上一篇文章我们聊了比利时的修道院啤酒“智美”，今天我们聊聊同样来自比利时修道院的啤酒“罗斯福”。 在比利时巴斯通以西，阿登山区有座小镇名为“罗斯福”。在小镇的不远处有一座修道院，名字叫做“圣雷米修道院”，修道院最初是西多会的女子修道院，1464年后改为男子修道院，这座修道院同样饱受战火的摧残。直到1887年才重建，啤酒的生产则在1952年才开始恢复。 罗斯福生产三种啤酒，命名方式跟“智美”有所不... 查看全文>
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罗斯福10号是由比利时著名的修道院酒庄-罗斯酒庄所生产的，是一款具有代表性的四料啤酒，在罗斯福所出产的三款啤酒（6号，8号，10号）之中这款酒度数最高，啤酒度数11.3%。酒体呈现深琥珀色，焦黄色的泡沫细腻丰富，香味浓郁，口感鲜美，带有水果味道，非常饱满。一、罗斯福10号口感罗斯福10号属于罗斯酒庄三个系列（6号，8号，10号）之中口味最中的一款，也是评价最高的，具有强烈的比利时风格，酒体呈现神琥... 查看全文>
在众多修道院式啤酒中，罗斯福10号的赞誉是非常高的，很多人都将罗10称为“神迹”，相对罗斯福6号和罗斯福8号来说，是最适合品饮的，不过罗斯福10号由于口感比较冲、酒精度比较高，所以将其当做普通啤水饮用的话，即使白酒半斤的人也很容易喝醉，所以比较适合能喝而且偏重口味的人。罗斯福10号的口感特点大多数国产工业拉格啤酒只有3度，中高端拉格及普通艾尔啤酒也只有5度左右的酒精度，而罗斯福10号却足足有11.... 查看全文>
罗斯福啤酒作为一个来自比利时的修道院啤酒品牌，在普通啤水无法满足，开始尝试精酿的时候，很多人都会选择罗斯福，至于罗斯福6号8号10号啤酒哪个好喝，这个就得看个人口味和品饮时期，因为6-8-10是口味上的递增，也是酒精度上的递增，初期6号容易接受，后期10号更值得品饮。罗斯福6号8号10号啤酒的对比罗斯福是世界著名的修道院类型啤酒，最初使用的配方是按照布鲁尔地区流传下来的旧方改制而成的，而且从159... 查看全文>
普通啤酒度数只有2-5度，随着精酿啤酒的受欢迎度提高，都开始追求度数高、风味更足的啤酒，至于酒精度超过10度的啤酒有哪些？其实有很多选择，当然首先要排出度数最高的啤酒蛇毒，已经不算啤酒范畴，单说10-20度的啤酒，最出名有橙色炸弹、罗斯福10号等。酒精度超过10度的啤酒推荐普通国产啤酒的度数只有3度左右，进口的啤酒大多在5度左右，酒精度超过8度的就已经属于烈性啤酒了，相对来说要少一些，至于酒精度超... 查看全文>
随着温度的升高，夏季的悄然而至，大家是不是也已经开始过上了大排档喝酒宵夜的日子，那么今年你选择的啤酒是哪一款呢?罗斯福10号啤酒，一款味道非常独特的美酒佳酿，定会让你的生活与众不同哦，下面就让我们一起来看看罗斯福10号啤酒多少度，味道如何吧!罗斯福10号是比利时的一款啤酒，是具有代表性的比利时四料，初始麦汁度24.5P，深棕色酒体，酒精度达到1... 查看全文>
什么是修道院啤酒？比利时的修道院僧侣早于公元五世纪就开始酿造啤酒，以支持修道院基本开支并用以推动地方慈善事业。常见的有修道院啤酒意思的标示有两种：Trappist beer与Abbey beer，虽然中文都可以翻译为修道院啤酒，但两者并不相同。Trappist beer才是真正意义上的修道院啤酒，生产这些啤酒的修道院皆为国际Trappist协会(The International Trappist... 查看全文>
罗斯福酒厂(rochefort brewery)是比利时著名的修道士酿酒厂，从1595年酿造啤酒开始，他们一直在坚持酿造三种可以窖藏至少5年的修道士啤酒，而且与其它的修道院啤酒不一样的是他们的产量很低，只酿造足以维持寺院经营以及一些慈善事业的量，他们坚持只要能够养活自己就绝不增加产量，这也造就了一个限量供应的具有特风味的修道院啤酒。罗斯福酒厂的这三种啤酒都使用的多年一直流传下来的同一秘密配方，以及... 查看全文>
罗斯福啤酒作为一个来自比利时的修道院啤酒品牌，在普通啤水无法满足，开始尝试精酿的时候，很多人都会选择罗斯福，至于罗斯福6号8号10号啤酒哪个好喝，这个就得看个人口味和品饮时期，因为6-8-10是口味上的递增，也是酒精度上的递增，初期6号容易接受，后期10号更值得品饮。罗斯福6号8号10号啤酒的对比罗斯福是世界著名的修道院类型啤酒，最初使用的配方是按照布鲁尔地区流传下来的旧方改制而成的，而且从159... 查看全文>
罗斯福酒厂（rochefort brewery）是比利时著名的修道士酿酒厂，从1595年酿造啤酒开始，他们一直在坚持酿造三种可以窖藏至少5年的修道士啤酒，而且与其它的修道院啤酒不一样的是他们的产量很低，只酿造足以维持寺院经营以及一些慈善事业的量，他们坚持只要能够养活自己就绝不增加产量，这也造就了一个限量供应的具有特风味的修道院啤酒。 罗斯福酒厂的这三种啤酒都使用的多年一直流传下来的同一秘密配... 查看全文>
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