好的红酒应该是口感平衡,入口顺滑,结构丰满,香气浓郁。好的红酒应该是让人舒服的,色泽明亮,香气宜人,酸涩平衡,喝起来不会刺激喉咙,回味悠长。判断一瓶葡萄酒好与坏,首先要学会品酒,不会品酒就不会品尝到葡萄酒最佳的口感。在我们深入研究通过气味、味道和外观来鉴别葡萄酒风味之前,了解这些风味的来源是很重要的。首先,你必须意识到葡萄酒的味道来自它的芳香化合物。这意味着当你闻到葡萄酒的味道时,酒精会蒸发到空气... 查看全文>
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原本我计划这篇文章的标题是《80、800和8000元红酒有啥区别?……》,无奈标题的最大字数是30字,不得不含泪缩减。我想讨论的是:最便宜档次的红酒(几十元),和“平时喝的话比较贵”的红酒(千元左右),以及可以归为奢侈品的红酒(万元左右及以上)之间的区别。那么正文开始。生产成本的差异说到生产成本,大家是不是首先会想到手工摘葡萄和机器摘葡萄、有没有使用橡木桶等等。其实首先该考虑的成本大头是土地。拿2... 查看全文>
夏季的夜晚总是漫长又快乐,静吧或夜市都是不错的消遣去处,而这些娱乐总免不了酒的出场,很多女生明明自己爱喝酒却又酒量差,怕多喝两口就醉倒。 酒水品牌面向女性市场也有多年,从市面上仅有果味调和鸡尾酒到现在发展成了各类果酒、甜酒、气泡酒的争奇斗艳。 今天就给大家简单介绍一些比较适合女生或符合女生口味的酒类,可以根据自己喜欢的口感自行搜寻对应的品牌酒水~ 果酒 果酒顾名思义就是用水果本身的糖分被酵母菌发... 查看全文>
我们都知道的一个常识就是,葡萄酒的口感最关键的地方在于葡萄的品种,但是全世界可以用来酿造葡萄酒的葡萄现在已经高达8000多种,而且还不断的有新葡萄品种正在被培育出来。而雷盛葡萄酒正是多国家采购、多葡萄酒品种,在选择上更加广泛。 虽然现在葡萄酒的种类繁多,但是主要也分为红葡萄酒和白葡萄酒,前者是红、黑葡萄带皮发酵而成,有深红、宝石红等,后者是葡萄白肉压榨清汁发酵而成,色泽淡黄或金黄,从舌尖可察觉的甜... 查看全文>
红酒的味道一般是酸涩的,带有果香味和花香味,一些甜红酒还有明显的甜味。红酒一般是指所有葡萄酒,使用葡萄酿制而得,因为葡萄皮中含有单宁,因此会带有涩味。葡萄酒是用酿酒葡萄发酵而成的酒品,葡萄果实在发酵的过程中,在酵母的作用下,葡萄中的糖分会转化为酒精,这就是葡萄酒中酒精的来源。葡萄酒基本味道有四个方面:(1)香气就是闻到的香气。凡酒必有香,只是一些较为浓郁,一些较为清淡。酒香取决于酿酒所选用的葡萄品... 查看全文>
“在超市买葡萄酒如何挑选、如何识别!”超市中售卖的葡萄酒往往价位不会太高,比较符合大众的接受程度。但最保险的购买地点还是葡萄酒庄。在葡萄酒庄里购买葡萄酒,选择的范围和种类会比超市多很多,专业的销售人员也会根据你有限的成本,尽可能地帮助你分析、选择性价比高的葡萄酒。从色泽区别来看,葡萄酒可以分为红葡萄酒和白葡萄酒,前者是红、黑葡萄带皮发酵而成,有深红、宝石红等,后者是葡萄白肉压榨清汁发酵而成,色泽淡... 查看全文>
康哥品酒平时生活中我们会经常遇到一些常见的问题,比如准备和朋友聚餐的时候怎么选好一瓶红酒?尤其在超市买葡萄酒如何挑选、如何识别?超市中售卖的葡萄酒往往价位不会太高,比较符合大众的接受程度。但最保险的购买地点还是葡萄酒庄。在葡萄酒庄里购买葡萄酒,选择的范围和种类会比超市多很多,专业的销售人员也会根据你有限的成本,尽可能地帮助你分析、选择性价比高的葡萄酒。从色泽区别来看,葡萄酒可以分为红葡萄酒和白葡萄... 查看全文>
“在超市买葡萄酒如何挑选、如何识别!”超市中售卖的葡萄酒往往价位不会太高,比较符合大众的接受程度。但最保险的购买地点还是葡萄酒庄。在葡萄酒庄里购买葡萄酒,选择的范围和种类会比超市多很多,专业的销售人员也会根据你有限的成本,尽可能地帮助你分析、选择性价比高的葡萄酒。从色泽区别来看,葡萄酒可以分为红葡萄酒和白葡萄酒,前者是红、黑葡萄带皮发酵而成,有深红、宝石红等,后者是葡萄白肉压榨清汁发酵而成,色泽淡... 查看全文>
“在超市买葡萄酒如何挑选、如何识别!”超市中售卖的葡萄酒往往价位不会太高,比较符合大众的接受程度。但最保险的购买地点还是葡萄酒庄。在葡萄酒庄里购买葡萄酒,选择的范围和种类会比超市多很多,专业的销售人员也会根据你有限的成本,尽可能地帮助你分析、选择性价比高的葡萄酒。从色泽区别来看,葡萄酒可以分为红葡萄酒和白葡萄酒,前者是红、黑葡萄带皮发酵而成,有深红、宝石红等,后者是葡萄白肉压榨清汁发酵而成,色泽淡... 查看全文>
干红葡萄酒是红葡萄酒的一种。干红葡萄酒只表明葡萄酒中含糖量多少,干型葡萄酒的含糖量小于或等于4.0g/L,而传统的葡萄酒全是甜型葡萄酒,含糖量都在50.0g/L左右。 因此,干红葡萄酒喝起來不是甜的!干红葡萄酒是红葡萄酒中含糖量较低的一种,这就是红葡萄酒和干红葡萄酒的区别。 红酒推荐拉图卡梅尔骑士干红葡萄酒,法国原瓶原装进口。选用赤霞珠、梅洛、品丽珠优质葡萄酿制,葡萄酒果香馥郁。原产地位于法国波... 查看全文>
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