美酒如佳人,每一瓶都有自己鲜明的个性和特点,或奔放,或优雅,或深沉,或热烈。生命中的每一时刻都可以用美酒来伴,因而追寻美酒的这一生没有终点……朋友圈不大,大家都爱酒社会学里也有一个非常有意思的理论叫“邓巴数字”,也叫“150 定律”。也就是说:人类允许自己拥有稳定的社交圈人数是 150 个人。想想这一生,50 个亲戚朋友,50 个同事,50 个酒友,圈子不大,但已足够。同理,喝酒需要的圈子不大,环... 查看全文>
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虽然大家可能一度着迷于研究我的身世,但我的魅力远不止这些。今天就跟大家敞开心扉,说说我的故事。特浓情葡萄品种(图片来源:www.bodegacolome.com)我的身世我的名字是“Torrontes”,译为中文是特浓情。大多数人听到我的名字都会心醉神迷吧,但我复杂的身世更是让我变得神秘莫测。“Torrontes”一词并非指代某个单一的葡萄品种,而是多个品种的总称。在阿根廷,特浓情主要分为三种——... 查看全文>
微酒论坛再度来袭!10月22日-10月25日,湖南 •长沙秋季糖酒会我们不见不散!当“我有故事,你有酒吗?”风靡网络时,大家纷纷在找一瓶酒以慰风尘。可见,大家有的是故事,却缺少能打开故事的一瓶酒。为此,梦之蓝发起“敬我最尊敬的人”,网络天下故事,寻找人生故事中最尊敬的一个人。为了梦想和目标,我们一路前行。在追求梦想和目标时,我们不断得到,不断失去,也在不断成长。得失之间,那些真实又温暖的故事,或许... 查看全文>
在1989年的那个夏天,诞生了中国酒类行业唯一一份经国家新闻出版总署批准、全国公开发行的报纸——《华夏酒报》。自此,《华夏酒报》与中国酒业的发展紧密联系到一起。30年间,我们作为行业媒体、作为行业发展的记录者、见证者,携手社会各界人士在一期期报纸上书写了酒业沉浮的点点滴滴。20世纪80年代和90年代是充满火热激情的年代,在改革开放大潮的持续推动下,各行各业都在快速发展。从1989年到1999年的1... 查看全文>
青稞酒在我国西南、西北地区比较受欢迎,逢年过节、结婚生子的必备酒。青稞酒的酿制过程比白酒酿制要简单多了,下面为我们简单介绍一下青稞酒的酿制方法和过程。首先将青稞洗净,注意不能在水中浸泡时间太长,然后将青稞倒入锅中,加入比青稞多60%左右的水,蒸煮过程中,大部分的水都会被青稞吸收,此时或不能过于旺盛,一边煮一边要用洁净的木棍翻动,这样能够让锅内的青稞均匀熟,等到青稞煮到八分熟的时候,便可以停下来(没... 查看全文>
人可以被毁灭,但不可以被打败。也许并不是每个人都能成为人生的大赢家,但是面对失意的人生,请无论如何要淡定地活下去,默默无闻也好,平平凡凡也罢。愿时光不负努力,青春不负自己。阴天的时候适合睡觉,下雨的时候适合想念。总在下雨的时候不经意间想起一些人和事,然后一个人闷闷的不说话,别人问起,也不知道该怎样回答。不是假装沉默,只是无力诉说。或许每个人都有一个死角,自己走不出来,别人也闯不进去。我把最深沉的秘... 查看全文>
人们为什么喜欢喝酒?如果你把这个问题问一下你周围的朋友,社交聚会商业应酬是大概就是他们的答案。不过有时候你也会得到其他的答案,这些答案是说:他们可以通过喝酒来放松忧虑,有点解酒消愁的意思。小编觉得,除了商务接待和社交聚会之外,人们喝酒是为了发泄心中积压的压力,宣泄不忿的情绪。吃什么样的食物并不重要,但是和谁一起吃,是现在许多年轻人的消费观点。喝酒也是一样,喝什么酒并不重要,重要的是和谁一起喝。许多... 查看全文>
日子原该这样朴素无华的是时间左右了我们太多才给了我们闯荡江湖的勇气给了我们踏遍河山的决心。然而,岁月终究不肯饶恕你走过的一山一水要用一朝一夕来偿还。阴天的时候适合睡觉,下雨的时候适合回忆。总在下雨的时候不经意间想起一些人和事然后一个人闷闷的不说话别人问起,也不知道该怎样回答。不是假装沉默,只是无力诉说。或许每个人都有一个死角自己走不出来,别人也闯不进去。我把最深沉的秘密放在那里你不懂我,我不怪你。... 查看全文>
人可以被毁灭,但不可以被打败也许并不是每个人都能成为人生的大赢家但是面对失意的人生请无论如何要淡定地活下去默默无闻也好平平凡凡也罢在这个时节愿时光不负努力,青春不负自己康哥品酒阴天的时候适合睡觉下雨的时候适合想念总在下雨的时候不经意间想起一些人和事然后一个人闷闷的不说话别人问起,也不知道该怎样回答不是假装沉默,只是无力诉说。康哥品酒或许每个人都有一个死角自己走不出来,别人也闯不进去。我把最深沉的秘... 查看全文>
人可以被毁灭,但不可以被打败也许并不是每个人都能成为人生的大赢家但是面对失意的人生请无论如何要淡定地活下去默默无闻也好平平凡凡也罢在这个寒凉时节愿时光不负努力,青春不负自己康哥品酒阴天的时候适合睡觉下雨的时候适合想念总在下雨的时候不经意间想起一些人和事然后一个人闷闷的不说话别人问起,也不知道该怎样回答不是假装沉默,只是无力诉说。康哥品酒或许每个人都有一个死角自己走不出来,别人也闯不进去。我把最深沉... 查看全文>
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