酒器或酒具，指饮酒的工具。不同的酒类，而使用不同的酒具。我们聊起酒文化，第一反应就是那些诗酒人生的诗词文人，正是因为他们，酒得以有了更为正面和积极的形象，数千年传承，历久弥珍。既然酒文化已经形成，那就该稍稍对它有所了解，比如古代用以盛酒的器具，这些器具的出现皆是因为酒，进而，在器具工艺上也有了一种推动作用，因此，不得不说一下。下面，咱就来看看我国古代酒器大全，诸君认识几个。 爵，酒器中的贵族，通常... 查看全文>
目录
中国美食历史悠久，吃货自古有之。其中佼佼者，有的以“吃”写下千古佳句，有的靠“吃”创造出留香千年的佳肴，有的凭“吃”为中国医学技术做出贡献。今天彦祖就为大家盘盘，一些历史上有名的“吃货”吧~最文艺“吃货”——李白“诗仙”李白不仅笔尖了得，舌尖也同样出类拔萃，赏得了真味，写得出美诗，吃喝和吟风弄月两不误。吃货李白从下面这首《梁园吟》，就足以看出李白对美食的热爱：“玉盘杨梅为君设，吴盐如花皎白雪。持盐... 查看全文>
我国的酒有着悠久的历史，曾经在古代的时候就开始有所酿造，根据不同的朝代，酿造的方式也是完全不一样的，现在随着酿酒技术的发展，酒的酿造工艺和原料也经过了很大的提高，曾经在古代饮酒的时候一定要注意不同的场景有着不同的饮酒方法，而在古代可以根据人们的情境进行细分。古代有哪几种著名的酒？ 屠苏、荷花蕊、寒潭香、秋露白、竹叶青、金茎露、太禧白、猴儿酿……汉武帝宫中有九丹金液、紫红华英、太清红云之浆，浆属于淡... 查看全文>
白酒从古代以来都一直受到人民的爱戴，并且从古代的酿制工艺来看，是比较讲究有方法的，而到了现在的时代，许多酒厂都会根据现有的科学技术与传统的酿制技术相结合一起来酿制酒，那古代承传下来的酿酒技术有时候都会被遗忘了，所以现在小编给大家分享下，在古代历史上传统的酿造方法有哪些。一、发酵酒发酵酒也就是酿造酒，就是在发酵终了稍加处理即可饮用的低度酒，而且酒里所含的酒精是从淀粉质者或是含糖分的原料经过酦酵而产生... 查看全文>
中国古代，酒可是非常重要的东西，其重要性有时超乎想象，酿酒和喝酒都不是简单的事情。尤其是宫廷之中的酒局，更是异常严肃，非常讲究仪式感，像我们现在这样动不动就拎壶冲、单眼皮、炸雷子，与古人一比简直弱爆了。 为了管理好酒、喝好酒，中国古代设置有专门的官职，负责⽤酒的礼仪，如酒器的选取，酒品的选择，如何奉酒等等以及酒税、酿酒和酒的销售。因此，在古代酒官可不是今天的国营酒厂的领导，全部是正儿八经的国家公... 查看全文>
酒，是中国人必备的年货之一，它渗透在中国人的每一个生活场景中。从古诗词中我们便能窥探一二。诗仙李白，说是酒鬼也不为过，酒造就了他的豪迈，“岑夫子，丹丘生，将进酒，杯莫停”；才女李清照常常喝醉，“昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒”；风流的孟夫子也爱酒，“开轩面场圃，把酒话桑麻”；而白居易喝起酒来却很小清新，“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”。盼望着，盼望着，春节就要临近了。年货就要备起来了！从古至今，无酒不成席。... 查看全文>
“莫思身外无穷事，且尽生前有限杯。”——唐·杜甫《漫兴》中国是世界上最早酿酒的国家之一。自古以来，不论圣贤将相还是文人雅客，喜爱喝酒的比比皆是。李白举杯与明月畅饮，苏轼把酒问青天，欧阳修千杯会知己……酒作为一种饮品，与中国千年文化同行，至今早已成为一种文化，形成了自己的历史。受到“礼仪之邦”的影响，酒行为也纳入了礼的轨道，在远古时代就形成了一些大家必须遵守的礼节。古代饮酒的礼仪主要有四步：拜、祭、... 查看全文>
中国酿酒历史悠久，品种繁多，自产生之日开始，就受到先民欢迎。人们在饮酒赞酒的时候，总要给所饮的酒起个饶有风趣的雅号或别名。这些名字，大都由一些典故演绎而成，或者根据酒的味道、颜色、功能、作用、浓淡及酿造方法等等而定。酒的很多绰号在民间流传甚广，所以文在诗词、小说中常被用作酒的代名词。这也是中国酒俗文化的一个特色。 酒的别称：杜康、欢伯、杯中物、金波、秬鬯、白堕、冻醪、壶觞、壶中物、酌、酤、醑、醍... 查看全文>
我国酿酒历史悠久，品种繁多，自产生之日开始，就受到先民欢迎。人们在饮酒赞酒的时候，总要给所饮的酒起个饶有风趣的雅号或别名。这些名字，大都由一些典故演绎而成，或者根据酒的味道、颜色、功能、作用、浓淡及酿造方法等等而定。关于酒的别称，除了清圣、浊贤、绿蚁之外，你还知道哪些？接下来小编就为酒友扒一扒酒的别称！欢伯、杯中物、金波、秬鬯、白堕、冻醪、壶觞、壶中物、酌、酤、醑、醍醐、黄封、清酌、昔酒、缥酒、青... 查看全文>
加微信送福利，酱香白酒低价买。茅台镇老牌酒厂直接供货，品质保障，物美价廉，专注高性价比酱香型白酒！
