对于喜欢品酒的人来说,凡是在酒桌上喝过一场酒的,都能成为酒友。每一种酒都有独特的魅力,就像每个个性不同的人一样。趁着空闲的时候,约上几个好友共享美酒,忘掉令人疲倦的工作,一起享受生活的真谛。 很多人都认为饮酒不好,其实少量低度白酒可以扩张小血管,可使血液中的含糖量降低,促进血液循环,延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积,对循环系统及心脑血管有利。好友聚在一起喝酒时一定注意适量饮酒。 现在市场上的酒种类... 查看全文>
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怎么判断白酒是纯粮食酿造还是勾兑?记住这句顺口溜,1分钟辨别!我国的酒文化真的是源远流长,其实不管是会客还是宴请也或者说是小酌,对于饭桌上面总是会出现几瓶白酒,但是我们也知道喝了这么多的酒,怎么样才能够辨别出来喝到的白酒是纯粮食酿造的,还是勾兑的呢?一看二闻三触摸,四品五兑六空杯。一分钟就能够让你分辨出真酒还是假酒。1、看:把白酒倒到玻璃杯里面的时候,我们可以看一下这个白酒师傅通透好的白酒都是无色... 查看全文>
出门在外,少不了喝酒,在酒桌之上,被问的最多的就是如何辨别白酒的好坏。说难这是个技术难题,说简单这是个很容易回答的问题。依据多年的酒桌经验,可以罗列为七招:一看二闻三触摸,四品五兑六空杯。推杯换盏待明日,醒来舒畅方是真。一看最简单,把白酒倒进玻璃杯,透过玻璃杯看白酒的通透度,一般来说大部分白酒都是无色透明,少许白酒会有淡淡的焦黄色,一定记得白酒不能浑浊,有异物。二闻很轻松,用手在盛满酒的杯子上方往... 查看全文>
喝酒的人都知道白酒分为纯粮酒、勾兑酒和酒精酒,当然了,这几种白酒中,纯粮酒是所有爱酒人士的追求,不过市场上的很多白酒都不是纯粮酒,多少都是经过勾兑的,包括白酒的风味,都是勾兑出来的,那勾兑酒能喝吗?勾兑的白酒是好还是坏?勾兑二字因为有酱香纯粮酒的存在显得刺眼,很多人把勾兑酒看成了不能喝的白酒,而且把“勾兑”二字看成了贬义词,从而把勾兑酒看成了不能喝的白酒。其实不然,勾兑酒的历史文化还是很深厚的,“... 查看全文>
白酒是使用高粱、大米、大麦等含有淀粉和糖分的粮食酿造的。白酒的制作原料一般与地区有关,因为古达交通不发达,制作白酒一般是就地取材,因此都使用当地粮食进行制作。白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。酿造白酒主要使用的是粮谷原料,一般是高梁占主要地位,大米、小麦、糯米、玉米等次之,因为古代交通不发达,酿... 查看全文>
劲酒属于配制酒,使用清香型小曲白酒为基酒,加入当归、肉苁蓉、枸杞子等药材酿造而得,是一种保健酒。劲酒采用多种药材制成,含有丰富的营养成分,但有一定度数,一次不宜多喝。中国劲酒是以幕阜山泉酿制的清香型小曲白酒为基酒,精选地道药材,采用新升级的数字提取技术酿制而成。其中蕴含多种皂甙类、黄酮类、活性多糖等功能因子,以及多种氨基酸、有机酸和人体所需的微量元素等营养成份,具有抗疲劳、免疫调节的保健功能,选择... 查看全文>
毛铺酒不是勾兑酒,也不是粮食酒,属于配制酒。毛铺酒是使用清香型白酒为基酒,加入葛根、枸杞子、山楂等中药材精华酿造而成,原料中含有多种药材,因此不属于粮食酒。毛铺老酒是大冶劲酒公司精心开发的一款产品,采取独特的摘酒工艺,精选原酒,优中选优,经陶缸多年陈酿而成。产品秉承劲牌公司小曲清香型白酒的传统风格,具有清香纯正,甘冽爽净的典型风格,虽具有68度的超高酒度,但高而不烈,浓而不腻,品之具有独特的风味和... 查看全文>
GB 11859是酿造的白酒,属于40度以下低度白酒的执行标准,规定了白酒的酿酒原料和方式,必须是使用固态发酵法酿造的纯粮食酒。但这是过去的执行标准号,在2007年已经被GB/T11859取代。GB11859是过去的执行标准号,代表40度以下低度白酒,以粮食谷物为原料,经固态发酵蒸馏和贮存以及勾兑制作而成,gb11859其实后面还应该有一个数字,如果是gb11859.1,就代表浓香型白酒,如果是g... 查看全文>
白酒的品牌很多,但是大致可以分为3种,分别是纯粮食酒、食用酒精+香精勾兑酒、酒精酒+纯粮酒勾兑的。大家都喜欢喝纯粮食酒。那么买的时候应该如何区分呢?下面教大家一招。下次买白酒时,不要只会看牌子,因为就算是同一个品牌的白酒,也有纯粮酒的和酒精勾兑的。但是不论什么牌子的白酒,只要瓶身有“GB/T20821”这行字的,都是用食用酒精勾兑的白酒!GB/T20821就代表了液态法白酒的执行标准。这个“液态法... 查看全文>
出门在外,少不了喝酒,在酒桌之上,被问的最多的就是如何辨别白酒的好坏。说难这是个技术难题,说简单这是个很容易回答的问题。依据多年的酒桌经验,可以罗列为七招:一看二闻三触摸,四品五兑六空杯。推杯换盏待明日,醒来舒畅方是真。一看最简单,把白酒倒进玻璃杯,透过玻璃杯看白酒的通透度,一般来说大部分白酒都是无色透明,少许白酒会有淡淡的焦黄色,一定记得白酒不能浑浊,有异物。二闻很轻松,用手在盛满酒的杯子上方往... 查看全文>
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