前后耗时一年,即一年1个生产周期。此外,“1”还指1个度数... 查看全文>
我国的酒水文化源远流长,而且独具特色,我国的酒水如果按照酿造工艺来分可以分为蒸馏酒与发酵酒,下面小编就带大家了解一下蒸馏酒与发酵酒,看看这两类酒水之间有什么不同之处以及它们之间的特点。蒸馏酒与发酵酒有什么不同?首先,蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料。中国的白酒都属于蒸馏酒,大多是度数较高的烈性酒;而发酵酒酿造后是不经过蒸馏而可以直接饮用的酒,酒精含量较低,如黄酒、葡萄酒等。酒精含量小于... 查看全文>
四川省,因其得天独厚的地理环境,诞生了不少知名的好酒。看如今市场上备受欢迎的五粮液、泸州老窖、剑南春等川派名酒。在这个川酒的历史中,不单单有这些知名度高的白酒,还有这一些曾经辉煌,但是慢慢淡出我们视线或者逐渐消失的白酒。今天,我们就来聊聊四川的四款,这些年,逐渐消失的白酒,看看你有没有喝过?玉蝉酒玉蝉酒近年来被评为川酒的“10朵小金花"之一。在八九十年代的玉蝉酒的知名度可以说堪比国内的名酒,那时候... 查看全文>
河南是人口大省,同时也是酒业大省。河南的酒品牌非常多,较熟悉的有宋河,杜康酒,金星啤酒,仰韶酒等等。今天小编来给大家详细介绍一下河南特产酒!2.谷酒跟白酒有什么区别1、宋河河南省宋河酒业股份有限公司是我国的大型酿酒骨干企业,主要生产名酒“宋河粮液”、河南头牌“鹿邑大曲”及其系列产品。飘香千年的宋河酒业,本世纪初,实施具有划时代意义的转机换制工程,其先进的营销理念,成功的运营模式,堪称国内传统名企实... 查看全文>
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