新手选葡萄酒  2023-03-31 14:45

想喝葡萄酒，不知道挑选哪个怎么办？！以下是9种葡萄酒的主要风格，下次再喝的时候不怕挑花眼了！1. 起泡酒不限制场合，非常流行的葡萄酒，尤其是在夏天的时候，两种最受欢迎的起泡酒是香槟和普洛赛克。主要口味常见的口味有柑橘、桃子、吐司和浅色浆果。常见品种任何种类的葡萄都可以用来酿造起泡酒。通常法国和新世界葡萄酒国家使用黑皮诺和霞多丽。其他旧世界葡萄酒国家倾向于使用许多不同品种的国产葡萄。配餐食物起泡酒搭...  查看全文>

平时生活中，总少不了各种聚会，不管是朋友小聚，还是正式的商务宴请，酒都是少不了的，而现在，越来越多的人都喜欢选择红酒来助兴。喝红酒的人不少，懂红酒的人却不多。有时候真的很尴尬，明明环境菜都不错，就是红酒太难喝，每一口都要鼓足勇气才能下咽。其实，酒也是饭局的重要组成部分，如果酒不好喝，客人事后也是会暗暗吐槽的。所以，一个好的饭局，酒一定也是好的。这里说的“好”，不是单指价格，而是口味好，喝的舒服。说...  查看全文>

新手如果选择葡萄酒，可以首先从甜型的葡萄酒开始，比如甜红和甜白，先适应口感之后，再到半甜—半干—干型依次饮用。在选购葡萄酒时，应该选择正规的购买渠道，关注酒标上的信息是否完整准确。注意红酒的价格和品牌并不是说，价格贵的红酒就是好的，也并不是说没有品牌效应的红酒就是不好的，只是有品牌的红酒起码在质量方面，几乎不会出现问题的。看酒标辨酒品酒瓶上的标签是每一瓶红酒的身份证。酒标上不仅有酒名、品牌，按规定...  查看全文>

这份新手指南是知味为刚入门的葡萄酒爱好者准备的一份大礼，看完它，葡萄酒你基本就算入门了。如果再多积累一些品鉴经验，一定能成为社交宴会酒桌上的品酒自信小达人。插播一个小告示：目前知味会员计划正在招募中。如果你也想与一大帮志趣相投的朋友们在葡萄酒品鉴活动中收获知识，分享快乐，那就快来成为首批知味会员吧，请戳这里>>买酒 | 侍酒 | 品酒 | 香气 | 品种酒标 | 酒具 | 美食 | 健康 | 礼仪...  查看全文>

白葡萄酒的品种很多，而且不同的品种酿造出来的葡萄酒各不相同。虽然在全球范围内广泛流行的白葡萄品种不多，不过世界各地其实都有不少具有本土特色的品种。在选购白葡萄酒的时候，首先要知道的是，不同品种的白葡萄酒具有不同的风格特点。不管你想要干型的还是甜型的，要酸爽可口的还是柔和顺滑的，都可以在市场上找到。下面我们就来看看，选购白葡萄酒时需要注意哪些问题。1、学习葡萄酒知识选购白葡萄酒的第一步就是了解白葡萄...  查看全文>

选购葡萄酒需要仔细观察葡萄酒酒标，了解葡萄酒的主要信息，如产区、类型、葡萄品种、酒精度数等；观察酒封、瓶塞是否干净，发霉的最好不要；看酒液是否清澈明亮，浑浊的不要。怎样选购红葡萄酒葡萄酒的味道差别很大，每个人对什么是好的都有不同的偏好。一些人喜欢更酸更干的葡萄酒，而另一些人喜欢重而甜的葡萄酒。还有一些葡萄酒带有更多水果味，而其他的可能更橡木味。在这种广泛的口味中，有些落在光谱的极端，而有些则在中间...  查看全文>

平时生活中，总少不了各种聚会，不管是朋友小聚，还是正式的商务宴请，酒都是少不了的，而现在，越来越多的人都喜欢选择红酒来助兴。喝红酒的人不少，懂红酒的人却不多。有时候真的很尴尬，明明环境菜都不错，就是红酒太难喝，每一口都要鼓足勇气才能下咽。其实，酒也是饭局的重要组成部分，如果酒不好喝，客人事后也是会暗暗吐槽的。所以，一个好的饭局，酒一定也是好的。这里说的“好”，不是单指价格，而是口味好，喝的舒服。说...  查看全文>

如何选到一瓶好酒，相信是不少新手在意的问题。也许有些人会告诉你，挑到一瓶好酒需要点运气，又或者，试久了就知道，但有谁会喜欢一直踩雷、总是花冤钱却买不到喜欢的酒呢？就让我们告诉你三个新手选酒的秘诀，让你轻松挑到好酒不烦恼！从简单的开始喝：单一品种一葡萄酒的酿制可依据品种分成两大类：单一品种与混酿。混酿就是使用一种以上的葡萄酿造的葡萄酒；单一品种则是只用一种葡萄酿制（虽然视各国法令不同，有时 85%就...  查看全文>

在众多甜酒之中，贵腐酒因风味卓绝且成本昂贵而被人们誉为葡萄酒中的贵族。拉菲罗斯柴尔德经典莱斯珍宝白葡萄酒饱满的香气，释放出果酱般的白色果香，之后慢慢变为苦橙的芬芳。入口柔和，随后在口中越来越有力道，尝到清新的菠萝味。口感饱满，木香融化于口。余韵非常平衡、紧致，悠长持久。果香浓郁型干红葡萄酒很多人并不喜欢酸度很高、单宁很重的葡萄酒，相对来说，很多人都喜欢挑那些果香味浓郁、不太酸涩的红葡萄酒。布希酒庄...  查看全文>