勃艮第和波尔多是法国最重要的两个葡萄酒产区,在国内波尔多的名气比较大,而在国际上勃艮第的名声更加响亮,但对于这两大产区的葡萄酒,有很明显的区别,无论是香气还是颜色,即使是初学者,也很容易品出勃艮第和波尔多区别,因为两者的个性太鲜明了。勃艮第和波尔多区别1、主要葡萄品种不同勃艮第种植的红葡萄品种主要是黑皮诺,这种葡萄非常娇贵,种植条件挑剔,而勃艮第成为它最经典的产区;白葡萄则以霞多丽为主,也被称为“... 查看全文>
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以前,红酒在大家的印象里是高端人士应酬的必备品,是国外电影里的撩妹“神器”~不过现在它可是成为了家庭必备品,不仅适合宴请,自饮也是别有一番滋味,下面要给大家分享的便是我的近期新宠——卡穆父子酒庄拉奇希尔香贝丹特级园干红。这款红酒可是大有来头,法国酒庄授权原瓶进口,还经由中国海关报关,品质方面还是不用担心的!而且它产自知名红酒葡萄园——拉奇希尔香贝丹特级园,园区适宜的气候、特殊的水土以及先进的酿造技... 查看全文>
秋季首页-法庄葡萄酒旗舰店-天猫Tmall.com为了让大家更加了解法庄葡萄酒天猫旗舰店,我们将在3月19日-23日开启法国勃艮第酒庄现场直播之旅,欢迎大家参与。瓦罗耶酒庄3月19日周六晚上17:30 - 19:30左右吉尔伯特(Gilbert Hammel)先生瓦罗耶酒庄(Domaine des Varoilles)是勃艮第夜丘产区热夫雷-香贝丹(Gevrey-Chambertin)村内一座70... 查看全文>
虽然法国红酒等级制度都比较熟悉,但实际常见的aoc/aop等级仅代表的是波尔多,而勃艮第虽然也是法国产区,但勃艮第红酒等级与波尔多红酒等级完全不同,波尔多主要是以酒庄来进行分级,而勃艮第则以土地来进行分级,而勃艮第最高等级就是特级葡萄园。勃艮第红酒分级大区级(Regionale):这是勃艮第红酒分级中最基础的,产量占到勃艮第葡萄酒总产量的一般,通常酒标上标注的是“Vins de Bourgogne... 查看全文>
法国最好的红酒叫什么?当然是罗曼尼康帝红酒,这是全世界公认的“酒王”,尽管在国内的知名度还不如拉菲红酒,但实际档次和价位远高于拉菲,随便一瓶都是20万起步,至于产地是在哪里?其产自勃艮第产区夜丘子产区,被认为是法国最重要的葡萄酒产区。法国最好的红酒—罗曼尼康帝法国最好的红酒无疑就是罗曼尼康帝(Romanée-Conti),既是酒庄的名字,也是酒庄旗下一块特级葡萄园的名称,也是其品牌名字,还通常简称... 查看全文>
要说葡萄酒哪个国家最出名,那毫无疑问是法国,而法国产区众多,其中最重要的就是法国三大葡萄酒产区:波尔多、勃艮第和罗纳河谷,平常接触的法国葡萄酒,几乎都是这三大产区出来的,尽管只有波尔多知名度最高,其次是香槟,但地位远不如勃艮第和罗纳河谷。法国三大葡萄酒产区1、波尔多产区波尔多可以说是全球最出名的葡萄酒产区,也可以法国三大葡萄酒产区中最重要的一个,拥有“葡萄酒天堂”之美名,生产着世界上最顶级、最复杂... 查看全文>
法国波尔多拥有全球最多的葡萄酒名庄,也是最出名的葡萄酒产地,但世界上最昂贵的葡萄酒却经常来自勃艮第产区,所以这两块地区的红酒也经常被拿来作比较,但不可否认的是,普遍勃艮第红酒要比波尔多更贵,也更具收藏价值,主要原因还是地理环境特殊,产量稀少。勃艮第红酒的特点勃艮第位于法国中部偏东,地形以丘陵为主,属于大陆性气候,还被称为“地球上最复杂难懂的葡萄酒产地”,其种植葡萄的历史比波尔多还要早,至少可以追溯... 查看全文>
法国最好的红酒叫什么?当然是罗曼尼康帝红酒,这是全世界公认的“酒王”,尽管在国内的知名度还不如拉菲红酒,但实际档次和价位远高于拉菲,随便一瓶都是20万起步,至于产地是在哪里?其产自勃艮第产区夜丘子产区,被认为是法国最重要的葡萄酒产区。法国最好的红酒—罗曼尼康帝法国最好的红酒无疑就是罗曼尼康帝(Romanée-Conti),既是酒庄的名字,也是酒庄旗下一块特级葡萄园的名称,也是其品牌名字,还通常简称... 查看全文>
勃艮第红酒炖牛肉,是一道出自于勃艮第地区的传统的名菜,也是一道因为一部名叫《朱莉与朱莉娅 Julie & Julia》的电影而成为世界知名的法国菜。这道勃艮第炖牛肉是来自电影中女主所写的美食著作《掌握烹饪法国菜的艺术》。下面让我们一起来学习做这道法国名菜吧!主料:条纹培根块、牛肉辅料:橄榄油、大洋葱、大胡萝卜、番茄罐头(千万别弄成番茄酱)、一整瓶勃艮第红酒,也可用其他年份较低的,酒体浓厚的... 查看全文>
虽然法国红酒等级制度都比较熟悉,但实际常见的aoc/aop等级仅代表的是波尔多,而勃艮第虽然也是法国产区,但勃艮第红酒等级与波尔多红酒等级完全不同,波尔多主要是以酒庄来进行分级,而勃艮第则以土地来进行分级,而勃艮第最高等级就是特级葡萄园。勃艮第红酒分级大区级(Regionale):这是勃艮第红酒分级中最基础的,产量占到勃艮第葡萄酒总产量的一般,通常酒标上标注的是“Vins de Bourgogne... 查看全文>
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