前两天,又买回来两吨高粱,准备酿高粱酒了,简单给大家分享一下,这两吨高粱酿成酒以后的收益。两吨高粱能酿制多少酒?以我的经验,以53度高粱酒为例,大概是2.6斤高粱一斤酒,两吨高粱4000斤,大概能出酒1500斤,按平均20元一斤酒计算,这1500斤酒能卖出30000元。那我们再来算算成本,4000斤高粱的成本,然后还有人工成本和酒的运输成本,现在人工成本很高,一个成熟的酿酒工人,一天的工资在400... 查看全文>
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以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.关注我,每日为你准备丰富的酒业资讯,酒圈密闻,行业动态,酒类知识普及在过去农村里有很多酿酒坊,也有不少人家中自己酿酒。那一斤粮食能酿多少白酒呢?为什么现在农村里酿制粮食酒的越来越少了呢?(1)多少斤粮食能酿出一斤白酒?在农夫的家中,爷爷、父亲都很爱喝酒,尤其是农夫的父亲,最爱喝的就是自家酿制的粮食酒。平时逢年过节了,亲朋好友送来的各种... 查看全文>
在农村长大的会发现,以前喝的都是自家或附近自酿的粮食酒,但现在很少有自酿酒了,但为了健康,粮酿酒肯定要比酒精酒更好的,那一斤高粱能酿多少酒呢?有句老话叫“三斤粮食一斤酒”,大部分粮食的出酒率在30%左右。一斤高粱能酿3两酒自酿酒除了稻谷酒以外,就是高粱酒最受欢迎了,而且高粱也是国内大面积种植的粮食,所以高粱酒在农村也是比较常见的,那一斤高粱能酿多少酒呢?不同环境和工艺,酿造出来的酒量不同,而理论上... 查看全文>
现在很多人都爱收藏白酒,以备用于招待贵宾,或者家办喜事等等。但是,在接触了众多收藏酒的酒友过程中,我发现有些酒友收藏的白酒并不符合收藏,由此可见,我们对收藏白酒这一块的知识还是不太了解,今天就来说说“怎样的白酒符合收藏?”,希望能对酒友们有所帮助!怎样的白酒符合收藏?这还得从白酒的酿制工艺说起,现在市场上销售的白酒,从工艺上辨别可分为液态法白酒、固液法白酒以及固态法白酒。那么,哪种白酒符合收藏?下... 查看全文>
玉米烧酒就是一种使用玉米、白酒等原料酿制而成的一种粮食酒,在云贵川地区非常盛行,因为酒精度有高有低,酒体清澈透明,口感醇厚,很多人都很喜欢喝,为了让大家能够对玉米烧酒有一个进一步的了解,今天我们就一起来看看玉米烧酒的制作方法有哪些吧!1、粉碎:首先我们需要精选的玉米进行粉碎,去除楂备用2、搅拌:经粉碎的玉米放大一个容易中,加入一定量的水进行充分的搅拌,揉搓,感觉到湿润,不成团就可以了。3、蒸料:将... 查看全文>
如今白酒在人们生活中的地位越来越重要,无论是自己开心还是难过,或者家中有红白喜事,就连出门拜访亲友,谈生意都要带上一瓶酒。但是众所周知,我国现在的白酒市场鱼龙混杂,酒的种类,香型包括真假都让很多消费者感到头疼,而且这几年酒的价格在不断地攀升,很多老酒友都直呼:“现在的酒不仅买的时候要小心翼翼,而且已经快要喝不起了。”可见酒友心中的委屈。为此很多酒厂都打出了“我们是纯粮酒,而且出酒率不高,价格高一点... 查看全文>
如今粮食长的又高又壮,而以粮食为酿造原料的白酒似乎也不甘示弱,价格也不断攀升,几十年间价格翻了几十倍。其中白酒界的老大哥茅台更是打出了“5斤粮食1斤酒”的说法,因此许多酒友都想弄明白,按最少的一斤粮食来算,到底能酿多少斤酒。为此,小编特意请教了一位专业的酿酒师,经过询问后得知,里面原来有那么多的门道。1斤粮食到底能出多少斤酒?其实酿酒的出酒率和酿酒所使用的原料、酿造工艺、白酒的香型有着密切的关系。... 查看全文>
市面上的白酒,动不动就要几百、几千一瓶,老百姓喝都喝不起!因此,很多人都想知道“1斤粮食到底能酿多少酒”?回答呼声最高的便是“1斤粮食3两酒”。但是这个说法是否正确,有待考证。带着这个疑问,专门去拜访了一位酿酒老师傅,在短暂的交流中,才知道原来里面的门道那么多!1斤粮食到底酿多少酒?一般情况下,1斤粮食能出2-4两酒。粮食酒的出酒率的高低主要和酿酒的原料、工艺、香型及品质不同等等息息相关。出酒率与... 查看全文>
100斤粮食能酿出多少酒?利润又有多高?从业30余年酿酒师说出实情如今白酒市场乱象横生,不同白酒之间的价格简直天差地别,贵则上千,便宜的只要十几块。但众所周知,白酒是由粮食酿造,可明明粮食价格普遍不高,而且不同粮食之间的价钱也都大差不差,那为什么变成酒之后可以定价那么高,而且不同种类的白酒价格差距可以那么大呢?的确酒的价格肯定不能和粮食等同,毕竟100斤粮食通常出不了100斤酒,而且酿酒中间还要经... 查看全文>
众所周知,比较好的酿酒方式出酒率是比较低的。故而才有了“5斤粮食产1斤酒”这样的说法。那么这种说法是真的么? 自己在家里面酿酒的酒友也有不少,大家多少都有一些经验。有些酒友提出异议“我家自己酿的酒两三斤就能出一斤酒,成本低得很,白酒哪有那么贵......” 显而易见,很多酒友还是不相信五斤粮食只能产出一斤酒,大家对白酒的认知各有不同。如果五斤粮食产一斤酒,那么一百斤粮食只能产二十斤酒。 小编抱... 查看全文>
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