泸州老窖源远流长,以众多特优势在中国酒业树一帜。泸州老窖酒传统酿制技艺”作为川酒和我国浓香型白酒的代表。其代表产品国窖·1573经国家白酒专家组鉴定,具有:“无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、风格典型”的特点。泸州老窖特曲(大曲)是中国最古老的四大名酒,蝉联历届中国名酒称号,被誉为“浓香鼻祖”、“酒中泰斗”。泸州老窖酒历史泸州地处巴蜀,泸州老窖的历史,与源远流长巴蜀酒文化密切相关。... 查看全文>
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2016欧洲杯来了,你还在等什么,啤酒喝起来了吗?对于很多球迷们来说,熬夜看球可是少不了的!德国啤酒是很多人的。那么你知道关于德国啤酒文化的知识吗?你了解德国啤酒文化吗?就像瓷器使人联想到中国、樱花使人想到日本、牛仔使人想到美国一样,啤酒让人想到的是德国。德国是世界上啤酒消耗量的国家,德国人酷爱喝啤酒,因此德国形成了一种特殊的“啤酒文化”——有悠久的历史、古老的传说和各式酿制方法,还有专属的节庆和... 查看全文>
郎酒,始于1903年,产自川黔交界有“中国美酒河”之称的赤水河畔,是目前中国唯一一家采用山泉水酿造的白酒企业。从汉代的“枸酱酒”到宋代的“凤曲法酒”,从“回沙工艺”到“盘勾勾兑”,郎酒人恪守古训,传承1000多年的酿造古法,形成了“高温制曲、两次投粮、凉堂堆积、回沙发酵、九次蒸酿、八次发酵、七次取酒、经年洞藏、盘勾勾兑”的独特工艺。四川古蔺县是闻名遐迩的“郎酒之乡”。人们常说:“名酒产地必有佳泉”... 查看全文>
我国有许多香型的白酒,其中较受消费者欢迎的是浓香型和酱香型,近几年还有不少喜欢浓香型白酒的消费者也尝试着品味酱香型的白酒,在100元左右的酱香白酒中,有两款酒受到了消费者的关注:分别是产自贵州的茅台王子酒和产自四川的老郎酒1898。这两款酒除了产地不同,还有什么不同呢?生产工艺不同:老郎酒的酿造工艺属于典型的酱香工艺,所以比较复杂。老郎酒的酿造需要经过七次取酒、八次发酵、九次蒸煮,一年一个生产周期... 查看全文>
习酒是贵州的比较出名的酱香白酒之一,有着突出的酱香味,酒体醇厚细腻。郎酒也是四川较出名的白酒之一,而且郎酒有着“一树三花”之称:一种白酒,有着浓香、酱香、兼香三种香型。习酒和郎酒都是有着特殊风格的白酒,那习酒和郎酒那一款要好喝一些呢?下面白酒网小编就简单地给大家介绍一下这两款酒。习酒的厂地位于贵州省习水县,与茅台酒的产地相差了50多公里。习酒的酿造采用了传统的酿造工艺,精选优质的高粱为原料,再把小... 查看全文>
郎酒是世界闻名的白酒品牌,在国内白酒行业中也占据这举足轻重的地位,近几年的发展速度更是迅猛,让人为之瞩目。我们都知道郎酒素有“一树三花”之称,郎酒的产品可以分为酱香型、浓香型、兼香型这三种香型。那么,酱香型郎酒系列的产品有哪些?想必很多朋友都不太了解,想要了解的朋友,下面就小编一起来看看酱香型郎酒系列酒的相关介绍。百年纪念郎这款百年郎被誉为是镇宅之宝。是为了纪念郎酒诞生一百周年而推出的一款珍品至尊... 查看全文>
红花郎酒是四川郎酒集团推出的系列酒之一。红花郎酒不仅仅是在酒质上保留着原有的独特,还在风格上做了一番的创新,它在外包装上进行了很大胆的创新改造,包装的新颖时尚也同时打破了自古以来白酒包装的传统意识,打开了白酒包装时尚的先河。在我国白酒中,红花郎酒作为酱香的独特香型酒实乃为酒中的典范。红花郎酒的酒质体现出了香浓的感觉,把酒的醇厚特点彰显的淋漓尽致,甜爽干净的口感着实是吸引人,回味悠长的余味让你颇是享... 查看全文>
白酒,作为一个穿越中华历史的文化符号,它诉说着一个民族的图腾情结,演绎着东方大国的生活方式,也寄托着炎黄子孙的精神理想。我国是酒文化的发源地,也是最早开始酿酒的国家之一。在几千年的历史文化传承中,酒起着至关重要的作用。今天,我们就一起来追溯一下中国白酒的最早的历史。01、最早的麦芽酿成的酒精饮料:醴(lǐ)在中国古代有曲法酿酒、蘖法酿醴之说,在中国古代,酿酒一般用两种方法,一种是用“曲”酿,一种是... 查看全文>
黄酒是世界三大古酒之一,而绍兴黄酒又是黄酒中较有名的。在说到黄酒,多数指的是绍兴黄酒。下面小编来给大家详细介绍一下绍兴黄酒的文化!绍兴黄酒起源于何时已很难查考,目前只能靠文物考古进行推断,初步认为位于余姚河姆渡文化和杭州良渚文化中间的绍兴,酒的起源应于之同步。其证据是河姆渡文化出土大量的粮食(水稻)和类似酒器的陶器。这样推测绍兴酒应起源于6000年前的河姆渡文化中期。绍兴黄酒的传说:从前,绍兴有个... 查看全文>
虽然捷克只是东欧的一个小国,人口只有1000余万,但却是啤酒消费的“大国”之一。在不足 8 万平方公里的国土上,啤酒厂星罗棋布,年人均啤酒消费量达 162 公升,居世界首位,正如中国的饮食文化一样,捷克已经形成了自己特的啤酒文化。据说捷克酿造啤酒的历史可追溯到公元前 859 年,而公元 903 年,捷克已开始出口啤酒,这可能是世界上最早的啤酒出口记录了。捷克家啤酒酿造厂建于 1118 年, 129... 查看全文>
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