2016欧洲杯来了,你还在等什么,啤酒喝起来了吗?对于很多球迷们来说,熬夜看球可是少不了的!德国啤酒是很多人的。那么你知道关于德国啤酒文化的知识吗?你了解德国啤酒文化吗?就像瓷器使人联想到中国、樱花使人想到日本、牛仔使人想到美国一样,啤酒让人想到的是德国。德国是世界上啤酒消耗量的国家,德国人酷爱喝啤酒,因此德国形成了一种特殊的“啤酒文化”——有悠久的历史、古老的传说和各式酿制方法,还有专属的节庆和... 查看全文>
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德国小麦啤酒(Hefeweizen),是原始的小麦啤酒,仍然是市场上众多啤酒风格中最著名的啤酒之一。它起源于德国,是一种清爽,可饮用的啤酒,在夏季最受欢迎。您可以很容易地将其识别为阴天,苍白的啤酒,在空杯中留下大量酵母。什么是德国小麦啤酒?德国小麦啤酒在美国人中更受欢迎,因为德国人称之为weissbier或weizenbier。德国小麦啤酒还要比啤酒和淡啤酒早生产。Weissbier,意为“白啤酒... 查看全文>
德国纯啤酒令,规定德国啤酒只能以大麦芽、啤酒花和水三种原料制作,所以近五百年来德国啤酒即成为了所谓纯正啤酒的代名词。今日的德国为世界第二大啤酒生产国,境内共有一千三百家啤酒厂,生产的啤酒种类高达五千多种,而根据官方统计每个德国人平均每年喝掉138公升的啤酒,世界上再也找不到比德国人更热爱啤酒的民族了!德国啤酒什么牌子好?德国啤酒哪个牌子好?德国啤酒品牌有哪些?下面就一起来看看十大德国啤酒品牌排行榜... 查看全文>
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虽然我国才是世界上醉大的啤酒生产大国,但只有德国才称得上“啤酒的故乡”。在德国,几乎每个地方都有自己特色的地方啤酒。之中有名的,是德国黑啤酒,即黑啤,被誉为德国的国酒。德国黑啤酒的源头可以追溯到明翰啤酒。明翰啤酒色浓、味香、有着柔和的麦芽香,是德国黑啤酒的鼻祖。黑啤酒又叫浓色啤酒,酒液为咖啡色或黑褐色,原麦芽汁浓度10至20度,酒精含量在3.5%以上,其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味。在国内的很多酒... 查看全文>
1553年颁布的巴伐利亚啤酒条例中规定了,当时酿造啤酒的时间只能在9月29日和4月23日之间。这样限制下人们就得不三月份就开始为十月的啤酒节做准备。所以真正的“三月假日啤酒”是在三月酿造的,然后要后熟到九月底十月初而且酿造地点必须在慕尼黑市内。而“十月假日啤酒”是美国人对德国三月假日啤酒风格的称呼。1840年奥地利schwechater酒厂的酿酒师anton dreher使用红棕色的维也纳麦芽作为... 查看全文>
您喝的是“啤酒”还是“啤水” ?各位对生活品质有要求的小伙伴 , 在和朋友把酒言欢的时候 , 你们真的确定自己喝的是啤酒 , 不是啤水吗 ?下面我们就给大家介绍一下啤酒和啤水的区别 。麦芽 : 精酿啤酒选取上等麦芽啤水用廉价淀粉代替啤酒花 : 精酿啤酒啤酒花香气浓郁啤水啤酒花味道寡淡发酵 : 精酿啤酒天然发酵 ,泡沫绵密丰富啤水采用人工充气 ,掩饰其啤酒花香气不足添加剂 :精酿啤酒不允许任何化学添... 查看全文>
1872年4月8日 ,捷克皇家PRIMATOR啤酒厂在纳霍德镇成立 ,这为捷克啤酒酿造业写下了浓墨重彩的一笔 。之后几十年 ,该啤酒厂不断发展壮大,1935年Nachod Primator作为商标正式注册 , 它就是传承至今的 “PRIMATOR” 。如今 ,PRIMATOR拥有最先进的啤酒酿造技术和设备 , 这使其成为捷克乃至全欧洲现代化啤酒生产商的典范 。捷克皇家啤酒泡沫丰富 ,气味馥郁 ,精... 查看全文>
现今澳大利亚最畅销的啤酒类型是拉格啤酒。但最要本土酒厂的coopers他们最畅销的产品则是pale ale(淡色爱尔)。coopers酒厂的历史在1862年5月13日。托马斯?库珀酿造批自己的啤酒,尽管当时定居者可能更喜欢进口的味道,但托马斯很快南澳大利亚的地区的人们喜欢上了“特有的味道”的殖民啤酒。 尽管在第二次世界大战争后进入了大萧条时期,库珀家族继续以然传统的方式来酝酿优良的啤酒。1957年... 查看全文>
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