杨家酒坊，河南第一民间酒坊作者：杨学栋杨家酒坊，位于老子故里鹿邑县宋河镇，这里是我国著名的酒乡，酿酒历史始于春秋，盛于隋唐，很早就有专门为帝王酿造美酒的民间酒肆。小镇境内流经的宋河水质甘醇，适合酿酒。如今的小镇，早年手工作坊已难觅踪影，酿酒企业却仍有很多。杨家酒坊是当地极少存留下来的手工作坊，也是当地最出名的民间酒肆。它依循古法，手工酿造，以宋河泉水为源，用高粱、小麦为原料，采用五甑续酒混蒸工艺酿... 查看全文>
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大家都知道，如今白酒都比着涨价，老酒鬼们想喝点好酒还真不是容易的事情，再说了现在的白酒都是酒精勾兑，想喝道纯正的白酒，还是要得到酿酒作坊去购买，小编很有幸，今天带领大家看一看地道的白酒的酿造过程。从酒窖中铲出已经发酵好的酒糟子，香气四溢。据酒坊主人介绍，发酵用的酒曲子要上好的小麦面粉，加上九月份山上的野菊花，以此来保证酒的香度和醇度。已经上好的酒糟，快上满酒甑子了，等待出酒。俗话说就是粮食精，这里... 查看全文>
十八酒坊是指十八家不同的酿酒商铺，包括福兴隆、德源涌、天成、恒德成、德昌、庆畲增、记兴、兴源祥、福聚兴、恒聚成、义庆隆等。市场上的主流产品有醇柔二十年、醇柔15年、醇柔12年、醇柔10年、王牌、醇柔8年、蓝钻、紫钻、红宝石等。十八酒坊虽与衡水老白干不是同一品牌，但与衡水老白干又息息相关，她是秉承衡水数百年的酿酒工艺，酿制而成，从衡水老白干借力，十八酒坊成就了今天的市场地位。十八酒坊衡水古称桃城，素... 查看全文>
我们了解白酒按照香型来辨别的话，常见的两种香型就是浓香型和酱香型了，而人们对于酱香型白酒的喜爱则更多，那么你了解酱香型白酒的主香都有那三味吗？酱香型白酒的第三种典型香味为“醇甜香”，含多元醇较多，是经微生物发酵作用的产物。醇甜香这类成分在酱香型白酒中，不但起到呈甜味的作用，更重要的是，它能在三种典型体的香味香气成分中发挥一种奇特的缓冲作用，从而形成了酱香型白酒独树一帜的“复合香”。醇甜香还可以对其... 查看全文>
十八酒坊是指十八家不同的酿酒商铺，包括福兴隆、德源涌、天成、恒德成、德昌、庆畲增、记兴、兴源祥、福聚兴、恒聚成、义庆隆等。市场上的主流产品有醇柔二十年、醇柔15年、醇柔12年、醇柔10年、王牌、醇柔8年、蓝钻、紫钻、红宝石等。十八酒坊虽与衡水老白干不是同一品牌，但与衡水老白干又息息相关，她是秉承衡水数百年的酿酒工艺，酿制而成，从衡水老白干借力，十八酒坊成就了今天的市场地位。十八酒坊衡水古称桃城，素... 查看全文>
中国大型白酒生产基地，宴酒坊酒业有限公司位于全国中原经济区中心郑州，是以生产、销售为一体的实业公司。 2007年，香港喜来登酒业首次将“宴酒坊”酒以“会员制”销售的方法在河南郑州成立了国内营销中心。短短几年时间，宴酒坊“会员制”专卖在湖南、江苏、湖北、河南、河北、山东、山西雨后春笋的展开，取得了显著的社会效益和经济效益。 2010年，经河南省发改委批准，香港喜来登酒业投资1.08个亿在... 查看全文>
宴酒坊是一款真正的中国白酒，此酒不仅传承了中国的酒文化，而且一直将“健康饮酒”和“文化饮酒”作为公司的核心理念，是一款让消费者放心的健康白酒。那么，宴酒坊的价格是多少呢？下面小编就为你介绍这一款宴酒坊的价格。宴酒坊的价格表：42°宴酒坊粮芯酒500ml 参考价格：30-45元之间48°宴酒坊十二生肖500ml 参考价格：200-210元之间52°宴酒... 查看全文>
由宋代蒲积中所编的《古今岁时杂咏》一书中有不少诗章写到当时长安(即今西安)的“曲江宴”.特别是在唐代，或是皇帝赐宴群臣，或是新科进土的宴集，或是文人墨客及平常百姓的宴饮，可说是蔚为大观。陈子昂《于长史山池三日曲水宴》:“摘兰藉芳，祓宴坐回汀。”白居易《上巳日恩赐曲江宴会即事》:“赐欢仍许醉，此会兴如何。翰苑主恩重，曲江春意多。花低羞艳妓，莺散让清歌。共道升平乐，元和胜永和。”古代在今陕西西安的东南... 查看全文>
昨天广州唐三镜酿酒公司的酿酒师与赖燕老师一起去了学员郑老板家做家访。以下是分享的精彩照片 公司授权给 郑老板的“唐三镜品牌商标使用权”制作的瓶装酒，68元/瓶，卖的很好，很给力。纯粮散装米酒的价格，线上结合线下一起销售！酿酒工艺流程宣传图：天气冷了，郑老板使用恒温棒控温发酵郑老板的蒸酒房：蒸汽机、蒸饭柜、酿酒设备、催陈机、灌装机等等...宣传小设备现蒸现卖： 唐三镜广州公司大型技术展示会在23号... 查看全文>
面对酒类行业发展的诸多不确定因素，郑州宴酒坊酒业有限公司另辟蹊径，产品不进超市、不进酒店、不走普通流通渠道，依托宠大的会员专享体系经营战略，走出一条独具特色的发展之路。4月13日上午，河南省酒业协会会长熊玉亮一行在该公司调研座谈时，对宴酒坊酒业公司近年来取得的优异成绩给予了充分肯定。郑州宴酒坊酒业有限公司董事长毛同生在欢迎词中说，酒厂最基础的就是要生产一瓶好酒，无论干什么工作，都要以酿造一瓶好酒为... 查看全文>
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