世界顶级葡萄酒酒庄全书  2023-04-01 02:15

文 | WBO团队6月16日，由全球第一华人侍酒师大师（Master Sommelier）吕杨创立的归普葡萄酒与烈酒教育（Grapea & Co.）正式启动新世界葡萄酒联盟（New World Alliance）项目。在这之前，行业内也有人成立一些产区联盟，但是代表性和活动的深度均无法和归普这次发起的联盟相比。近日，WBO团队对吕杨MS进行了专访。专访中，就联盟成立的初衷、推广的模式以及未来期望达...  查看全文>

波尔多的“江湖”波尔多，可以说在葡萄酒的世界里一直是一个如雷贯耳的名字。不管酿造工艺、葡萄品种还是列级排名的形式都传遍了世界各地。那些响当当的名庄数百年来被人津津乐道，至今依旧很多人为之着迷。但在我看来，波尔多不仅仅是一个葡萄酒产区，更像一个门派林立等级森严的江湖。江湖是什么？江湖是你争我夺；是尔虞我诈；是开宗立派；是恩怨情仇······，可以说波尔多葡萄酒在数百年的发展中的确充满着各种风起云涌的...  查看全文>

说说你觉得世界上最顶级的葡萄酒庄？也许大家都会列举：拉菲Lafite、拉图Latour、侯伯王Haut-Brion……这些都是耳熟能详的波尔多1855一级庄。五大名庄可是你也许不知道的是，在波尔多，还有一个超一级庄，它就是吕萨吕斯酒堡(Chateau d'Yquem of Lur Saluces)，又称作滴金酒庄（Chateau d'Yquem）。图片来自wine searcher滴金酒庄葡萄酒是...  查看全文>

波尔多无疑是葡萄酒的经典旅游目的地，这里的美酒让人难以忘怀，这里的建筑让人叹为观止。今天蓝裕文化酒庄设计院要为大家带来的是波尔多经典的酒窖。法国波尔多十大顶级酒庄排名1拉菲罗斯柴尔德波尔多最著名的酒窖之一可能就是传说中的拉菲罗斯柴尔德酒庄（Château Lafite Rothschild），它位于梅多克（Médoc）受人尊敬的波亚克（Pauillac）产区。独具特色的圆形酒窖是在建筑师 Rica...  查看全文>

　　 作为新世界葡萄酒国家中的巴西，生产的葡萄酒物美价廉，在全世界都收获了关注跟喜爱。在巴西大大小小的葡萄酒酒庄非常多，而皮扎托酒庄就算其中的顶级代表，其生产着许多丰富的葡萄酒，一定程度上足以代表巴西葡萄酒。　　皮扎托酒庄占地42公顷(103亩)，每年生产12000箱皮扎托葡萄酒。在这里，你几乎可以品尝到这里生产的所有葡萄酒。　...  查看全文>

世界著名的顶级酒庄例如啸鹰酒庄（Screaming Eagle），玛歌酒庄（Chateau Margaux）的旗舰酒动辄上千美元，如果我们既不想花那么多的钱，但对名庄酒又想一亲芳泽。那我们该如何选择呢？其实这些名庄都有自己的副牌酒销售。但是也不一定所有的副牌酒值得你去购买品尝。葡萄酒文摘在文章底部给你重点推荐几款性价比高的名庄副牌酒！何为副牌酒？副牌酒，法语称为Second Vin，英语一般称之为...  查看全文>

勃艮第名庄系列，今天介绍顶级白葡萄酒庄勒弗莱（Domaine Leflaive）。因酒标上家徽的两只公鸡，也被酒友亲切称呼为“双鸡酒庄”。01勒弗莱家族 4 代传承约瑟夫·勒弗莱（Joseph Leflaive，1870-1953）20 岁毕业于综合理工学院，后成为海洋工程兵团的一名工程师。与 Camille Bietrix du Villars 的婚姻改变了他的职业生涯，之后他开始经营普利尼-蒙...  查看全文>

世界葡萄酒全书（2010最新版）Complete Wine Course[美]凯文·兹拉利 著王臻 译南海出版公司2011年1月第一版定价：398.00元全球销量最大的葡萄酒全书 300万葡萄酒爱好者一致选择凯文·兹拉利享誉全球的葡萄酒权威。国际最权威的葡萄酒认证机构——兹拉利-帕克葡萄酒资格认证组织的创始人，欧洲葡萄酒协会“终身成就奖”得主。凯文·兹拉利19岁开始学习葡萄酒，20岁开始教授葡萄酒...  查看全文>

说起法国的葡萄酒，你最先想到的是勃艮第还是波尔多呢？这些产区都不乏著名的红酒酒庄，生产出来的顶级红酒让众多红酒客顶礼膜拜。波尔多酒庄排名榜今天我们就来了解一下法国十大红酒品牌，这些都是世界级的顶级佳酿，无论是从气候条件、种植方法、酿造方式、葡萄酒风格等等，都不乏死忠的的拥护者。1罗曼尼-康帝酒园Romanee Conti勃艮第产区的罗曼尼-康帝酒是天下第一酒园，即使是顶级波尔多酒园的主人也会表达崇...  查看全文>