法国红酒知识点  2023-03-30 23:45

在各种葡萄酒的介绍资料中，鲁西雍是一直作为朗格多克的后缀存在的，它和朗格多克合并起来就是法国十大产区之一，从位置上来说，鲁西雍更靠近南部的比利牛斯山脉，如果说阿尔萨斯像德国、普罗旺斯像意大利，那么，鲁西雍其实是有点像西班牙的，至少在1659年之前，这里的居民一直认为自己是加泰罗尼亚人，而并非法国人。今天我们就来看看鲁西雍产区的基本知识点。鲁西雍，又译为露西龙、鲁西荣，说的其实是一个地方。在未成为法...  查看全文>

说到法国，除了浪漫之都和奢侈品之外，最著名的就是葡萄酒，作为一个拥有浓厚历史底蕴的产业，初学者难免在刚入门被花样繁多的新词汇所困惑。接下来我们就列出一些法国葡萄酒的快速熟悉攻略，让你快速入门法国葡萄酒。1. 法国知名产区及产区内知名酒庄：波尔多（Bordeaux）知名酒庄：拉菲酒庄，木桐酒庄 ，拉图酒庄 ，奥比昂酒庄，玛歌酒庄勃艮第（Burgundy）知名酒庄：罗曼尼康帝酒庄，勒桦酒庄，法维莱酒庄...  查看全文>

【正在采收的普罗旺斯葡萄园 来源：网络】提起普罗旺斯，大部分人马上想到的是一望无际的薰衣草田，这个让人过目不忘的美景已经成为普罗旺斯的标志性风景，然而这里同样也是法国十大葡萄酒产区之一，是著名的桃红葡萄酒的产区，桃红产量占产区产量的89%，并且能占到法国总体产量的45%左右。今天我们就来看看普罗旺斯产区的基本知识点。【美丽的普罗旺斯薰衣草田 来源：网络】普罗旺斯位于法国东南部，和意大利接壤。最早的...  查看全文>

【教皇新堡产区葡萄园风景 来源：网络】我们已经了解产量很少却很重要的北罗讷河谷产区的相关知识点，知道了罗第丘、埃米塔日这些在整个法国都算顶级产区的精品小产区，现在我们把目光往南移动，看看产量占整个罗讷河谷产区95%产量的南罗讷河谷产区的相关内容，看看有教皇新堡产区的这里还有什么知识点是需要我们知道的。告别北罗讷河谷的大陆性气候，沿河往南越来越靠近海洋，河谷变得越来越开阔，原本掩藏在高山峻岭中的梯田...  查看全文>

【香槟产区的葡萄园风景 来源：网络】香槟酒是起泡酒的一种，但不是所有起泡酒都可以称之为香槟，因为目前整个世界绝大部分生产起泡酒的国家和产区都遵守着这样一条规则，就是在给自己生产的起泡酒上不冠以香槟字样，大家都承认来自法国东北部香槟地区的起泡酒才是真正的香槟酒。今天我们就来看看香槟产区的基本知识点都有什么。【法国各产区的位置示意图 来源：网络】香槟地区位于法国东北部，“香槟”这个词在拉丁语里是平原的...  查看全文>

【科西嘉岛风光 来源：网络】科西嘉岛不是法国葡萄酒十大产区之一，通常它会被和普罗旺斯放在一起做为后缀，就像萨瓦产区和鲁西雍产区一样，但作为世界知名旅游胜地的科西嘉岛实在是有很多独特之处可以阐述，这里的本地人口只有33万人，是地中海域第四大岛，排在西西里岛、撒丁岛和塞浦路斯岛之后，经常被世人成为美丽岛。今天我们就来看看科西嘉岛产区的基本知识点。1786年，科西嘉岛正式并入法国行省的时候，这里最著名的...  查看全文>

【汝拉产区葡萄园风景 来源：网络】汝拉-萨瓦产区同样是法国十大产区之一，位于法国东部，勃艮第和瑞士之间，说这里是一个鲜为人知的产区也不为过，这里的葡萄酒产量虽然不大，但确实非常有特点的产区，特别是汝拉的黄葡萄酒和麦秆酒，更是其他产区少有的品种。今天我们就来看看这个由汝拉和萨瓦两个小产区组成的产区的基础知识点。汝拉的葡萄园都一块块间杂在山区的森林和草地之间的海拔在300米左右的坡地上，在19世纪末的...  查看全文>

【朗格多克产区葡萄园风景 来源：网络】在各种葡萄酒的介绍资料中，鲁西雍是一直作为朗格多克的后缀存在的，它和朗格多克合并起来就是法国十大产区之一，从位置上来说，鲁西雍更靠近南部的比利牛斯山脉，如果说阿尔萨斯像德国、普罗旺斯像意大利，那么，鲁西雍其实是有点像西班牙的，至少在1659年之前，这里的居民一直认为自己是加泰罗尼亚人，而并非法国人。今天我们就来看看鲁西雍产区的基本知识点。鲁西雍，又译为露西龙、...  查看全文>

【罗讷河谷产区葡萄园风景 来源：网络】在我们了解了波尔多和勃艮第的产区基本知识点之后，继续要讲的产区就是罗讷河谷，从公元4世纪就开始葡萄种植的罗讷河谷被称为古老葡萄酒产区之一的地方，目前是法国第二大的葡萄酒产区，第一大的AOC级法定产区，有7万公顷的葡萄园。今天我们就来看看罗讷河谷产区（又被称为隆河）的基本知识点。罗讷河谷又被称为隆河谷，位于法国西南部的里昂和普罗旺斯之间，是传统概念中法国南部产区...  查看全文>