禾富酒庄 金牌 雷司令  2023-03-30 22:30

昨天是二十四节气中的大暑，过了大暑，我们将进入一年中最热的时期。炎炎夏日，怎少得了冰镇雷司令（Riesling）的陪伴？红酒世界新上线三款德国摩泽尔（Mosel）优质名庄雷司令白葡萄酒，助您清爽畅快地度过这个炎夏。摩泽尔名庄——玛斯莫丽玛斯莫丽酒庄（Markus Molitor）坐落于德国摩泽尔产区，是一座以出品优质雷司令葡萄酒而著称的精品酒庄。1984年，年仅20岁的现任庄主马库斯·莫丽特（Ma...  查看全文>

在众多的葡萄酒品种中，“雷司令”被爱好者视为独特的存在：堪称世上最精良的白葡萄品种之一，却受制于种植条件，较为稀缺。据公开数据显示，雷司令在其起源地德国的法尔兹和摩泽尔两个经典产区，其种植成功率也仅有60%。在中国西部，却有一家酒庄，不仅坚持种出了大片优秀的雷司令葡萄株，还成功酿出雷司令葡萄酒作为大单品推广运作，并获得了国内外专业人士一致赞誉。这个酒庄就是因“探索20年”的传奇故事而闻名业界的新疆...  查看全文>

上篇（上），我们介绍了德国雷司令的品种起源、口感、经典产区、葡萄酒等级，这篇，我们将介绍德国著名的雷司令酒庄。名庄众多，无法一下子全罗列，就以 Wine-Searcher 上全球最贵雷司令前十榜单为准来介绍。可以发现，该榜单前十名庄都来自德国，且以摩泽尔（Mosel）产区居多。（1）伊慕酒庄，摩泽尔产区Weingut Egon Muller-Scharzhof, Mosel要问德国乃至世界雷司令哪...  查看全文>

禾富（Wolf Blass）是一家澳大利亚酒庄，位于南澳大利亚巴罗萨河谷葡萄酒产区的 Nuriootpa。禾富酒庄是由德国移民（Wolfgang Blass）于1966年创立的，Blass 于1961年来到澳大利亚，虽然当时只有很少的钱，却有一张酿酒文凭。他的第一份工作是与在Tolley，Scott和Tolley担任酿酒师。Wolf Blass Wines Ltd .于1991年被Mildara收...  查看全文>

20世纪80年代末，来自瑞士酿酒世家的乔治·芙朗（Georg Fromm）和同样来自瑞士的酿酒师哈奇·卡尔伯勒（Hatsch Kalberer）相遇，于是他们决定在新西兰的马尔堡（Marlborough）产区创建芙朗酒庄（Fromm）。经过一系列的规划和葡萄栽培后，芙朗酒庄终于在1992年完成了酒庄的第一次葡萄采收。随后，芙朗酒庄逐渐在国际上建立起声誉，出产了许多兼具欧洲风格和新西兰特色的葡萄酒。...  查看全文>

品牌发展史禾富•布莱斯先生(Wolfgang Franz Otto Blass)于1934年出生于德国。沃尔夫辍学逃离学校后，他的父母给他下了最后通牒:要么开始三年的酿酒学徒生涯，要么回到学校继续上课。于是，他从此开始了一段改变酿酒世界的旅程。1957年，禾富在法国学习了香槟酿造技术，成为了Veitschoechheim-Wuezberg学校最年轻的葡萄酒学硕士。1959年，他搬到英国学习混酿的葡...  查看全文>

酒庄介绍露森酒庄是一家葡萄酒生产商，总部就在德国摩泽尔地区的伯恩卡斯特郊外。这个酒庄由葡萄酒专家Ernst "Ernie" Loosen领导，该酒庄无疑是德国最著名的雷司令葡萄酒生产商之一，该公司的许多葡萄酒都获得了无数奖项。从1988年开始执掌该酒庄的Ernie Loosen曾在2005年被《品醇客》杂志评为年度最佳人物，他也被广泛认为是全球最具影响力的酿酒师之一。葡萄园风土露森酒庄拥有六个主要...  查看全文>

克尼普豪森男爵酒庄(Weingut Baron Knyphausen）是一座很古老的酒庄，蕴含莱茵高的传统、品质和特性，而莱茵高是德国金雷司令葡萄酒的历史发源地，酒庄有1141年创建位于德国莱茵河埃尔巴赫古老的戴泽尔庄园。1818年，普鲁士王室把这片产业授予了克尼普豪森男爵以表彰其功绩。1972年，克尼普豪森男爵酒庄加入VDP(德国顶尖酒庄联盟)，成为皇冠中的一颗明珠。如今，VDP是提升德国葡萄酒...  查看全文>

无雷司令不夏天 Summer of Riesling 今年首场品鉴会即将开启! 热浪席卷各地，降温只需要一支清新冰凉的德国雷司令，就足以把场面瞬间燃爆！德国葡萄酒与当季新鲜食材烹饪的闽南特色菜，会擦出怎样的火花呢？你，想来体验一下吗? 快来一起开启夏天的寻味之旅吧!7月20日，厦门雷司酒业将携手取舍·既见君餐厅带您一同走进Bürklin Wolf/柏克林·沃夫酒庄并品鉴酒庄经典系列酒款。届时，取舍...  查看全文>