判断一级白酒是好还是坏，最简单的方法就是品尝。对于执行标准为一级的白酒而言，酒体紧密度不足，倒入杯中没有明显的酒花，虽然闻起来香气比较足，但是口感欠缺，辛辣味明显，之后回味不柔，不甜都是比较常见的现象，这也是为什么在白酒品级中，一级是最低的生产等级。酒质优级和一级对比1、理化标准（酒精度/%vol）优级：总酸≥0.40g/L、总酯≥1.20g/L、乙酸乙酯≥0.80g/L、己酸乙酯≤0.03g/L... 查看全文>
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防止酒桌翻车，浓香白酒和酱香白酒对比，记住，考试一定考！防止酒桌翻车，浓香白酒和酱香白酒对比，记住，考试一定考！防止酒桌翻车，浓香白酒和酱香白酒对比，记住，考试一定考！防止酒桌翻车，浓香白酒和酱香白酒对比，记住，考试一定考！防止酒桌翻车，浓香白酒和酱香白酒对比，记住，考试一定考！防止酒桌翻车，浓香白酒和酱香白酒对比，记住，考试一定考！防止酒桌翻车，浓香白酒和酱香白酒对比，记住，考试一定考！防止酒桌... 查看全文>
随着年尾的逼近，2021年的双十一的活动现在在各大平台已经启动了，各大平台的促销政策也都相继出来了，下面我们“九号选酒”将通过对比天猫、苏宁、京东等各大店铺，找出卖得便宜的那家。本文只含各大平台（直营），不包含其他入驻商铺的价格对比，以防买到假酒。一、茅台系列1、飞天茅台53°，500ml（1瓶）各种节日的到来，就使得飞天非常容易断货，加上这个酒本身就有收藏的金融属性，如果有需求大的土豪，建议可以... 查看全文>
酱香型白酒 酱香型白酒：亦称茅香型，以贵州茅台酒为代表，属大曲酒类。其酒体具有酱香突出、幽雅细致、酒体醇厚、回味悠长、清澈透明、色泽微黄等特征。在所有的白酒中，酱香型白酒所含的总酸是相当高的一种，可达2.0g/L（以乙酸计）以上，有着广大的消费群体，市场发展潜力很大。其发酵容器是石壁泥底窖池，酒体主体香成分不明确，其工艺流程如下：工艺说明 酱香型白酒的生产工艺可以概括为：两次投料，九次蒸煮，八次发... 查看全文>
酱香型白酒 酱香型白酒：亦称茅香型，以贵州茅台酒为代表，属大曲酒类。其酒体具有酱香突出、幽雅细致、酒体醇厚、回味悠长、清澈透明、色泽微黄等特征。在所有的白酒中，酱香型白酒所含的总酸是相当高的一种，可达2.0g/L（以乙酸计）以上，有着广大的消费群体，市场发展潜力很大。其发酵容器是石壁泥底窖池，酒体主体香成分不明确，其工艺流程如下： 工艺说明 酱香型白酒的生产工艺可... 查看全文>
如今谈到中国酒文化的代表，很多人下意识就会认为是白酒，特别是年轻人，殊不知中国黄酒文化数千年，是世界三大古酒之一，而白酒文化才不过百余年而已，黄酒文化和白酒文化的差异就在于一个有历史却小众，一个没历史却成为中国主要酒类。黄酒文化和白酒文化对比中国黄酒文化从3000多年前的商周时期开始，中国人就独创复式发酵法，开始大量酿制黄酒，一说是起源于浙江绍兴，一说是在湖南衡阳，但这种争议只会将中国黄酒的酿造时... 查看全文>
同样一瓶红酒，为什么价格会从100到1000甚至上万元呢，有人说是由红酒背后的文化决定的，其实不尽其然，高端红酒与中低端红酒的主要区别在于：红酒品质、风格和陈年潜力的不同，一般而言中低端红酒都不具备久藏潜质，而高端红酒往往具备很好的陈年潜力。廉价的红酒不一定难喝！葡萄果实与葡萄酒的转化率很高，大约1.5:1，就是说一斤半的葡萄就能酿出一斤葡萄酒。而葡萄的亩产又很高，能达到每亩数千斤。而红酒的酿造工... 查看全文>
我是贵州茅台镇【怀庄酒业集团】娄金飞，欢迎关注我的头条号为您推荐价格实惠的怀庄酱香酒。我的微信号18212174810... 查看全文>
中国白酒之都—宜宾，属4000年前古僰人聚居之地。他们世代在此耕种狩猎，由此开创了特有的“古僰人文明”，僰人悬棺至今都是后人待解之谜。西汉高后六年，即公元前182年宜宾始建城，距今已有2200多年的历史。1986年12月，国务院公布宜宾为《国家历史文化名城》。这个历史文化底蕴深厚的古城，因气候、土壤与水源的得天独厚，五粮浓香美酒酿造技艺更是独步天下。自明朝初年开始，宜宾古城就开始了“泥窖发酵与蒸馏... 查看全文>
（一）酱香篇酱香型白酒：亦称茅香型，以贵州茅台酒为代表，属大曲酒类。其酒体具有酱香突出、幽雅细致、酒体醇厚、回味悠长、清澈透明、色泽微黄等特征。在 工艺说明酱香型白酒的生产工艺可以概括为：两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，长时间贮藏，精心勾兑而成。两次投料指下沙和糙沙两次投料操作。有八次发酵、七次取酒。酱香型白酒生产工艺特点可以概括为：四高两长，一大一多。 四高是：高温制曲、高温堆积、高温... 查看全文>
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