近日,全球知名葡萄酒评论家詹姆斯·萨克林(James Suckling,简称JS)的团队发布了2021年度中国百大葡萄酒榜单。这是该团队首次评选中国葡萄酒100强。中国的酿酒业以批量生产而著称,优质的国产葡萄酒沉寂已久。但近年来,越来越多的中国酿酒商摆脱了大众市场的定义,致力于生产杰出的葡萄酒,其中一些显然大获成功。在过去的一年,JS团队品尝了近300种来自中国的葡萄酒,并决定将顶级桂冠授予201... 查看全文>
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中国有句古话叫做“酒老味醇”,赞的便是美酒经岁月沉淀而愈香的特性,这也是佳酿的魅力之一。而人们在品鉴、评判一款葡萄酒时,往往也会将陈年潜力列为重要的考虑因素,虽说这并非衡量葡萄酒质量的绝对条件,但无可否认的是,顶级的葡萄酒往往都拥有上佳的陈年潜力。一般来说,影响陈年潜力的因素有很多,包括葡萄品种、年份情况和酿酒工艺等。本文将从红葡萄品种入手,对它们的陈年潜力进行探讨。抛开其他因素不谈,或假定其他因... 查看全文>
要说Paulaner柏龙啤酒哪款最好喝,很多人会说是小麦啤,因为柏龙本身就是德国经典小麦啤的代表品牌,但在国内其实柏龙黑啤会更受欢迎一些,柏龙小麦啤在同价位来说口感确实很突出,但其实后味有点酸,而柏龙黑啤相对来说更好入口,而且没有一点酸味,要比健力士世涛黑啤好喝多了。柏龙啤酒最推荐黑啤Paulaner柏龙啤酒也叫保拉纳,是德国家喻户晓的慕尼黑啤酒品牌,拥有360多年酿酒史,在国内也是非常著名的高端... 查看全文>
葡萄酒在现在这个社会是很受欢迎的,因为它不仅拥有无法抵挡的魅力,还有促进身体健康的作用。但是那种葡萄酒的口味最好呢,实际是要根据自己的要求来,就像张裕哪种葡萄酒好喝其实最根本的要看个人对于酒的口感追求和要求了,有的人喜欢口感浓郁的、有的人则喜欢口感清淡;有的人喜欢口感酸的、有的人则喜欢口感偏甜的。这就是所谓的众口难调,但是我们可以了解张裕葡萄酒都有那种类型,从中挑选最适合自己的。张裕红葡萄酒哪款好... 查看全文>
这两年青梅酒十分火热,很多朋友都喜欢闲时喝上一小杯,那么市面上那么多家青梅酒,到底哪款更好喝呢?今天我们一起来看看。梅乃宿梅酒度数18度,在果酒中酒精度偏高。入口很甜腻,厚实香甜,但是甜得有点发齁,缺少层次感,回味略有苦味。相比纯饮,更适合混绿茶、苏打水等调制鸡尾酒。梅见青梅酒度数12度,高粱酒香和青梅香融合得很好,一入口,最先感受到的是清甜中带着酸的口感,其次是青梅的香气弥漫开来,酸甜很平衡,再... 查看全文>
“5年王子赛飞天”的说法相信大家都听说过,作为贵州茅台推出的第一款酱香系列酒,茅台王子酒牢牢占据茅台集团的第二大单品地位。自1989年上市场以来,已经陪酒友们度过了23年的岁月,以性价比高的好口碑收获了一批忠实粉丝。作为茅台系列酒最大的一个系列,你都知道哪些王子酒呢?茅台王子酒产品众多,其中有十余款在市场上较受欢迎,一般来讲可分为四个等级。第四阶梯 :普王、蓝标难分伯仲1.普王普王是王子酒系列的入... 查看全文>
长期喝雷盛葡萄酒可以防止感冒、 延缓衰老、预防癌症、美容养颜、增 进食欲、滋补身体、促进消化、帮助 减肥、促进排尿、印制细菌。中世纪,欧洲的皇室贵族相信红酒 能医治百病,红酒更被教会宣传为上 帝的血液。而近日,亚洲首富李嘉诚 先生也披露了他的养生秘诀:每天晚 饭喝一小杯葡萄酒。对于法国人来说,葡萄酒就像面包 一样不可少。据统计,每个法国人一 年要消耗66升葡萄酒。法国有这样一 句谚语:一杯好葡萄酒... 查看全文>
(酱酒知源)茅粉们都知道茅台酒股份有限公司旗下不止有飞天茅台酒,还有其他系列酒,其中赖茅和茅台王子酒相信是最耳熟能详的了。茅台系列酒里面,王子酒是最大的一个系列,近几年茅台酒厂主要都在王子酒身上做文章,今年还新出了一个狗年王子酒,对于茅粉来说,又是一样值得收藏的宝贝了。茅台王子酒是茅台集团的中端产品,基本是飞天茅台之外最知名的茅台酒。不管是质量还是口碑,一直以来都不错,在整个白酒中端市场,基本是碾... 查看全文>
威龙干红葡萄酒口感怎么样苏州市市场监督管理局抽检发现,标称威龙葡萄酒股份有限公司生产的1批次威龙干红葡萄酒(750mL/瓶,酒精度∶11.5%vol,生产日期:2017/5/3),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)检测值为0.000354 g/kg,标准规定为不得使用。公开资料显示,威龙葡萄酒股份有限公司是中国大型葡萄酒生产企业之一,是中国有机葡萄酒的倡导者,目前拥有三大葡萄基地以及有机葡萄酒、绿色葡萄... 查看全文>
160多年历史的杰卡斯,作为澳洲葡萄酒的代表性品牌,现今旗下的葡萄酒系列有10个之多,不同系列的口味特点与价格也是各不相同的。现在一起来了解一下不同系列的杰卡斯梅洛干红的价格。杰卡斯酿酒师甄选梅洛干红葡萄酒:这款杰卡斯梅洛酒体适中,甄选澳大利亚东南地区的葡萄,精心酿制而成。果香浓郁,并充满了成熟樱桃、蓝莓和新鲜李子的果味,而微妙的橡木气息也令这款梅洛的口感得以升华。价位是100元左右1瓶。图片来源... 查看全文>
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