导读:世界上的葡萄酒品牌纷纷繁繁,要一一细数出来是不大可能的,这里仅罗列出法国出产的葡萄酒一些顶级品牌:1. 吉洛酒庄 Guillot2. 拉菲古堡 Chateau Lafite Rothschild3. 拉图酒庄 Chateau Latour4. 木桐酒庄 Chateau Mouton Rothschild5. 玛歌酒庄 Chateau Margaux6. 碧尚男爵酒庄 Chateau Pich... 查看全文>
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以下是法国品酒师介绍法国葡萄酒时常用的词汇,如果您喜欢法国葡萄酒,建议您收藏保存,以备不时之需。ACETIC 酒醋般的酸味,由酒中细菌所产生的醋酸引起。AMYLIQUE 以低温发酵酿成的酒会有这种水果糖般的香气。ANIMAL动物气味,许多成熟红葡萄酒或以希哈葡萄酿成的年轻红酒常会有这种味道。ÂPRE 用来形容酒中强劲的单宁所散发的苦涩、粗犷。AROMATIQUE以格乌兹塔明那等香气浓郁的葡萄所酿成... 查看全文>
是不是还在为看不懂酒标而发愁?难懂的法文酒标是不是正在困扰你?葡萄酒网为您准备了简单易懂的《法国十大产区酒标解析大全》收藏吧!↑拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)柏菲庄园(Chateau Pavie)↓依瑟索(Echezeaux)特级园 ↓↑ 米歇洛酒庄(Domaine Michelot)莫曼诗酒庄(Mommessin) ↓乔治·帝铂(Georges Duboeuf) ... 查看全文>
可以按照法国葡萄酒等级制度来鉴定法国红酒的级别。法国葡萄酒等级制度从高到低分别是:AOC(法定产区葡萄酒),VDQS (优良地区餐酒),VDP(地区餐酒)和VDT(日常餐酒)。AOC是法国红酒的最高级别。法国红酒级别如何区分(1)日常餐酒(VDT)VDT是法国葡萄酒最低等级,只作为日常餐酒饮用,这类红酒通过不同地区的葡萄酒汁勾兑而成,仅限于使用法国产区的葡萄汁,而不可用其他欧盟外国家的葡萄汁。这种... 查看全文>
是不是还在为看不懂酒标而发愁?难懂的法文酒标是不是正在困扰你?红酒课堂为您准备了简单易懂的《法国十大产区酒标解析大全》,还不快收藏?更多葡萄酒知识关注微信公号:「每天一堂红酒课」 新浪微博:「红酒课堂」... 查看全文>
法国是世界上葡萄酒生产历史最悠久的国家之一,不仅葡萄种植园面积广大,葡萄酒产量大,消费量大,而且葡萄酒质量是世界上公认是第一的。 法国葡萄酒的品种划分 葡萄酒是以用新鲜葡萄果实或果汁,经完全或部分酒精发酵酿制而成的饮料。依据酿造方法可大致分为: · 平静葡萄酒:摄氏20度时,不起泡的葡萄酒,它包括红葡萄酒和白葡萄酒: ——红葡萄酒:采摘后连同葡萄皮一起压榨酿造,酒红色来自葡萄皮的颜色。通常,红葡... 查看全文>
一 法国葡萄酒种类及法规欧共体(E.E.C.)规定葡萄酒分两大类,即"佐餐葡萄酒"(VIN DE TABLE)和"特定葡萄园佳酿葡萄酒"简称VQPRD(VINS DE QUALITE PRODUITS DANS UNE REGION DETER MIN'E),在法国,葡萄酒分4大类:1) 原产地名称监制葡萄酒(AOC)2) 特酿葡萄酒(VDQS)3) 当地产葡萄酒(VINS DE PAYS)4)... 查看全文>
一级庄Chateau Lafite Rothschild拉菲酒庄Chateau Latour拉图酒庄Chateau Haut-Brion红容颜酒庄Chateau Margaux玛歌酒庄Chateau Mouton Rothschild木桐酒庄二级庄Chateau Pichon-Longueville,Comtesse de Lalande碧尚女爵酒庄Chateau Leoville Las Cas... 查看全文>
法国葡萄品种大全【较全面】我们了解多少呢?其实法国也是世界非常知名的葡萄酒产地,我们看到其中生产葡萄酒的历史悠久,接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧!法国是世界知名的葡萄酒产地,其生产葡萄酒的历史悠久。其中,法定产区葡萄酒占全部产量的35%,优良地区餐酒占2%,地区餐酒为15%,日常餐酒为38%。那么法国葡萄品种有哪些呢?下面给大家详细介绍一下!1、红葡萄品种解百纳—弗朗(CabernetFra... 查看全文>
法国红葡萄酒产区有哪些呢?其实法国葡萄酒也是起源于公元1世纪,当然我们也是可以看到葡萄种植在法国南部罗讷河谷,无论是怎么的方式,接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧!1、法国葡萄酒起源于公元1世纪较初的葡萄种植在法国南部罗讷河谷,2世纪时到达波尔多地区。历史悠久的传统葡萄种植技术和酿造工艺,与较现代、较严格的葡萄酒酿造方法相结合,使法国葡萄酒更具贵族气质。法国葡萄酒是采用完全自然环境下栽培的葡萄榨... 查看全文>
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