随着一丝不祥的颤动,瓶塞在开瓶器的带动下被拽出了瓶口。麻烦的是,出来的只是瓶塞的一部分,这塞子的另一截还横在你和这瓶脆弱的佳酿之间,看来没拿定主意是自己掉下去,还是卡在这里等你失手把它捅下去。绝大多数情况下,开断瓶塞还是因为不当的方式引起的:没钻到合适的位置就急着提起来,钻入的角度过于倾斜导致上拉的时候塞子横向受力,没搞懂说明书就急着试试的电动开瓶器等等。不管原因如何,断塞这件事,人人都会碰到。如... 查看全文>
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试想下,当你满心欢喜地准备享用美酒时,在开酒的时候瓶塞却断了,有一半还牢牢地卡在瓶颈处,那该是多么的扫兴。对于不了解如何拯救断塞的酒友而言,遇到这种局面更是头疼不已。今天,小编就给大家献上几个拯救断塞的小妙招,让你淡定从容不心塞。一、为什么会出现断塞?开瓶器存在质量问题、开瓶操作不规范、木塞缺乏弹性......造成断塞的原因有很多,其中最主要的要数以下几个:1. 开瓶操作不够规范,酒刀钻入酒塞的角... 查看全文>
瓶塞开断了怎么办,干脆把断在瓶口的半截塞子压进酒瓶吧!这样的蠢事你没有做过?反正小编有,浸过木塞的葡萄酒的滋味真是莫道不消魂……此生不想再尝第二次。但开断瓶塞又是件难以避免的事,就算你将开瓶技术修炼得炉火纯青,遇上老酒松软的木塞,手轻微一抖,稍用力不对,它可能就身首异处了。所以,掌握一些对付断塞的小技巧十分必要,起码不至于在某天不小心开断1989的 Chateau Haut-Brion(对,就是传... 查看全文>
有时候我们会遇到刚买的酒软木塞鼓出来一截的情况,这是为什么呢?其实,这也就俗称的:爆塞(胀塞或顶塞)。那爆塞是什么因素造成的呢?如何避免爆塞呢?爆塞的葡萄酒还能喝吗?爆塞是什么原因造成的?在装瓶环节、运输环节和储藏环节都有可能会造成爆塞现象,整体上主要有以下5点原因。(1)装瓶时没有压紧:葡萄酒灌装过程中,机器发生故障,软木塞没有完全压紧,从而导致木塞可能留一截在外面,从而看起来像是“爆塞”。(2... 查看全文>
不知道大家有没有遇到这样的情况:当在开启一瓶葡萄酒的时候,但是在准备将酒塞拔除时,塞子却折断,一半还留在瓶子中。真的遇到断塞该咋办?别急,下面小编就教你几个应急方案,轻松化解你的尴尬!造成断塞的原因造成断塞的原因有很多,大致分为以下几种:(1)由于酒刀的螺旋转得不够深,因此在你准备将酒塞拔除时,因为用力过猛而导致塞子折断;(2)使用开瓶器的方法不对。酒刀钻入的酒塞角度过于倾斜。(3)葡萄酒储存不当... 查看全文>
相信不少人有过这样的经历:本想在朋友面前展现娴熟的开瓶技巧,然而这不争气的橡木塞竟在众目睽睽下一分为二,一半还留在瓶子中,怎一个尴尬了得。我们怎么会眼睁睁地看着这种情况出现呢!为了彻底摆脱窘境,我们特意做了一套完美攻略,帮助大家全方位解决这一史上难题。其实,开断塞主要还是因为开酒技巧的不熟练,还是得从磨炼技术开始。为了方便练习,我们首先“手把手”教给大家一套标准的开瓶方式,并配有视频和分步图片详解... 查看全文>
寄来的葡萄酒被冻成冰块或者爆塞了我们应该怎么办呢?其实我在南方的艳阳里四季如春,你在北方的寒雪里冻到不行,这是一句歌词,接下来跟着小编来一一学习吧!一、寄来的葡萄酒“我在南方的艳阳里四季如春,你在北方的寒雪里冻到爆塞。如果天黑之前来得及,我要温暖你的身体。”各位大神纷纷讨论冬天葡萄酒物流这个问题,以及万一被冻爆塞了怎么办。其中,有人表示:“江浙沪目前还不会有葡萄酒被冻爆塞的危险,运到北方不过夜的话... 查看全文>
红酒瓶塞断了怎么办?有一位朋友问小编,说他开酒的时候不小心导致酒塞断在里面了,怎么办?这是很多新手都会遇到的问题,现在我给大家分享一下解决办法,觉得有用的给点个赞。这可能人人都会碰到,如果是碰上老年份酒的木塞过于脆弱,或是甜酒的糖分让塞子与酒瓶黏住,都有可能让悲剧的木塞在开启一刻华丽分身。真的遇到断塞了怎么办?不必惊慌,定定神,教你几个专业操作的应急步骤,可以化解危难:1.确定问题的严重程度。 这... 查看全文>
这周 4 我们做了场老酒专场品鉴会(活动回顾),大家都知道,老酒的酒塞饱经风霜,比较脆弱,一不小心,当场就开断了一个酒塞。今天我们就借此机会来聊聊,葡萄酒开断塞了怎么办。01另找角度重新开那肯定不能轻易放弃不是?先把断塞处清理干净,再重新找好角度旋入开瓶器,这时候要注意动作一定要轻,再慢慢地把软木塞提起来。02用老酒开瓶器夹出来如果你开段塞的是一瓶老酒,而酒塞已经有点“豆腐渣”化了,它很有可能无法... 查看全文>
要说喝酒时遇到的尴尬事,开瓶时断塞绝对可以列入前三。眼看着一瓶美酒在眼前招摇,然而就是喝不到嘴里的感觉真是太难受了!难道就这样放弃一瓶好酒?答案当然是NO!今天小编就告诉你,如何解救断塞了的葡萄酒。为什么会出现断塞开瓶方法不对、瓶塞干瘪萎缩……断塞的原因有无数种,但其中最常见的原因却是你的开瓶器质量不过关。看起来简单的开瓶器,其中的设计却大有学问,市面上很多海马刀的设计并不规范,出现断塞的情况也并... 查看全文>
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