茅台酒的历史文化  2023-03-11 03:00

茅台酒的历史文化可以追溯到距今2000余年前的汉代。汉武帝时期称为“甘美之”的枸酱酒，到清代中期，茅台酒的生产已具有一定的规模，年产量可达170吨，在中国古代酿酒史上是罕见的。解放前，生产茅台酒的主要有三家酒坊，分别称为“华茅”（现在茅台酒的前身）、“王茅”和“赖茅”。1915年巴拿马万 国博览会上，茅台酒（华茅）被评为金奖产品，自此得以扬名世界。解放后，国家十分重视发展和扶持这一名优产品的生产工...  查看全文>

茅台酒的历史文化可以追溯到距今2000余年前的汉代。汉武帝时期称为“甘美之”的枸酱酒，到清代中期，茅台酒的生产已具有一定的规模，年产量可达170吨，在中国古代酿酒史上是罕见的。解放前，生产茅台酒的主要有三家酒坊，分别称为“华茅”（现在茅台酒的前身）、“王茅”和“赖茅”。1915年巴拿马万 国博览会上，茅台酒（华茅）被评为金奖产品，自此得以扬名世界。解放后，国家十分重视发展和扶持这一名优产品的生产工...  查看全文>

黄酒文化博大精深，就连酒具、酒器也刻上了深深的历史演变足迹。在远古时期，酒不应说饮用，而应说食用，因此其使用的酒具也像食具，如碗、钵等大口的器皿远古时代的酒器制作材料主要是陶器、角器、竹木制品等。下面，小编就给大家具体讲讲黄酒酒具的历史文化。古代酒具你了解多少、古代酒具的发展历程商周的鸭形壶、春秋战国的盉、晋朝的鸡头壶与觞、唐朝的盏托与执壶、明朝的犀角觥、清朝的套杯、近代的锡瓷酒壶与量酒器等，都可...  查看全文>

中国人对于酒的钟情，绝非只把它当做一种饮料，而是带着无数情感。酒瓶从历史中走来，从青铜酒罐到陶、瓷酒坛，灌装的简易和携带、存放的便捷，成为它随酒和酒文化发展至今而不可替换的东西。当下，酒瓶拥有了琳琅满目的样式、用材和造型，虽还是盛酒器皿，但也不限于存酒的一种容器，它附着的丰富信息，已经成为白酒的形象代言，也随白酒共同衍生出了新的文化。贵州茅台酒也一样，它的灌装器皿从我们熟知的土陶罐到今天的陶瓷瓶、...  查看全文>

茅台酒起源及发展历史如下。1、汉代，今茅台镇一带有了枸酱酒。《遵义府志》载：枸酱，酒之始也。司马迁在《史记》中记载：建元六年（前135年），汉武帝令唐蒙出使南越，唐蒙饮到南越国（今茅台镇所在的仁怀县一带）所产的构酱酒后。2、将此酒带回长安，敬献武帝，武帝饮而甘美之，并留了唐蒙饮构酱而使夜郎的传说。这成为茅台酒走出深山的开始，此后，一直作为朝廷贡品享盛名于世。3、唐宋以后，茅台酒逐渐成为历代王朝贡酒...  查看全文>

茅台酒是世界三大蒸馏酒之一，始于西汉，兴于唐宋，盛于明清。汉代：枸酱酒汉代，自番阳县令唐蒙出使南越国起，南越王以枸酱酒盛情款待，枸酱酒此时才为汉人接触，传至汉朝，并将枸酱酒定位贡品，渐为四方诸多国家所识。因此，汉武帝时期南越国所进贡枸酱是茅台酒的雏形，也是酱香型白酒的前身。唐宋：钩藤酒发展到唐宋时期，贵州已成酒乡，各民族间善于饮酒的习惯促使早年的“枸酱酒”演变成“钩藤酒”。宋元：风曲法酒北宋末年，...  查看全文>

大家好，我是管家。今天，管家要为大家介绍一款与青铜器有关的茅台纪念酒——十大青铜器茅台酒。十大青铜器茅台酒被誉为“国宝级的茅台酒”，一点也不为过，因为这是首款被国家博物馆收藏的仿制品酒器。2004年4月12日，茅台集团公司在国家博物馆举行茅台酒十大青铜器典藏仪式。此次作为典藏的十件青铜器的原型均是国家级珍品，国博对仿制酒器进行收藏还是第一次。历史上，青铜酒器逐步被瓷器所取代，更多的原因是瓷器盛酒后...  查看全文>

在世界酿酒史上,白酒酿制工艺是中国人的重要贡献,茅台酒的酿制工艺,又与其他中国白酒完全不同,其过程充满着神秘的文化色彩远在商、周时期,赤木河肆茅台一带的先民,就已经开始了早期的酿酒活动。茅台酒始于秦汉,熟于唐宋,精于明清,盛于当代据《史记·西南夷列传》记载,公元前135年,鄱阳令唐蒙出使南越,品尝到了茅台产的“构酱”美酒,然后将其带同中原,献给汉武帝汉武帝饮后赞曰“甘美之”唐、宋时期,茅台出现了以...  查看全文>

古语云：“以铜为镜，可以正衣冠；以史为镜，可以知兴替；以人为镜，可以明得失。”而以酒为镜，则可以映射中国历史的“高光时刻”。纪念酒，是为了纪念某段历史、某件重要的事、某个重要的人而专门发行的一种酒，其包装上的设计灵感往往来自那些具有纪念意义的时刻或名字。中国的知名白酒，每年都会推出满目缤纷的纪念酒，不仅在于宣传自己的品牌，也承担着弘扬中国酒文化的责任。基于独特的品牌、文化和收藏价值，纪念类茅台酒逐...  查看全文>