红酒倒在餐巾纸上  2023-03-31 13:45

导语：廉价白酒中的“新翘楚”：酒质堪比一二线名酒，却倒在了知名度上大家好，很高兴与大家聊白酒。说起廉价白酒，大家回想起哪些酒呢？牛栏山，老村长，还是泸州老窖二曲呢？这些酒基本是廉价白酒中的“三大金刚”，街边的小饭店、餐馆和小卖部，见得最多的便是这几款廉价白酒。但今天要聊的廉价白酒和它们并不是一类白酒。大家都知道，白酒分为纯粮酒和酒精酒。但按照新的白酒标准（明年实施），酒精酒不再是白酒了，将更名为配...  查看全文>

在如今这样一个快节奏的生活中，人们往往会无视掉很多的细节，比如倒酒，虽然看似一件平凡的小事，但一个眼神，一个动作都不可轻视，它可能成就你的贵人赏识，也可能毁掉你的锦绣前程。那么问题来了，在酒桌上终究该怎样给他人倒酒呢？在第1次上酒时，主人要亲自为所有客人倒酒。一般来讲，宾客席位是遵循以右为尊原则入座的，所以倒酒顺序应依逆时针方向进行，也就是从主人右侧的客人开始依次倒酒，才轮到自己。在正规和讲究的场...  查看全文>

在如今这样一个快节奏的生活中，人们往往会无视掉很多的细节，比如倒酒，虽然看似一件平凡的小事，但一个眼神，一个动作都不可轻视，它可能成就你的贵人赏识，也可能毁掉你的锦绣前程。那么问题来了，在酒桌上终究该怎样给他人倒酒呢？接下来小编就来告诉我们。在第1次上酒时，主人要亲自为所有客人倒酒。一般来讲，宾客席位是遵循以右为尊原则入座的，所以倒酒顺序应依逆时针方向进行，也就是从主人右侧的客人开始依次倒酒，后才...  查看全文>

　　在茅台镇，我醉倒在芬芳四溢的酒香里，故事静谧在久远的家园。深吸一口气，心情都是愉悦的，岁月漂浮在日子之上。　　如果愿意，你可以以沉醉或者清醒方式活着，活成一爿深色的故土，走过或者久居的人，正越过一万种璀璨的灵魂，赤水河的水缓缓流，荡漾出灵气、诗意以及传承的温度。茅台镇夜景　　茅台镇，一个坐落在一条河边的小镇与酒紧密相连，走近或者远离都让人产生很多想象。那些流水和风景将美酒融于其中，这里的四季空...  查看全文>

在如今这样一个快节奏的生活中，人们往往会忽视掉很多的细节，比如倒酒，虽然看似一件平凡的小事，但一个眼神，一个动作都不可轻视，它可能成就你的贵人赏识，也可能毁掉你的锦绣前程。那么问题来了，在酒桌上究竟该怎样给他人倒酒呢？接下来小编就来告诉大家。在第一次上酒时，主人要亲自为所有客人倒酒。一般来讲，宾客席位是遵循以右为尊原则入座的，所以倒酒顺序应依逆时针方向进行，也就是从主人右侧的客人开始依次倒酒，最后...  查看全文>

在西餐厅，拿红酒让我们看、给我们倒酒的这个人，其实不叫服务员，正式名称叫侍酒师 Sommelier 。别看侍酒师给客人倒红酒、看红酒酒标、开酒，就做几个动作。其实，侍酒师是整个西餐厅最懂葡萄酒的几个人之一，这个岗位不是谁都可以做的。举个简单例子，郑小塔我点一个黑椒牛排，向侍酒师问道：“黑椒牛排，配什么红酒好喝呀？”侍酒师马上会从酒单里，挑出几款红酒，推荐给我：“郑先生，我建议您可以搭配法国波尔多红...  查看全文>

近几年红酒是越来越流行，在很多的场合都会看到红酒的身影，但是有些人还是很不理解，醒酒这个做法，只是简单的将红酒倒到醒酒器里面就可以了吗？首先，我们来了解一下醒酒器。醒酒器的发展经历了一个漫长的过程，现在常见的醒酒器主要有以下几种：这些醒酒器基本上满足了所有葡萄酒的需求。小号的醒酒器适合保护老酒的香气和结构，中号或大号的醒酒器则适合年轻、强壮的葡萄酒。　醒酒步骤　　**步：静置葡萄酒一瓶在酒柜或者酒...  查看全文>

　　勃艮第、波尔多、武威、贺兰山等等这些都是我们了解过的葡萄酒产区，那么这些个产区的一些葡萄酒，小编我也介绍过，你们都记得吗？而今天小编我就来跟大家说说法国阿尔萨斯的葡萄酒，阿尔萨斯这个产区我们对他的了解相对于波尔多这些产区是有点少，那么今天先从了解这个产区里着手吧！　　 谈到法国葡萄酒，我们一定不会忽视“Terroir”(土地)。对于这个法语词汇，我们很难准确翻译出来，因为它在人们的眼中笼罩着类...  查看全文>

　　各位读者你们都喜欢怎样的葡萄酒呢？是白葡萄酒、红葡萄酒还是其他呢？昨天就简单的跟大家介绍了阿尔萨斯这个产区的基本情况，也跟大家说了这个地方的葡萄酒是怎样的了。那么今天小编我就来继续跟大家说说阿尔萨斯这个地方的葡萄酒吧，不知道接下来要说的，你们有没有了解过呢？　　 美酒美食，如影随形。阿尔萨斯人在酿造了好酒的同时，也缔造了名副其实的阿尔萨斯美食。著名的阿尔萨斯炖肉，将牛肉、猪肉和羊肉切成肉块混在...  查看全文>