文/酒评君 酒评网主编 资深酒评人在和酒友们交流的过程中，酒评君被问到一个很有趣的问题：如何从科学角度解释“歪果仁”为什么不爱喝中国酒?这的确是一个有趣而且复杂的问题，涉及到人类进化、酒类酿造、经济贸易和饮食文化等方方面面的变量因素。今天就索性撰稿和大家聊一聊，算是抛砖引玉，欢迎大家提出补充或者反对意见，以增广见闻。不同的地理环境产出不同风格的酒尽管个体口味存在诸多差异，但作为一个整体，共同的饮食... 查看全文>
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1.标签须朝下 包括我在内的大多数人都会将标签朝上放置。因为这样酒款的身份一目了然。但是，这会使灰尘和水气落在标签上。在经年的存储中，标签就会在不知不觉中被损坏了。哪天你想要跟朋友们一起分享美酒的时候，模糊的标签会让一瓶美酒的吸引力大大减弱。而且，如果你想转手的话，不再完整的标签势必会影响到它的价格。2.不要把放酒的纸箱或木箱直接放在地板上 不要把装酒的木箱或者纸箱直接放在地板上，这样会使箱子和酒... 查看全文>
随着老酒热，一般家庭也开始投资、收藏老酒，但是家中藏酒，对环境的要求不低。如何家中保存老酒？一起来看看。白酒储存必须满足两个大环境要求：一是要避开阳光直射，二是白酒储存地的温度和湿度都要相对稳定，一般温度不超过30度，湿度不低于70%。除满足以上两个大环境要求外，还需注意以下几点细节：01、检查您收藏的白酒是否存在漏酒问题部分白酒出厂时会有瓶盖没有拧紧的情况出现，发现这种问题时，需要对瓶口做相关处... 查看全文>
在云仓酒庄的品酒室经常会遇到刚刚接触葡萄酒的小伙伴会说，我什么都不懂，怎么买红酒呢？葡萄酒总是给人高端大气上档次的感觉，葡萄酒小白不知道买便宜的还是买贵的是正常的。如果第一次接触葡萄酒，有一个最“简单直接”的选酒方法。那就是从拿起一瓶酒感受它的重量、瓶底凹槽和瓶身颜色来选择。 1.重量。标准葡萄酒都是750ml，重量没有太大差异，但是有些酒拿起来感觉特别沉，这说明瓶身玻璃材质厚实，有助于葡萄酒更... 查看全文>
许多葡萄酒爱好者正在将自己最喜欢的时间投入到自己的房屋中。豪华酒室是葡萄酒爱好者炫耀他们最珍贵的酒瓶的最新家居设计趋势之一。华丽的葡萄酒房和现代的 葡萄酒墙 已成为许多富裕的葡萄酒收藏家和爱好者的豪华必需品。如果您是一位认真的葡萄酒收藏家，那么出于以下几个原因，在豪华的葡萄酒室里进行投资是很有意义的。保护您的葡萄酒投资关于酒窖如何保护您的葡萄酒投资，有很多文章。大多数豪华葡萄酒房的设计都将包括气候... 查看全文>
喝葡萄酒是比较复杂的一件事情，而存储葡萄酒也是一种十分复杂的事情，那么，关于家庭藏酒的一些注意事项，各位朋友们是对此知道了就多少呢？下面就让小编来为大家讲解一下吧。 给大家介绍一下葡萄酒的存储 1、标签须朝下的详细内容 大多数人都会将标签朝上放置。因为这样酒款的身份一目了然。但是，这会使灰尘和水气落在标签上。在经年的存储中，标签就会在不知不觉中被损坏了。哪天你想要跟朋友们一起分享美酒... 查看全文>
有很多人都有一个自己酒窖的梦，但是现在城市的发展太快，土地都是寸土寸金，想要在自己家里有一个酒柜变得不太现实。许多爱酒的人事，都会收藏一些名酒，或是自己喜欢口味的酒，但是家里实在是没有地方可以放，其实收藏酒也不一定需要酒窖，有很多小技巧。1. 保持凉爽理想的储酒温度为55°F(即13℃)。温度过高会影响葡萄酒的品质，甚至使葡萄酒“早熟”。储酒的温度需保持稳定，因为剧烈或频繁的温度变化会导致葡萄酒发... 查看全文>
很多人爱喝红酒，并且收藏各种好的红酒。那么家庭中藏葡萄酒有什么需要注意的呢？下面小编给大家介绍一下家庭藏酒注意事项，葡萄酒藏酒要领。1、标签须朝下大多数人都会将标签朝上放置。因为这样酒款的身份一目了然。但是，这会使灰尘和水气落在标签上。在经年的存储中，标签就会在不知不觉中被损坏了。哪天你想要跟朋友们一起分享美酒的时候，模糊的标签会让一瓶美酒的吸引力大大减弱。而且，如果你想转手的话，不再完整的标签势... 查看全文>
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如今“老酒热”风头正盛，许多人想借此机会存一批好酒坐等升值，但是因为不会选择，不懂储存，所以只能看着干着急；毕竟老酒需要岁月的沉淀，如果一开始封存就存在错误，那么之后想挽回就已经来不及了，所以从一开始存好酒真的很重要。藏酒行业中酱王酒业拥有绝对的话语权，作为茅台镇内一家正规持牌经营酱香型白酒生产的企业，从事酱香型白酒生产经营数十年，深知一款藏酒的选择该注意哪些问题，如何储存才能确保品质完善，对此做... 查看全文>
加微信送福利，酱香白酒低价买。茅台镇老牌酒厂直接供货，品质保障，物美价廉，专注高性价比酱香型白酒！
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