意大利起泡酒排名 2023-03-31 11:45

意大利蒙卡洛酒庄介绍(意大利蒙卡洛酒庄排名)

相信很多朋友都知道意大利是世界上葡萄酒产量最多的国家,本身也是葡萄酒消费大国,意大利的葡萄酒在国际上有一定的地位,不知道你对意大利的葡萄酒了解多少呢?下面小编要给大家介绍一下意大利的蒙卡洛酒庄。蒙卡洛酒庄(Moncaro)位于意大利的马凯( Marches)葡萄酒产区。蒙卡洛酒庄建于1970年。1980年,酒庄按照欧盟法规(European Union regulations)实验有机和持续的栽培...  查看全文>

01意大利的“香槟”——阿斯蒂起泡酒

阿斯蒂起泡酒(Asti)是世界上最著名的起泡酒之一,地位仅次于法国香槟。皮埃蒙特产区一直以“酒中之王,王者之酒”的巴罗洛葡萄酒(Barolo)而闻名于世,殊不知阿斯蒂起泡酒(Asti)的产量是巴罗洛葡萄酒的10倍之多。  阿斯蒂DOCG  1993年,阿斯蒂起泡酒被评为DOCG葡萄酒。根据意大利葡萄酒法律规定,所有的阿斯蒂起泡酒必须由100%的白莫斯卡托(Moscato Bianco)葡萄酿制,葡...  查看全文>

意大利的“香槟”——阿斯蒂起泡酒

02风靡全球的意大利酒排名世界第一,为何在中国却在法国后?

意大利是有着辉煌历史的欧洲文明国度,这是一个曾经创造欧洲历史、改变欧洲历史并不断给欧洲历史以新的动力的国家。显赫一时的古罗马帝国、庞贝古城、比萨斜塔、佛罗伦萨、被誉为世界第八大奇迹的古罗马竞技场,意大利丰厚的文化艺术遗产是国家的瑰宝。而意大利葡萄酒在这些历史中也一直扮演着不可或缺的角色。时光沉淀的传奇佳酿古代希腊人把意大利叫做葡萄酒之国(enotria)。在意大利,葡萄藤无处不在:不论是在国土最北...  查看全文>

风靡全球的意大利酒排名世界第一,为何在中国却在法国后?

03意大利传统法起泡酒:馥奇达

人们经常将意大利馥奇达(Franciacorta)与法国香槟(Champagne)这两种起泡酒进行比较,因为它们采用相同的瓶中二次发酵方式酿造,使用的葡萄品种也大致相同。但除了这些相似点之外,最好的馥奇达起泡酒都有着自己独特的个性。图片来源:www.franciacorta.wine近年来,在馥奇达产区,一些前卫的酿酒师不断革新种植和酿造工艺,例如转向有机种植、削减补液(Dosage)时添加的糖分...  查看全文>

意大利传统法起泡酒:馥奇达

04意大利,浪漫的起泡酒天堂

作为老牌葡萄酒大国,意大利的红葡萄酒闻名天下。但其实,它也是生产起泡酒的天堂。除了大名鼎鼎的普洛赛克(Prosecco),意大利其它起泡酒还包括蓝布鲁斯科(Lambrusco)、弗兰齐亚柯达(Franciacorta)和阿斯蒂(Asti)等。今天,便随同小编一起走近意大利浪漫的“泡泡世界”。1. 普洛赛克普罗赛克产自意大利东北部的威尼托(Veneto)和弗留利-威尼斯-朱利亚(Friuli-Ven...  查看全文>

意大利,浪漫的起泡酒天堂

05意大利起泡葡萄酒(意大利起泡葡萄酒价格)

意大利拥有全世界最悠久的起泡酒酿造历史,一直可上溯到罗马帝国时期。作为起泡酒大国,意大利的起泡酒产区集中在东北部地区,以威尼托等产区最负盛名。在这片土地上,优越的地理环境给了他们得天厚的葡萄种植条件,勤奋的人们创造出了被世界各地公认的优秀起泡酒。意大利起泡酒按照起泡的大小程度可以分为:起泡酒和低起泡酒。按照酿造方法的不同,还可以分为化学式与古典式。前者在大型钢罐里发酵,气泡通过添加符合法律规定的添...  查看全文>

意大利起泡葡萄酒(意大利起泡葡萄酒价格)

06无起泡,不夏日!7月的清凉来自意大利起泡酒

盛夏三伏喝起泡酒的时间到了小暑已过,大暑将至。炎炎夏日,酒迷朋友们怎么少得了一杯冰镇的起泡酒?说到起泡酒,大家第一个想到的就是香槟,尤其是最近上热搜的“俄罗斯香槟”,但其实,意大利的起泡酒也是不错的选择,尤其是产自起泡酒的天堂——意大利的艾米莉亚-罗马涅产区的起泡酒。艾米利亚-罗马涅(Emilia-Romagna),是艾米利亚和罗马涅两个地方的合称。当年罗马攻打意大利的时候,在这里修路了,把这个地...  查看全文>

无起泡,不夏日!7月的清凉来自意大利起泡酒

07未来3年,意大利起泡酒产量可达10亿瓶?

意大利起泡酒将在未来三年内产量达到10亿瓶,目前的产量为7.5亿瓶。这是《意大利葡萄酒邮报》(Corriere Vinicolo)在Spumantitalia会议上发布的信息。根据意大利葡萄酒联盟的葡萄酒观测中心数据显示,2020年的起泡酒生产几乎占意大利制造出口价值的1/4,价值约15亿欧元,其中69%来自普洛塞克Prosecco。作为意大利最为闻名的葡萄酒之一,普罗赛克不仅在意大利销量排名第一...  查看全文>

未来3年,意大利起泡酒产量可达10亿瓶?

08意大利葡萄品种(意大利葡萄品种排名)

葡萄是葡萄酒的原料。不同品种的葡萄适应力各不相同。意大利的地理环境和风土南北差异极大,所以各区种植不同的葡萄品种。下面我们来了解一下意大利的葡萄品种有哪些? 内比奥洛(nebbiolo) 内比奥洛是意大利品质最为优良的葡萄品种,原产于意大利的皮埃蒙特(piemonte)。内比奥洛有着高浓度的单宁和酸味,适合在大木桶中长时间熟成。用该种葡萄酿成的酒,颜色深黑,酒体紧实,口感浓烈,有玫瑰、紫罗...  查看全文>

意大利葡萄品种(意大利葡萄品种排名)

09白莫斯卡托起泡酒(意大利莫斯卡托起泡酒)

白莫斯卡托(moscato bianco)是世界上最著名的起泡酒之一——阿斯蒂起泡酒(asti)的法定酿造品种,它是意大利人的骄傲,是意大利最重要的葡萄品种之一,酿造出来的起泡酒芬芳四溢,清香优雅,令人迷醉不已。意大利的白莫斯卡托(moscato bianco)起泡酒带有桃子、杏仁、稻草和花朵的芳香,隐隐带有一丝甜味,诱人十分。白莫斯卡托也叫做“白麝香”(muscat canelli),或者“小粒...  查看全文>

白莫斯卡托起泡酒(意大利莫斯卡托起泡酒)

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