港酒所初级品酒师证书  2023-03-31 14:00

课程信息【课程日期】2022年5月14日 星期六【课程时长】9:30-17:30（8个学时）【课程地点】金泽葡萄酒学院金泽葡萄酒学院甘肃省兰州市城关区南滨河东路名城广场2号楼917(名城广场)【课程用酒】8款教学用酒【考试说明】30道中文单选题，答对18道方可获得初级证书【课程费用】￥880/人（包含报名费、ESW初级教材费、考试费、品鉴费、ESW初级证书及徽章（注：考试通过）只需1天时间来金泽葡...  查看全文>

一早醒来收到朋友发的信息，说他终于过了WSET四级考试了！赶紧祝贺他，这个WSET四级证书含金量非同寻常！WSET四级是纯英文教材和考试，最低需要经过500个小时的学习，难度不是一般的高！朋友是葡萄酒圈外人士，纯粹是出于对葡萄酒的热爱而去考级！他说参加四级培训的人，就他一个人是圈外人，其他都是葡萄酒行业的。图片来自网络现在各个行业都有相关的证书，比如注册会计师证书、注册监理工程师证书等等，今天就说...  查看全文>

资料配图“太神奇了！原来我们喝的白酒是这样酿造出来的！”“很有创意，能够直观地‘看’见白酒微生物，还是第一次！”近日，一个神秘的快闪艺术装置“空降”成都闹市春熙路，引来无数“看稀奇”的市民围观，这是百年泸州老窖窖龄研酒所成都站举行快闪活动的现场。大家走进“窖龄研酒所”一看，发现不仅“颜值”酷炫，而且“内涵”丰富——可以趣玩打卡拍照，还能解锁白酒酿造的密码。记者在现场看到，“窖龄研酒所”由窖池研究室...  查看全文>

基酒是鸡尾酒中的主料，它主导了一杯鸡尾酒大体上的口味和风格。鸡尾酒有六大常用基酒。这六大基酒全都是酒香独特，口感醇厚的烈酒，它们是：金酒、朗姆酒、威士忌、龙舌兰、伏特加和白兰地。白兰地亚历山大亚历山大是最受女性欢迎的鸡尾酒之一，它的味道很甜美，常被用来象征爱情的甜蜜，非常适合情侣和夫妻共同饮用大都会大都会口感酸甜，所以也很受女性朋友的喜欢。美剧《欲望都市》里的四个女主角都很爱喝大都会，随着这部美剧...  查看全文>

你是热爱学习的葡萄酒小达人吗？你是乐于收集各式葡萄酒证书的潮人吗？看过来，中国大陆主流品酒师/侍酒师认证培训全在这了！这里有国际知名的品酒师认证培训，也有受国际承认的侍酒师认证，还有每年在各大城市举办的产区培训，你收集了几个，快跟我来数数。 1、 WSET（英国葡萄酒与烈酒教育基金会）认证知名度：10/10普及度：7/10获得难度：★★★★短评：知名度最高认证课程，全球通用,权威。官网：www.w...  查看全文>

课程信息【课程日期】2022年5月14日 星期六【课程时长】9:30-17:30（8个学时）【课程地点】金泽葡萄酒学院金泽葡萄酒学院甘肃省兰州市城关区南滨河东路名城广场2号楼917(名城广场)【课程用酒】8款教学用酒【考试说明】30道中文单选题，答对18道方可获得初级证书【课程费用】￥880/人（包含报名费、ESW初级教材费、考试费、品鉴费、ESW初级证书及徽章（注：考试通过）只需1天时间来金泽葡...  查看全文>

一.葡萄酒发展历史波斯王国有一个传说:波斯王国的国王酷爱葡萄，一次葡萄吃不完他就把剩余的葡萄装到一个罐子里，为防止别人偷吃，他就把罐子上写了“毒药”，一个被打入冷宫的妃子觉得生活无味，想寻短见，正好发现了这个罐子，就一口饮了下去，妃子非但没死，还有飘飘欲仙的感觉。妃子把这件事告诉了国王，于是举国酿葡萄酒。二.新旧世界葡萄酒旧世界葡萄酒特点：味道较为平衡、复杂、优雅 • 维持了各地区葡萄酒的传统和特...  查看全文>

话说喝酒很多人都会喝，嘴巴张开就可以喝酒了。但是很多人喝了一辈子的酒他还是分不清好酒与差酒，一瓶酒精兑水他也喝得不亦乐乎。而有的人喝酒喜欢浅尝辄止，细细的品尝酒的滋味，所以很多做酒的人根据喝酒的情况把酒民分成三种。美酒似佳人，需要用心对待第一种：酒神级， 在我刚开始喝酒的时候就是这种，喝酒主要是以量为目标，我喝得多就是最牛的。而且不管白酒啤酒来者不拒抬起杯子就喝，第二天酒醒的时候第一件事情就是吹嘘...  查看全文>

能力测试题目分析：(1)第一轮 闻香鉴别化合物总分18分，答对1个得3分。考前将102种化合物训练范围缩小到了30种，应该说大大缩小了范围，这轮考试没有全部答对的，非常出乎预料，分析原因可能是考试现场主席台背景布散出的甲醛气味影响了选手的发挥。(2)第二轮 兼香质量排序总分42分，典型类型：兼香，6分；糖化发酵剂：大曲，6分；重现4=6， 3=5，12分；排序： 18分。这一轮选择了兼香白云边酒的...  查看全文>