酒文化的意义  2023-03-11 04:00

文/李寻的酒吧（微信公众号ID：lixundejiuba）《酒的中国地理——寻访佳酿生成的时空奥秘》一书在今年7月隆重出版，著名历史地理学家、陕西师范大学教授马正林先生在本书付梓之前阅读了全稿，得出了本书在中国酒文化地理研究方面具有里程碑意义的结论，并为此书倾情作序，以下即为序文全篇：李寻、楚乔同志的力作《酒的中国地理——寻访佳酿生成的时空奥秘》一书即将付梓，我有幸预先拿到书稿，先睹为快。这部书稿...  查看全文>

中国酒文化深入到千家万户，形成强大的民间群众网络，到底是哪些因素在支撑？请给个理由。对不起，我只能按通稿回答，别问啥理由，就因为爱喝这一口。但私下里可以交底，拒绝回答理由，并非没有理由，更不是被问住了，而是觉得如此回答简单省事，也属于终极理由。真若寻根问底，说是就是说不是就不是的理由多着呢，看我变魔术般信手拈来，推出冠冕堂皇的五个理由。理由老大：基因遗传我不懂生命遗传学，也未检测过中国人的DNA是...  查看全文>

引言中华文化不仅博大精深，而且源远流长，璀璨的文明中不仅有诗歌，有瓷器，还有酒。酒在古代是中华文化的一种载体，历史悠久，内涵丰富，在中国数千年的历史中，酒的文化渗透到了政治，经济，文化的方方面面。无论是奴隶制社会，还是封建制社会，都出现了酒的身影，酒文化在中国文化中是无法忽视的一部分。而关于酒的出现，有人说是神灵对人们的恩赐，但是这种说法无法被证实，那么最早的酒是怎么出现的呢？一、酒的起源和发展中...  查看全文>

春节是中国人最为重视的传统节日，一家人在一起喝些小酒是在惬意不过的事情，中国传统节日春节中的酒文化便已逐渐形成。下面就跟着小编一起来看看中国传统节日春节的酒文化吧！早自西周开始，我们的祖先在辞旧迎新之际，就会携美酒、羔羊欢聚庆贺祈祷丰收，由此掀开过年饮酒的先河。至汉代，年作为法定节日固定下来，春节饮酒已形成风气。北周诗人庾信有诗云：正旦辟恶酒，新年长命杯。柏叶随铭至，椒花逐颂来。此诗点出了饮春酒除...  查看全文>

酒在人类文化的历史长河中，它不仅仅是一种客观的物质存在，而是一种文化象征。酒是人类生活中的主要饮品之一。中国是卓立世界的文明古国，酿酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。黄酒是世界上最古老的酒类之一，约在三千多年前的商周时代，中国人就开始了大量酿制黄酒，随后又发明了蒸馏技术，从此，白酒成为中国人饮用的主要酒类。酒，是属于物质的，但又同时融于人们的精神生活之中。酒文化作为一种特殊的文化形式，...  查看全文>

酒在人类文化的历史长河中，它不仅仅是一种客观的物质存在，而是一种文化象征。酒是人类生活中的主要饮品之一。中国是卓立世界的文明古国，酿酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。黄酒是世界上最古老的酒类之一，约在三千多年前的商周时代，中国人就开始了大量酿制黄酒，随后又发明了蒸馏技术，从此，白酒成为中国人饮用的主要酒类。酒，是属于物质的，但又同时融于人们的精神生活之中。酒文化作为一种特殊的文化形式，...  查看全文>

春节是中国人最为重视的传统节日，一家人在一起喝些小酒是在惬意不过的事情，中国传统节日春节中的酒文化便已逐渐形成。下面就跟着小编一起来看看中国传统节日春节的酒文化吧！早自西周开始，我们的祖先在辞旧迎新之际，就会携美酒、羔羊欢聚庆贺祈祷丰收，由此掀开过年饮酒的先河。至汉代，年作为法定节日固定下来，春节饮酒已形成风气。北周诗人庾信有诗云：正旦辟恶酒，新年长命杯。柏叶随铭至，椒花逐颂来。此诗点出了饮春酒除...  查看全文>

过节要饮酒，营造节日气氛。通过饮酒，可以增添喜庆氛围，这也是酒的作用。1、酒与春节——为此春酒，以介眉寿养节，俗称过年。在过去的传说中，“年”是一种为人们带来坏运气的想象中的动物。“年”一来，树木凋敝，百草不生；年一过，万物生长，鲜花遍地。“年”来了。需用鞭炮轰，于是有了燃鞭炮的习俗，这其实也是烘托热闹场面的一种方式。春节是中华民族最悠久、最富有民族特色的节日。春节起源于殷商时期年头岁尾的祭神、祭...  查看全文>

2019年12月6日，郑州糖酒会期间，冰吻学社召开了一场“民间诗酒文化对酒业的意义”闭门私享会。中国酒类流通协会会长助理、河南省酒业协会的副会长吴勇，河南省酒协副会长兼秘书长蒋辉，营销策划界实战导师窦惠忠，河南昊皇酒业董事长梁风银等四十余名中国酒业大咖参与了本次闭门会议。河南省酒协副会长兼秘书长蒋辉主持了此次闭门私享会。蒋辉秘书长对参加本次私享会的全国冰友表示热烈欢迎，并对冰吻学社六年来始终坚持用...  查看全文>