梅子酒一般多少度？虽然梅子酒品牌众多，但绝大多数都选择在12度左右，当然低一点的也有8度，高的也有15度、17度以上，但相对略少一些，主要是低度果酒更受欢迎，至于用的哪种梅子？当然是青梅，效果最好，而且酿造成本也是最低的。梅子酒的特点近些年在年轻消费市场，低度果酒的热度非常高，其中便以梅见青梅酒最为出名，可以说已经成为国产青梅酒的代表品牌。至于梅子酒一般多少度？绝大多数梅子酒都在12度左右，当然也... 查看全文>
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爱看电影的精酿酒客实在不少，电影用声光影来讲故事，啤酒却用香和味来表达感情，两者组合在一起，还真是绝配。既然已经出现过很多以啤酒为主题的电影，那么以电影为主题的啤酒自然也不会少。来自波兰卢布林(Lublin)的Motyw Studio，在2017-2018年的时候，为Dziki Wschód（意为狂野的东部）酿造公司设计了一个电影系列的酒标，而这个系列，无论是酒名还是酒标上的插图，都是有名的电影。... 查看全文>
记者 吕建铖 华夏酒报 今天为武汉加油为中国加油 酒业战“疫”海报2020年1月，新型冠状病毒引发的疫情蔓延全国，全国上下共克时艰，同心战“疫”。病毒无情，酒业有爱。在此次疫情中，中国酒业纷纷向抗疫一线捐资捐物，金额已超10亿元。除捐助之外，各酒企也纷纷推出战“疫”创意海报，为武汉加油，为中国加油。 ... 查看全文>
又到了一年中做梅子酒的较佳时节，许多人都喜欢梅子酒酸酸甜甜的感觉，还有改善人体各方面的独特功效。那么，梅子酒怎么做呢？梅子酒的做法： 材料：新鲜青梅1斤，黄冰糖0.6斤，白酒1斤，生粉(用于洗梅子)容器一个。容器： 4斤装配1.8斤梅子，2斤酒，黄冰糖1斤 10斤装配4斤梅子，4斤酒，黄冰糖2.4斤 15斤装配6斤梅子，6斤酒.黄冰糖3.6斤 20斤装配8斤梅子，8斤酒.黄冰糖4.8斤 PS：喜欢... 查看全文>
秋季到了，不仅到了吃水果的季节，也到了制作果酒的好时候，今天为大家推荐的就是梅子泡酒，梅子泡酒不仅口感酸甜舒适，并且制作方法也比较简单，那下面小编就为大家想的介绍一番梅子泡酒的制作方法。青梅它是一种热带食物，它的生活结果要求适度的雨量，这样它才会生长的好，果大核还小哦，不过它的酸度很高，具有很好的营养以及维生素C,它可是被称之为天然的绿色保健食品哦，这么营养的青梅，大家是怎么吃的呢?今天小编用青梅... 查看全文>
天气微微热的时候，来一杯清爽系的梅酒不香吗？陆游也说：煮酒青梅次第尝，啼莺乳燕占年光。喝梅酒就是一件闲适的事情。夏天到了，酿梅酒了梅酒好喝，自酿更有滋味。待客自饮，都是绝佳的。梅酒梅酒，最重要的当然是梅子和酒。话不多说，开干~梅子+基酒+糖 = 文艺清新梅子酒（一）梅子自酿梅酒优选云南的青梅，梅香更浓郁、酸甜度也合适、梅酒成品色泽琥珀透亮。适合酿酒的青梅，下图让你一眼看懂：（二）基酒什么是基酒？指... 查看全文>
梅子酒酒精度数一般12-30度左右。市面上的梅子酒度数较低，一般是12度左右；而如果家里自酿的梅子酒度数更高，因为会加入高度数白酒浸泡，所以度数可能会高达30度左右。梅子酒也叫青梅酒，是指用青梅酿造的酒，青梅酒历史悠久、文化内涵深远。青梅酒不是一个新品类，在中国云南、广东、福建等地，土法酿制的自用型青梅酒已经有了很长的历史，日韩等国也有饮用青梅酒的习惯。青梅酒的制作工艺主要分为两大流派：一种是浸泡... 查看全文>
几年前，我在法国的加斯科涅地区跑了一圈，尝了很多雅文邑（Armagnac）。这种一次蒸馏的白兰地算是干邑的表兄，味道比起干邑稍微粗糙一点，但也多了更多复杂的风味。当时一天跑两、三家酒庄，品尝二十多款雅文邑，到晚饭的时候舌头已经累的不行，不想再喝任何酒。这个时候，陪同我一起采访酒庄的雅文邑学院讲师Amanda就从包里掏出一瓶黑黝黝的酒，跟我说，尝尝这个。倒出来，闻了一下，是一阵清香的梅子味道；满怀疑... 查看全文>
眼下，已经进入梅雨季节，一连几周的气温都反复无常的上升和跌落，很多人的肠胃都要脑罢工了，并无心事却不思饮食、胃口大减。阳光火辣的天气下，不妨在屋里喝杯梅子酒。大家也可以自己动手酿制梅子酒，下面我们一起来看看梅子酒怎么泡，梅子酒用什么酒泡。准备材料：新鲜青梅2000克，冰糖1100克，35度以上的酒2000克梅：选青色，果肉硬实的，熟透或带伤梅会使发酵后的酒变浑浊。糖：加砂糖易酸且腻口，建议使用小块... 查看全文>
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