泸州老窖高粱熟了社交新零售 孔文松通过大半年的。市场运作来看，我们高粱熟了，合伙人在成批量的出货的。这种数据上显示，基本上符合我们当前中高档白酒批量出货的两个大的通道，一个是企事业单位大单团购 定制，第二个就是宴席成交批量出货，从目前全国白酒市场统计数据来看呢，宴席用酒已经达到了2000亿以上的规模，是一个容量巨大的细分市场，也意味着很多的销售机会。而其中这个城市消费占据了整个宴席，市场销售的... 查看全文>
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随着江西省南昌市的新冠本土疫情持续爆发，4月21日，南昌全市实施了较大范围区域静态管理，南昌本地的酒类生意也不得不暂停。13月开始越来越难，有酒商4月至今销售额下跌了近80%“现在社会活动基本已经停止，除了商超、药店这类民生商业，其余的场所都关停了。我的烟酒店也关闭了。”在南昌开设烟酒店的洪申（化名）日前向WBO透露。“南昌的酒水生意已经进入了有价无市的状态，近几日，没有人找我买酒，我也没办法去别... 查看全文>
文 | 云酒团队6月23日，五粮液酒类销售有限公司向市场下发《关于暂缓接受52度新品五粮液订单的通知》。通知称，从6月23日起，公司暂缓接受500mL装52度新品五粮液酒订单，具体恢复接受订单时间待定。同时，五粮液1618、39度五粮液、42度五粮液、交杯牌五粮液、金装五粮液等其他五粮液产品公司正常接受订单，并有序开展“改革开放40周年”纪念酒、“新时代·国运昌”纪念酒、五粮液·缘定晶生等高端产品... 查看全文>
文 | 袁梁 罗翼鹏白酒生产自动化控制管理系统生产自动控制在白酒企业生产中的应用，在传承白酒传统生产工艺的基础上，极大的优化改善了白酒传统生产工艺中能耗大、成本高的状况。对提高生产效率、提高产品质量、提高生产管理水平，适应现代白酒生产新要求起到了重要作用。有的白酒生产企业为实现生产、计量、存储的自动化控制和信息化管理，结合自身优势，借助与企业、高校多年深度合作过程中积累的丰富管理经验研发了白酒生产... 查看全文>
今日（10月8日），内蒙古河套酒业集团销售有限责任公司发布《关于暂停接收销售订单的通知》。内容显示，公司已经完成了2022年既定销售目标。为了确保2023年营销市场平稳健康发展，经公司研究，决定即日起暂停接收销售订单。... 查看全文>
今年以来，关于低度酒赛道降温的声音不绝于耳，主要是从低度酒融资额度和消费数据来佐证。近日，有低度酒生产企业告诉名酒智库，今年的订单量减少了一半。就此，名酒智库向部分低度酒生产企业进行了调查。1产量下降是低度酒行业普遍现象四川峨眉仙酒业总经理吕秀敏表示，今年的订单量确实有较大幅度的下降，因此目前生产方承受的压力也很大。广东佰汇饮品有限公司主要生产苏打酒，其董事长刘若夏透露，今年截至目前的产量下降约1... 查看全文>
#头条创作挑战赛#从1950年开始，以两海之间(Entre-Deux-Mers)、圣埃美隆(SaintEmillion)等产区为代表的波尔多葡萄酒生产商便已经自发地开始实施这方面的品质管理认证。而从1974年开始，政府部门正式将这套做法规范化，并且对以下范围内的葡萄酒产品进行强制性实施，在未取得认证之前，无法进行销售。具体包括所有的法定产区葡萄酒(Appellation d'originecont... 查看全文>
由中国旅游协会、中国旅游饭店业协会主办，品乐侍酒承办的“2022年首届全国青年侍酒服务技能大赛”启动已三个月，晋级复赛的十强名单已悉数出炉，他们分别是：向阳而歌（山东旅游职业学院）诗酒赋年华（山东旅游职业学院）Glers（桂林旅游学院）Vin by Wine（上海旅游高等专科学校）T-Sia（上海旅游高等专科学校）Veni（无锡职业技术学院）Vici（无锡职业技术学院）海斯曼（青岛酒店管理职业技术... 查看全文>
按照西凤股份公司“关于在成品生产系统推行7S现场管理活动”工作安排，结合公司“转观念促改革、抓质量强品牌、提素质促发展”主题教育活动，为全面促进成品酒生产管理各项工作不断提质增效，全面完成公司年度生产工作任务，3月23至24日，西凤股份公司成品生产系统7S管理暨班组长培训在酒城大厦9楼会议厅隆重举行。西凤股份公司副总经理卢军贤、成品生产管理中心和各成品包装车间负责人、成品生产系统各班组长、核算员、... 查看全文>
一直以来，很多人都觉得侍酒师是一个“高深莫测”的职业，实则不然。这些年，品乐侍酒不遗余力地为相关从业者打造一个健康向上的侍酒师平台，为广大青年侍酒师们提供学习、分享、共赢的机会，为更多具有酒水服务能力的小伙伴们轻松踏上侍酒师之路，也为更多的高端餐饮机构输送专业人才。这便是“2022年首届全国青年侍酒服务技能大赛”举办的初衷之一。值得庆贺的是，经过笔试和实操两个环节的测试，有十支队伍向前迈进一步晋级... 查看全文>
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