红酒的一些基础知识  2023-03-31 11:00

每次推送的文章底下，都有小伙伴在底下留言，说感觉葡萄酒知识超级多，怎么学都学不完。毕竟葡萄酒这么多年历史，知识点多也是正常的。从小白到大师没有几年的积累是不太可能的，但，对于我们普通的葡萄酒爱好者来说，其实也不需要钻的特别深，一些基本的知识点弄明白，在日常就足够用了。今天，就一起来学习下关于葡萄酒，一些你必须要知道的基础知识！四个重要日期一般我们买食品，看生产日期和保质期就够了，但葡萄酒有点不一样...  查看全文>

当我们和朋友一起参加宴会的时候，这肯定是需要喝到红酒的，是不是觉得自己的红酒知识还不够？和朋友聊天的时候容易有尴尬的情况？不用心急哦，接下来，小编就来给你介绍一下红酒的入门基础知识。 红酒基础知识入门 品酒1. 观其色泽–将酒倒在高脚杯中，握着杯脚，看其色泽。2. 闻其香味–轻摇酒杯让香气释放出来，闻其散发的香味。3. 品尝–啜饮一小口，让酒在舌尖溶动，感觉其味道及酸甜度。入门选择看品类比如，按葡...  查看全文>

酒再美，莫贪杯；酒再好，莫迷醉；关注我，带你喝好酒。前期9师妹发布的一些关于葡萄酒的知识，很多小伙伴们都表示比较枯燥乏味，当然，葡萄酒那么多年的历史，更多是记录着国外文化的传承，对于我们不熟悉的人来说，确实乏味，从小白到大师，没有几年时间基本上是不可能的，但对于我们普通的葡萄酒爱好者来讲，把一些基本的知识弄清楚即可。今天，我们就来学习葡萄酒的一些基本知识。一、四个重要日期在购买食品时，一般我们会关...  查看全文>

照片由 MAE MU / UNSPLASH你喜欢喝红酒，但不了解红酒。如果您想知道黑莓或覆盆子的味道如何进入仅由葡萄制成的瓶子，或者果味红葡萄酒与辛辣红葡萄酒或深红葡萄酒与酒体轻盈的红葡萄酒有何不同，我们随时为您提供帮助。什么是红酒？从基础开始，红酒是一种通过发酵深色葡萄汁制成的酒精饮料。红葡萄酒在基料和生产工艺上与白葡萄酒不同。红葡萄酒是用深色葡萄而不是浅色葡萄酿制的。在红葡萄酒生产过程中，酿酒...  查看全文>

大家好，我是康哥，一个致力于研究红酒的资深喝酒人。葡萄酒人人都喝过，可是面对纷繁复杂的葡萄酒的基本知识，你知道多少呢？下面的图文知识，涉及葡萄酒酒标、酒杯、侍酒温度、颜色、香气和风土等方面的葡萄酒知识要点，清晰的明白的知识点让你在最快时间涨姿势！首先，来看看图表的解读：从酒标上就可以获取很多关于这一款葡萄酒的信息，包括生产商、产区、品种、等级和酒精度等。各种葡萄酒的侍酒温度：不同类型的葡萄酒适合在...  查看全文>

红酒沉淀了数千年的酿酒文化，为很多注重生活品位的人所喜爱。给大家分享一下红酒的相关知识: 红酒的分类、红酒的成分、红酒的要素以及关于红酒的一些小问题。一、红酒的分类红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。二、红酒的成分红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的...  查看全文>

葡萄酒慢慢地走进了国人的日常生活，也有越来越多的人被葡萄酒迷人的风味吸引，加入了葡萄酒爱好者行列。而作为一名葡萄酒爱好者，葡萄酒的产区、品种知识就不能不懂。很多葡萄酒爱好者把葡萄酒比喻成一门语言，在学习葡萄酒的过程中，品种是字母，产区是单词，只有打好基础，才能将这些单词连成一段优美的语句，真正了解葡萄酒。但葡萄酒的品种有上千种，学习是一个循序渐进的过程，今天就先来讲一些基础的红酒知识，用通俗的语言...  查看全文>

葡萄酒人人都喝过，可是面对纷繁复杂的葡萄酒的基本知识，你知道多少呢？下面的图文知识，涉及葡萄酒酒标、酒杯、侍酒温度、颜色、香气和风土等方面的葡萄酒知识要点，清晰的明白的知识点让你在最快时间涨姿势！首先，来看看图标的解读：康哥品酒从酒标上就可以获取很多关于这一款葡萄酒的信息，包括生产商、产区、品种、等级和酒精度等。各种葡萄酒的侍酒温度：康哥品酒不同类型的葡萄酒适合在不同的温度下饮用，各类葡萄酒品尝起...  查看全文>

简单了解洋酒国外的酒，我们俗称的洋酒，也有很多忠实消费者，多被冠上了神秘的面纱，多出入酒吧和KTV和小酌人的家庭。有个阶段利用人们崇洋心理和信息更大的不对称以及差异化口感推广，是属于我们国内消费的小众，我们对于国外酒的酿造也做简单的说明。为什么洋酒的酒精度多为40%vol？答案主要与税收有关。蒸馏酒的酒度都在40°以上，高可达68°。国外许多国家特别是工业发达国家中的法律及税收规定，凡酒精含量超过...  查看全文>