红酒在家怎么起开  2023-03-31 14:15

对于那些喜欢啤酒的人来说，看到有多少小型和本地公司正在酿造令人惊叹的啤酒，有趣的是，大多数人都认识他们内部或外部社交圈内的某个人，他们实际上正在尝试自己的手酿造啤酒。虽然许多人认为酿造啤酒是一个极其困难和不可能的过程，但现实是我们终于进入了一个普通人可以相对轻松地酿造自己的啤酒的时代。有了正确的系统和对酿造的一些了解，您就可以开始在自己舒适的家中酿造自己的啤酒。 许多人认为，为了酿造啤酒，您必须...  查看全文>

▎宜宾2018白酒产业营收1137亿、泸州白酒营收破800亿日前，宜宾、泸州白酒主管部门分别发布消息称，2018年宜宾市白酒产业实现主营业务收入1137.74亿元，泸州白酒主营业务收入首次突破800亿元大关，向中国白酒第二个千亿产区发起了冲击，紧随宜宾之后。资料显示，到2021年，宜宾市力争白酒产业主营业务收入将突破1500亿元，税收200亿元，培育主营业务收入20亿元的企业10户以上；泸州市则力...  查看全文>

九月的怀来，葡园硕果累累、美酒飘香。由怀来县人民政府主办，怀来县葡萄酒局、北京国际酒类交易所承办，中国酒业协会葡萄酒分会指导，宁夏万博国际会展有限公司独家策划运营的“2020中国·怀来国际葡萄酒博览会”于9月4日在怀来恒大国际葡萄酒交易中心盛大开幕。怀来县人民政府县长贾兵、怀来县人民政府副县长王小顺、北京一轻控股公司董事长、党委书记苏志民、中国酒业协会常务副理事长王琦、中国农学会葡萄分会会长刘俊，...  查看全文>

了解和享用葡萄酒的最大乐趣之一就是收藏符合自己口味的红酒，但是选择和购买葡萄酒只是过程的一部分，它们也必须存储。正确保存后，葡萄酒的价值和质量可以持续数年甚至数十年。那么，在没有酒窖的情况下，如何在家保存红酒？ 在家保存红酒的5个技巧 1.适当的温度 在适当的温度下储存葡萄酒，在影响储藏葡萄酒质量的所有因素中，温度也许是最重要的。过热或过冷的温度都是使葡萄酒变质的首要因素，通常，长期或短期储藏葡...  查看全文>

在家红酒一般保存在温度恒定，避开光线，防震和通风的地方，最好是平放或斜放保存，一般家里的储物间、地下室等温度起伏较小，且阴凉的地方就很适合。保存葡萄酒的条件：温度最理想的温度约在11℃左右，不过最重要的是温度须恒长稳定，因为温度变化所造成的热胀冷缩最易让葡萄酒渗出软木塞外使酒加速氧化。所以只要能保持恒温5℃到20℃都可接受，不过太冷会使酒成长缓慢，须等更久的时间，太热则又成熟太快，较不丰富细致。湿...  查看全文>

存放葡萄酒需要一个恒温、恒湿、避光、避震的环境。适合的温度在10~20度之间。确定存放地点在这个温度区间里以后恒温最为重要。温度不恒定会导致木塞明显地冷缩热胀，导致密封失效而让氧气进入酒瓶导致葡萄酒氧化。如果温度变化过于明显，这个过程只要持续数天就可能引起问题。因此螺旋盖才备受新西兰和澳洲推崇（葡萄酒运输过程中需要过赤道）。因此家里在没有酒柜、地窖的情况下适合存放葡萄酒的地方有衣柜、床底、某个阴暗...  查看全文>

经常有读者问，家里有人送了瓶拉菲，某某年份的，什么时候开来喝比较好。一木通常会在回答前先反问一句，这支拉菲是在室温环境下存放的么？过了几个夏天了？葡萄酒不少复杂美妙的风味，其实都源自其中脆弱的香气分子，因此保存也有不少讲究。这里，最危险而又最常被忽视的问题就是温度——葡萄酒在超过30℃的环境下累积暴露24小时，就足以产生各种不可逆转的损伤，比如颜色改变、香气减淡、红葡萄酒的单宁减少、白葡萄酒出现浑...  查看全文>

9月24日，苏宁易购集团股份有限公司（苏宁易购，002024.SZ）正式签约贵州茅台酒股份有限公司，成为贵州茅台酒指定的电商销售平台之一。▲签约仪式现场据此前贵州省招标投标公共服务平台的信息透露，天猫和苏宁易购分别入围茅台酒向全国综合类电商招商的名单之一。这意味着，未来消费者可在天猫和苏宁平台上购买到1499元的53度飞天茅台（500ml）。9月24日，苏宁超市酒水类目相关负责人介绍，与茅台签约结...  查看全文>

对于爱喝红酒的朋友来说，家里必不可少的会放上几瓶红酒，但不管我们在家里放多少红酒，都需要保存好，特别是还没有开封的红酒，如果短期之内不喝的话一定要保存好。那么如何在家储存红酒？接下来小编就给大家介绍下家里储存红酒的方法及注意事项。家里储存红酒的方法及注意事项一、家里储存红酒的方法1、酒柜如果真的想要收藏红酒，而家里条件又允许的话，也可以选择购买一个酒柜来储存红酒，这当然是家里红酒的最佳存放场所。2...  查看全文>