怎样挑选红酒杯  2023-03-11 05:30

澳大利亚同美国一样是新世界葡萄酒产酒国的代表之一。在葡萄酒化的过程中，澳大利亚葡萄酒起着至关重要的作用。酒评家马特？克莱默（Matt Kramer）曾表示，澳大利亚对现今葡萄酒产业有着举足轻重的作用。目前，澳大利亚的霞多丽（Chardonnay）和西拉（Shiraz）品种酒，已发展成为行业标杆。该国较具代表性的名酒奔富葛兰许（Grange）甚至可与法国名庄的佳酿相媲美。总的来说，澳大利亚的葡萄酒种...  查看全文>

在餐桌上大家经常都会看到红酒杯，导致一般人以为喝红酒都是使用同一种类型的红酒杯。实际上，对于一个专业的品酒师来说，不同风味的红酒要使用各具特色的红酒杯来点缀，才能更显出其红酒的韵味，因为酒杯的形状会影响葡萄酒的香气、酸甜度、品质等等。一般来说，红酒杯大致分为三种类型：红葡萄酒杯（杯肚大）、白葡萄酒杯（杯肚小）以及起泡酒杯（长笛型）。其中，按照风格、特点不同的红酒又可将酒杯分为多种类型，下面雷盛红酒...  查看全文>

选一款适合自己的葡萄酒不仅要考虑它的味道，还需考虑它的使用场景，是单独享用还是配餐用酒。如果是用餐配酒，葡萄酒的选择取决于食物的风味，重口味的菜肴应选择酒体稍重的葡萄酒。反之，口味清淡的菜肴则应选择酒体轻盈的葡萄酒。在餐酒搭配时，只有两者的风格和谐统一，才能相得益彰，衬托出各自的美味。1、细读红酒瓶外标签 葡萄酒酒标用来向消费者介绍葡萄酒的产地、出厂日期、级别、原料等方面的信息。酒的品质越优良，那...  查看全文>

随着红酒市场的蓬勃发展，面对诸多的红酒品牌，投资商如果是想要做红酒加盟生意的话，选择什么品牌适合红酒加盟生意呢? 1、 进口红酒品牌 大部分投资商青睐于进口红酒品牌。进口红酒在质量、口感、款式等方面都非常成熟。进口红酒，不管是自己独酌还是过节送礼都会比较有面儿。由此可见，选择进口红酒品牌加盟是比较有发展优势的。 澳酒汇是真正具备自有酒庄的全产业链运营模式的公司，致力于推广澳大利亚“原瓶、原装、原厂...  查看全文>

红酒杯形体优雅柔顺、光滑温润、浑圆薄巧、轻盈宜人，一方面拥有绝佳的美感与触感，一方面有利于收集和释放酒中美妙迷人的香气，使酒与空气充分接触。其晶莹剔透的质地与绝佳的透明度，可以让品酒者完整的观察红酒的色泽、清澈度、气泡与渐层状况。用过的红酒杯如果清洗不干净，会严重影响下次的品酒体验，因此每次喝完酒后，最好把酒杯尽快清洗干净，否则时间越长越难清洗。那么应该怎样清洗和存放红酒杯呢？刚买的新杯表面往往有...  查看全文>

01酒杯的材质日常所用的红酒酒杯主要有两种材质，一种是水晶玻璃，一种是普通玻璃。这两者又有什么区别呢？首先两者的分量是不一样的，水晶玻璃红酒杯是人工吹制，会让你感觉到非常的轻，非常的薄。而普通玻璃红酒杯是机器制作，有一种很厚重的感觉。因为它是机器制作的，不像人工吹制的轻薄。其次将水晶玻璃红酒杯对着光线旋转，它显得晶莹剔透，并折射出迷人的彩光。而普通玻璃红酒杯在色泽上相对显暗，也没有那么通透。且水晶...  查看全文>

挑选红酒杯一般要注意的是酒杯的形状和材质。红酒杯材质分为水晶杯和玻璃杯，水晶杯比玻璃杯更清透和坚硬；而形状可分为波尔多杯、勃艮第杯、白葡萄酒杯和香槟杯等，可以根据需求选择。酒杯是餐饮的重要工具，它对餐桌的整体美感，特别是对饮用情趣有决定性的影响，所以饮用红葡萄酒的酒杯颇有讲究。水晶酒杯和玻璃酒杯水晶杯价格要比玻璃酒杯贵，尤其是来自国外的水晶酒杯，像意大利和奥地利都是品质上乘的水晶杯生产国。其次，由...  查看全文>

正规渠道，源头保证目前大多数国内红酒消费者缺乏一定的红酒文化，补课是必然，但如果在亲自选购之前已经保证了葡萄酒的来源问题，那么会因此而减少诸多不必要的麻烦，省时省力。小编认为，首先要选择合适的商家进行购买，比如知名度高一些的红酒连锁店、大型购物中心或商场，在货源保障方面比较有保障。关注酒标，平衡价格不少业内人士都认为看酒标是拿到一瓶陌生葡萄酒之后的首要环节，正标与背标记录了出产该酒酒庄的讯息，尤其...  查看全文>

葡萄酒杯主要的三种基本杯型，红葡萄酒杯，白葡萄酒杯和香槟杯。喝不同的酒就要挑选不同的酒杯。那么家用红酒杯如何挑选呢?波尔多杯经常见到的杯型，适合香气浓郁，酒体厚重的葡萄酒，比如赤霞珠、gsm混酿、丹魄等。 杯体较高，容纳更多空气，与酒液融合可以柔顺单宁。勃艮第杯杯身整体不如波尔多酒杯高，偏圆，杯口的收口更小，香气在鼻尖聚拢。肚子横截面更大。适合喝香气精致、单宁柔顺的葡萄酒，比如黑皮诺、佳美、内比奥...  查看全文>