文| WBO蔡梦藜中国酒商找国外酒厂代工贴牌的现象,在中国葡萄酒行业的发展中一直很普遍。但由于距离遥远、语言不通、文化差异、工作习惯不同导致双方沟通出现问题,中国酒商在做贴牌酒时遇到的问题也不少。仅仅一个标签,就有多个坑!“文件格式不对,有色差,酒帽颜色不对”—— 一个标签引发大损失!A酒商近半年来一直纠结于一款贴牌酒的酒标。由于这是他所在公司的即将推出的拳头产品,故在中国设计酒标就耗费了两个月时... 查看全文>
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在选购一些知名酒庄的葡萄酒时,我们常常听人提到“正牌酒”和“副牌酒”。那么,正牌、副牌是什么?正牌酒,简单来说酒庄酿造的最好的、最有知名度的那款酒就是“正牌酒”,也叫做“头牌酒”副牌酒,也称二牌酒,指同样由该酒庄出产、未被选为正牌酒的葡萄酒。正牌、副牌有什么区别?正牌、副牌二者在葡萄原料、陈年方式和产品定位上存在差异。定位上,正牌酒通常是酒庄的旗舰款,而副牌酒则是入门款。二者最大的差异是葡萄上,酒... 查看全文>
在选购一些知名酒庄的葡萄酒时,我们常常听人提到“正牌酒”和“副牌酒”。那么,正牌、副牌是什么?正牌酒,简单来说酒庄酿造的最好的、最有知名度的那款酒就是“正牌酒”,也叫做“头牌酒”副牌酒,也称二牌酒,指同样由该酒庄出产、未被选为正牌酒的葡萄酒。正牌、副牌有什么区别?正牌、副牌二者在葡萄原料、陈年方式和产品定位上存在差异。定位上,正牌酒通常是酒庄的旗舰款,而副牌酒则是入门款。二者最大的差异是葡萄上,酒... 查看全文>
拉菲正牌在法国波尔多,很多葡萄酒都会酿造副牌酒。“副”一词,在中国的语境里面,即“非正”,有辅助之意。副牌酒出现不是一日两日,历史比较悠久。特别在一些比较差的年份,有些酒庄为了维护正牌酒的高品质以及传播精品概念,直接放弃正牌酒的酿造,而只酿造副牌酒。拉菲副牌为什么会有副牌酒的出现呢?最直接的原因就是维护酒庄拳头产品的美誉度,每个酒庄对酿造正牌的葡萄都有要求。达不到要求,为了维护酒庄声誉与产品质量,... 查看全文>
副牌酒也叫做二牌酒、二军酒,最早出现在波尔多。1792年3月25日,拉图酒庄的经理Marc-Antoine Domenger在酒庄日志中写道,他正在种植一片新的葡萄田:“七到八年之后,应当能用来生产八桶品质优异的副牌酒。”这是关于副牌酒能够查到的最早的历史档案,可见在200多年前,波尔多的名庄就已经有了酿造副牌酒的历史。不仅如此,我们也看到了副牌酒的来源,那就是酒庄开发了新的葡萄田。在经历了二百多... 查看全文>
国产白酒泰山牌酒56度稳如泰山浓香型白酒2.5L多少钱?国产白酒泰山牌酒56度稳如泰山浓香型白酒2.5L价格怎样?我们一起来看一下吧。泰山是文化之山,泰山的酒文化也源远流长,名酿必有佳泉配,泰山的水被誉为泰山"泰山"之一,泰山脚下应该出好酒,出名贯中外的佳酿。国产白酒泰山牌酒56度稳如泰山浓香型白酒2.5L参考价格:2019品名: 稳如泰山套装省份: 山东净含量: 2.5L包装种类: 箱装香型: ... 查看全文>
日前,符春生牌“酒祖1875”酒新品在汝阳县杜康村正式上市。那么,符春生牌酒祖1875如何样,符春生牌酒祖1875好喝吗? 符春生牌酒祖1875如何样符春生牌酒祖1875的研发彰显了一代酿酒人符春生精益求精的工匠精神,作为白酒评委、河南省酿酒大师,符春生携研发团队倾情发掘古老的酿酒工艺,传承祖制古法,汲杜康玄武古泉之水,选取优质高粱和小麦为原料,三蒸三酿,严守繁杂的固态原粮发酵工艺和酿制储存时间,... 查看全文>
副牌酒也叫做二牌酒、二军酒,最早出现在波尔多。1792年3月25日,拉图酒庄的经理Marc-Antoine Domenger在酒庄日志中写道,他正在种植一片新的葡萄田:“七到八年之后,应当能用来生产八桶品质优异的副牌酒。”这是关于副牌酒能够查到的最早的历史档案,可见在200多年前,波尔多的名庄就已经有了酿造副牌酒的历史。不仅如此,我们也看到了副牌酒的来源,那就是酒庄开发了新的葡萄田。在经历了二百多... 查看全文>
酒旗,是古代酒肆的招牌,是把写有“酒”等字样的布缀于长长竿头,高悬店外以招徕路人。酒旗多以深色布(青布)和白布(素布)缝制而成。宋朝人窦子野所著的《酒谱》中有句云:“可大可小,一尺之布可缝;或素或青,十室之邑必有。”宋汝迈《容斋随笔》亦描述道:“今都城与郡县酒务及凡鬻酒之肆,皆揭大帘于外,以青白布数幅为之”。也有用纻麻织品制成的。从元代谢宗可《酒旗》诗:“水村山郭酒初香,纻影青青字一行”句可知。还... 查看全文>
白酒对中国人民来说,是被赋予特殊情感的产物,而酿一瓶好酒除了原材料和水源,酿造技术是很重要的一环,酿酒技术的传承已有六至七千年之久,还有必不可少的气候和环境,如空气、水、温度、土壤、微生物等,都会对酿酒影响很大,只有集天时,地利,人和于一体,才可以酿造出一瓶真正的好酒。天时立春这天“阳和起蛰,品物皆春”,过了立春,万物复苏生机勃勃,一年四季从此开始了,酿酒也遵循着自然的变化,也开始进入了一年一个的... 查看全文>
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