2018春糖微酒七大论坛正式发布！点击文章底部左下角阅读原文报名近几年，进口葡萄酒的每次数据披露，都让酒商们忍不住蠢蠢欲动。很显然，从总体饮用量来说，中国市场葡萄酒的饮用量还远远低于全球平均水平，各路大咖均预测未来葡萄酒市场容量将有爆发性的增长，而国产葡萄酒的式微又让酒商们的注意力充分集中在了进口葡萄酒上。然而，进口葡萄酒的市场格局还远远没有稳定，产品多，品牌少的市场现状让酒商们无法辨识应该将宝押... 查看全文>
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2000+评分酒、10万+真买家同时上线，酒先知化解葡萄酒交易哪些痛点？文 | 云酒团队据了解，2020年首个葡萄酒产业B2B信息与交易服务平台——酒先知，已于今日上线。近年来，酒行业的产业链正在高质量发展，以1919酒类直供为代表的新零售平台，酒仙网为代表的综合类垂直电商，率先实现主板上市的华致酒行……一大批新兴的B2B平台和供应链金融正在快速崛起。但对于葡萄酒行业而言，中国的葡萄酒B2B服务平... 查看全文>
1969年，葡萄酒及烈酒教育基金会（WSET）以慈善基金的形式成立，旨在满足英国葡萄酒及烈酒行业内不断增长的教育需求。后在酒商行会（The Vintners’ Company）的资助下，WSET接手了由英国葡萄酒及烈酒协会（the Wine and Spirit Association of Great Britain）倡导的教育项目。今年7月，WSET正式宣布恢复在大陆的相关活动。终于，对葡萄酒... 查看全文>
葡萄酒想要好喝，葡萄酒杯的选择也值得学习。 第一种，波尔多杯。这种酒杯非常常见且实用。酒杯呈郁金香高脚杯状，能够在酒香充分释放出来的同时锁住香气，因而非常适宜香气复杂的波尔多葡萄酒第二种，勃艮第杯。波艮第是法国另一知名红葡萄酒产区，酒体香气浓郁，酒杯一般是大肚球形，比波尔多杯浅，杯子直径也更大，这样更利于散发葡萄酒的香气。 第三种，白葡萄酒杯。杯肚较小，这样可以减少葡萄酒和氧气的接触面积，减缓香气... 查看全文>
520要给爱人选最适合的美酒 葡萄酒小白，如何快速找到好喝的酒？今天下午13:00，在大家酒评抖音美女主播带你探寻葡萄酒的秘密欢迎观看，欢迎互动喔~... 查看全文>
总体来说，越好的葡萄酒就越禁得起陈年，市面上的葡萄酒90%以上是不能陈年的，最好在2年内喝掉。而有陈年价值的酒，一般价格就会比较昂贵。当然，反过来说，越昂贵的葡萄酒，在酿造的时候也更加倾向于让它具有更强的陈年能力，当然国内炒作出来的高价酒不在此列。所以如果想要买些酒存放，等到7～8年以后再喝，也还是要考虑一下经济方面的问题。陈年的基本概念要说陈年的问题，有些基本概念需要搞清楚，这些基本概念表述了一... 查看全文>
做了两期国内电商平台烈酒推荐清单，反响很好。不少头条的朋友私信我，要一份葡萄酒的推荐酒单。 今天给大家做一份50元左右的推荐酒单。50元的葡萄酒能喝吗？这个问题好像是在问“50元的衣服能穿吗？”答案当然能。只要是正宗的葡萄酒，50元的营养价值与500000的是一样的，差距仅在复杂性、层次感和风土性以及稀缺性等。 50元能买到好的葡萄酒吗？哈哈，经过一番搜索，还真发现不少品牌品质俱佳的葡萄酒（具体看... 查看全文>
依然春分已过，气温回暖，午后的阳光已经开始一些暴晒的迹象。此时不仅在衣服穿搭上显得勉强又不好挑选，连从酒柜里货架上选择什么葡萄酒也开始变得让人犹豫不决。酒柜再满，酒款再全，似乎会陷入有点尴尬境地。我们当然会给出一些值得参考的建议，不如给你订下的这个小目标，一起尝试新的没喝过的白葡萄酒。那么，什么是白葡萄酒？顾名思义，白葡萄酒就是：通常由白葡萄的汁液酿制而成。但是由于红葡萄中的所有颜色都在葡萄皮里，... 查看全文>
选择甜葡萄酒可以观察酒标，一般红酒名称会标明，或观察产品类型栏目，上面写的是甜型，就属于甜葡萄酒。一般冰酒、贵腐酒、晚收葡萄酒和部分强化葡萄酒（如波特酒等）都是甜型葡萄酒。含糖量超过40克/升的葡萄酒(香槟和起泡酒是50克/升)，口评能感到甜味的称为甜葡萄酒。这部分糖必须是来自葡萄果实—也就是说对于酿酒工艺和葡萄质量有相当高的要求，因此甜葡萄酒有时被喻为“液体黄金”，可见其珍贵。甜葡萄酒的类型有：... 查看全文>
很多人都很注重红酒的选择，其实酒杯的选择也非常重要。红酒的选择网上多的很我这就不谈了，下面说说酒杯的选择。就像红花还得绿叶配一样，好酒也得有好杯盛，才能更衬托出美酒佳酿的品质。哪个才是较适合葡萄酒的酒杯？一般时候，用塑料杯喝葡萄酒通常也会觉得美味；而在我们较喜欢的意大利餐厅，冷饮杯就很适合饮用装在大玻璃瓶里面的简单红酒。但有一点也是没错的：雅致、舒适、设计良好的酒杯会让品酒体验变得更加愉快。对人们... 查看全文>
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