蒸馏酒是把发酵过的酿酒原料，经过一次或多次的蒸馏过程提取的高酒度酒液。蒸馏酒一般可分为七大类：一是以粮谷为原料的中国白酒；二是以葡萄或其它水果为原料的白兰地；三是以谷物及大麦芽为原料的威士忌；四是以甘蔗糖蜜或蔗汁为原料的老姆酒；五是以食用酒精为原料的俄得克；六是以食用酒精串香杜松子等的金酒；七是其它蒸馏酒。其中，法国科涅克白兰地、英国苏格兰威士忌和中国的贵州茅台酒称为世界三大蒸馏名酒。今天我就简单... 查看全文>
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今天要和大家分享的是关于世界十大白酒度数排名，按照白酒的标准分类，白酒度数在41°以上就是高度酒了，40°以下的白酒属于低度白酒。下面就给大家分享一下全世界的高度白酒，看看你见过最高度数的白酒是多少度？第十名：茅台酒我们比较熟悉的茅台酒，酒精度数在53°，在高度白酒的排名中，只能排最后一名。第九名：衡水老白干在国内度数比较高的，要数衡水老白干，我们比较常见的是67°，这度数应该能吓倒不少人了。第八... 查看全文>
茅台酒的原产地是我们贵州的仁怀茅台镇，也是我国独有的大曲酱香型白酒，更是世界的著名品牌。生产茅台的独特之处就在于它的三大特殊因素：独特的酿造工艺，独特的地质环境，独特的原材料，当然除了这些也还有很多复杂的工艺在里面，是我们一句两句说不清楚的，就不详谈了。言归正传，茅台酒外观无色或者微黄 或者透明，无悬浮物，无沉淀，具有酱香突出，优雅细腻，醇厚丰满，回味悠长，空杯留香持久的独特风格。说到这里肯定就会... 查看全文>
茅台酒的原产地是我们贵州的仁怀茅台镇，也是我国独有的大曲酱香型白酒，更是世界的著名品牌。生产茅台的独特之处就在于它的三大特殊因素：独特的酿造工艺，独特的地质环境，独特的原材料，当然除了这些也还有很多复杂的工艺在里面，是我们一句两句说不清楚的，就不详谈了。言归正传，茅台酒外观无色或者微黄 或者透明，无悬浮物，无沉淀，具有酱香突出，优雅细腻，醇厚丰满，回味悠长，空杯留香持久的独特风格。说到这里肯定就会... 查看全文>
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新中国成立之时，茅台酒就担负起外交和出口创汇的重任。1972年美国总统尼克松访华后，茅台酒更名望大增，在国际上掀起一股“茅台热”。当时香港一斤装飞天由25港币涨到98港币，同时期法国拿破仑白兰地的售价是70多港币，国内一斤装茅台酒的售价是4.21元人民币。1955年，香港五丰行就与茅台酒厂签订合同，经销贵州茅台酒。香港成为茅台酒海外主要消费地和中转站。许多茅台酒出口到国外，几经辗转最终又流回到国内... 查看全文>
11月4日至7日，2019年国际调酒师协会（IBA）年会暨第68届世界杯国际调酒师大赛在成都举行，茅台等8款中国白酒，借助近90名调酒赛事冠军及顶级选手的最强创意，首次亮相这场调酒界的“奥林匹克大赛”。活动期间，来自世界各地的近400名与白酒相关的外宾聚首共谋，商讨白酒国际化发展策略，发布对中国白酒的权威研究成果。11月4日晚，第68届IBA年会“茅台之夜”暨欢迎晚宴，率先开启世界杯国际调酒大赛“... 查看全文>
中国贵州茅台酒与法国科涅克白兰地、英国苏格兰威士忌并称为世界三大蒸馏名酒，其中中国贵州茅台酒与法国科涅克白兰地同属于原产地域保护产品。贵州茅台酒是中国大曲酱香型白酒的典型代表，而中国酱香型白酒又属于谷物蒸馏酒类，是中国特有的酒种。因中国贵州茅台酒与法国科涅克白兰地、英国苏格兰威士忌产地不同、原料不同、生产工艺不同，因此三种产品的风格各有千秋。下面我给大家进行详细介绍。贵州茅台酒（KWEICHOW ... 查看全文>
“茅台酒，喝出健康来”，有人对这句话存有疑惑，喝酒也能健康吗？喝茅台不会“打脑壳”，这个道道，好像很多人都知道。但是，谁知道其中原因呢？下面请听茅酒手艺人maojiuyr给你慢慢道来。神奇的体检报告很多人都会有“喝茅台不上头不伤身”的感叹，很多证据已经证实了茅台酒“喝出健康来”这种“不可思议”的客观存在。1993年，在对茅台酒厂专项职工体检过程中，遵义地区医院的专家们惊讶地发现：酒厂的职工，即使每... 查看全文>
一瓶普通的茅台酒从原料进厂到成品出厂需要五年的时间，历经30道工序，165个工艺环节，其酿酒工艺被称为中国白酒工艺的活化石。茅台酒从国内闻名，到中国酒文化代表走出国门，他们的功劳功不可没。匠心酿琼浆，酱香飘万里时至今日，茅台依旧坚持人工生产，茅台酒厂员工已高达4万人，这种传统工艺的匠心，正是茅台酒酱香醇厚，美名远扬的重要原因之一。165道工艺，每一道工艺背后都有默默付出的茅台人支撑。制曲师在一年中... 查看全文>
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