万欧兰葡萄酒俱乐部系列143期,“教皇新堡标杆Beaucastel垂直品鉴”活动现场上周日下午,教皇新堡标杆Beaucastel垂直品鉴欢乐开场。在简单介绍了法国第一个AOC教皇新堡的气候、土壤、品种、历史等等基础知识,并普及了下Chateau de Beaucastel的背景和酿酒历史之后。。。老酒专场嘛,第一个坎儿就是带齐十八般武器开酒塞。Chateau de Beaucastel是教皇新堡的... 查看全文>
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经常喝葡萄酒的人可能有个疑问,为什么有的酒标上标的是葡萄品种,而有的标示出产区的名称呢?大家都知道,葡萄酒是葡萄酿造的,所以标葡萄品种理所应当,很容易理解。至于标示产区的原因则是因为有很多人认为,葡萄生长的区域对葡萄酒的品质有很大的影响。1世界上有六千多个葡萄品种,可以用于酿造优质葡萄酒的只有50个左右,常见的葡萄品种有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、霞多丽(... 查看全文>
它被誉为“南罗纳河谷(Southern Rhone Valley)皇冠上的明珠”,它是法国首批获得AOC认证的葡萄酒产区之一,它孕育了不少诸如博卡斯特尔酒庄(Chateau Beaucastel)之类的世界顶级名庄,它所产的葡萄酒被称为“教皇之酒(Vin du Pape)”。它便是教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)。一、“教皇之酒”的由来实际上,教皇新堡产区最初名为“Chateau... 查看全文>
圣经中有大量提及葡萄酒的情景,其中最经典的要属达·芬奇名作——《最后的晚餐》中所刻画的一幕。这顿不寻常的晚餐让耶稣的一句“面包是我的肉,葡萄酒是我的血”流传百世,葡萄酒也因此被称为“基督之血”,足以窥见葡萄酒在西方国家与宗教的紧密联系。在遥远的14世纪,也有人身体力行地将葡萄酒与宗教结合在一起。他们是流离在异乡的八代教皇,而他们精心铸就的葡萄酒圣地,就是如今的教皇新堡(Chateauneuf-du... 查看全文>
说到教皇新堡,第一反应就是这个产区跟教皇有关系。那么,这个产区真的跟教皇有关系吗?下面就来跟大家揭秘一下。教皇新堡的地理位置教皇新堡产区位于法国东南,地处罗纳河谷的南端,贴近历史名城阿维尼翁Avignon,再向南走就是国人耳熟能详的普罗旺斯地区和地中海了。教皇新堡AOC由五个村庄组成:Châteauneuf-du-Pape,Courhézon,Orange,Bédarrides和Sorgues。它... 查看全文>
经常喝葡萄酒的人可能有个疑问,为什么有的酒标上标的是葡萄品种,而有的标示出产区的名称呢?大家都知道,葡萄酒是葡萄酿造的,所以标葡萄品种理所应当,很容易理解。至于标示产区的原因则是因为有很多人认为,葡萄生长的区域对葡萄酒的品质有很大的影响。世界上有六千多个葡萄品种,可以用于酿造优质葡萄酒的只有50个左右,常见的葡萄品种有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、霞多丽(C... 查看全文>
名称:法国皇冠教皇新堡干红葡萄酒 英文名称:LaCowronneChateauneufDuPape 产地:教皇新堡 参考年份:2008年 种类:干红 品种:西拉、歌海娜、佳丽酿 级别:AOC 净含量:750ML 酒精度:14.5%Vol 色泽:深紫色 香味:烤咖啡、肉桂、樱桃、黑莓和覆盆子的香味 醒酒时间:30分钟 品尝温度:16-18℃ 搭配菜品:酱鸭、乳鸽、牛排等 其他卖点: 酒品介绍:酒色呈... 查看全文>
帕普酒庄(Clos des Papes)是法国教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)产区的顶级酒庄之一,出品优质而传统的教皇新堡佳酿,其教皇新堡红葡萄酒更是被罗伯特·帕克(Robert Parker)视为“最顶尖的教皇新堡佳酿之一”,法国两任总统夏尔·戴高乐(Charles de Gaulle)和乔治·蓬皮杜(Georges Pompidou)都曾品尝过该酒庄出产的葡萄酒。这座教皇新堡... 查看全文>
葡萄酒酒标上标产区和标葡萄品种有何区别?越来越多人想去了解葡萄酒酒标,因为葡萄酒酒标可以给我们带来非常多不一样的知识,今天我们就来了解一下葡萄酒酒标产区和葡萄酒品种的区别。 经常喝葡萄酒的人可能有个疑问,为什么有的酒标上标的是葡萄品种,而有的标示出产区的名称呢?大家都知道,葡萄酒是葡萄酿造的,所以标葡萄品种理所应当,很容易理解。至于标示产区的原因则是因为有很多人认为,葡萄生长的区域对葡萄酒的品质... 查看全文>
教皇新堡或许没有喝过,但却一定曾经听说:无论是这个响亮的大名,还是酒瓶上钥匙与三重冠的华丽浮雕……小编将为大家揭秘教皇新堡的身世,这里的葡萄酒有什么风格特色,是怎么兴起的呢?1、教皇新堡在哪儿?罗纳河谷的南部产区位于法国东南,蒙特利马尔(Montélimar)以南,河谷在这里铺展开来,葡萄园从罗纳河两岸一直延伸到两边的山坡上。声名显赫的教皇新堡产区就位于历史名城阿维尼翁Avignon附近。教皇新堡... 查看全文>
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