世界著名的红酒品牌众多,但其实大多进入国内较晚,以至于很多顶级红酒品牌都不为人知,反而82年拉菲被国人认为是世界上最好的葡萄酒,但实际在世界十大红酒排名名单中,拉菲只能默默排名靠后,因为比它贵、比它优质的顶级酒庄太多了,而罗曼尼康帝则是毫无争议的世界酒王。世界十大红酒排名1、罗曼尼·康帝罗曼尼·康帝酒庄(Domaine de La Romanee-Conti),常被简称为“DRC”,其价格都是在2... 查看全文>
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烈性酒实际上是蒸馏酒的另一种叫法,因其酒精度高而被称为“烈性酒”。所谓的蒸馏酒指的是指由谷物或替代原材料(如土豆、水果、糖浆和其他淀粉原料)制造而成的酒精饮料。中国保健、白兰地、威士忌、朗姆酒、龙舌兰酒、杜松子酒、伏特加和日本清酒的受欢迎程度和消费市场的规模,它们被公认为世界八大烈酒。世界八大烈酒1.中国白酒坛装白酒中国白酒是以小麦、大米、玉米、高粱、糯米等杂粮为主要原料,在酒曲的作用下进行糖化发... 查看全文>
法国波尔多(Bordeaux)是葡萄酒圣地,这里有无数名庄,包括1855列级庄(Grand Cru Classe en 1855)、圣埃美隆列级庄(Saint-Emilion Grand Cru Classe)、格拉夫列级庄(Grand Cru Classe de Graves)等等。在众多名庄之中,有那么几个酒庄代表着波尔多葡萄酒的顶级水平,被合称为“波尔多八大名庄”。究竟这传奇八大名庄包括哪些... 查看全文>
法国葡萄酒被认为是世界上最好的葡萄酒之一,您可能找不到比法国更好更多样化的葡萄酒品尝场所。对于热爱旅游的葡萄酒爱好者来说,下面法国最美的10个酒庄,必定值得一游。法国十大最美酒庄1.克莱蒙教皇堡-Château Pape Clément克莱蒙教皇堡克莱蒙教皇堡位于波尔萨克,是波尔多最古老的酒庄之一,最近庆祝了第700个收获年份。城堡的名字来自其最著名的所有者教皇克莱蒙五世。葡萄酒种类繁多,从赤霞珠... 查看全文>
与葡萄酒圈中人聊天常常会谈起车库酒庄,说这个酒庄很小,产量有限,品质优良,非常难得的车库酒庄。什么是车库酒庄呢?我们望文生义,车库酒庄就是整个酿酒、装瓶的过程在一个车库里就能完成的酒庄。那是多么迷你的酒庄呀。1989年,让.吕克.图内文用他的全部积蓄,在圣爱美容租了一块0.6公顷的小场地开始酿酒,他给自己的酒庄起了个名字,叫瓦兰德罗酒庄(chateau valandraud),并在1991年,生产... 查看全文>
在法国波尔多,最出名的就是1855年分级制度,这也令众多酒庄得到了相应的等级,而在法国波尔多酒庄排名中,最出名的无疑就是拉菲、 木桐这几个一级庄,并且认为拉菲酒庄是最顶级的,但实际上排名上,很多名庄丝毫不弱于拉菲,只不过在国内没名气而已。法国波尔多五大酒庄排名1、滴金酒庄(Châteaud’Yquem)滴金酒庄又叫吕萨吕斯酒堡,是波尔多1855年官方列级酒庄评级中唯一一个超一级甜白酒庄,在波尔多酒... 查看全文>
路易亚都酒庄酒庄资料 酒庄拥有者:皮埃尔·亨利·加吉(pierre henry gagey) 所在产区:伯恩丘 年产量:8,000.000 瓶 红葡萄面积:212.5 英亩 白葡萄面积:143.3 英亩 红葡萄比例:黑皮诺(pinot noir)55%、佳美(gamay)45% 白葡萄比例:霞多丽(chardonnay)98%、阿里高特(aligote)2% 主要葡萄品种: 黑... 查看全文>
烈酒(Spirit)其实是蒸馏酒的另一个叫法,因酒精度数高被称为“烈酒”。所谓蒸馏酒,即以粮谷或替代用原料(如薯类、水果及糖蜜等淀粉质原料),利用由微生物培养的曲类、酵母等发酵剂,经蒸煮、糖化发酵、蒸馏等工艺制成后贮存的高酒精度饮品。1. 白兰地白兰地的酿制原材料是水果,最常用的是葡萄品种白玉霓(Ugni Blanc),最出名的两个产区是来自法国的干邑(Cognac)及雅文邑(Armagnac)。... 查看全文>
烈酒(Spirit)其实是蒸馏酒的另一个叫法,因酒精度数高被称为“烈酒”。所谓蒸馏酒,即以粮谷或替代用原料(如薯类、水果及糖蜜等淀粉质原料),利用由微生物培养的曲类、酵母等发酵剂,经蒸煮、糖化发酵、蒸馏等工艺制成后贮存的高酒精度饮品。依照知名度及消费市场的大小,人们约定俗成地认为白兰地(Brandy)、威士忌(Whisky)、朗姆酒(Rum)、龙舌兰(Mezcal)、金酒(Gin)、伏特加(Vod... 查看全文>
提起意大利真正的顶级好酒,ABB是最好的总结,A指的是阿玛罗尼(Amarone),B指的是巴罗洛(Barolo),另一个B指的是蒙塔希诺-布鲁奈罗(Brunella di Montalcino)。随着酿酒技术的发展,后来又补充了芭芭莱斯科(Barbaresco)和经典基安蒂(Chianti Classico)组成了现在大家熟知的ABBBC,成为意大利高品质顶级葡萄酒的代表。阿玛罗尼红酒排名阿玛罗尼... 查看全文>
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