在酒文化中,酒的酝酿时间越长价值就越高,卖的价格也就越贵,口感也会越好。时间长了会变得非常珍贵,酒香味会更好,在我们中国文化中,酒在会客的场合是不能缺少的。每当逢年过年或者聚会的时候都会聚到一起喝酒,很多场合都是离不开酒的,俗话说以酒会友,讲的就是酒可以作为一种交朋友的方式。不仅仅是朋友之间,商业活动中,酒是非常重要的,在商谈合作的时候,都会喝酒,有酒的生意往往是会进行得比较顺利的。酒的品种有很多... 查看全文>
目录
世界上至今还在出售的最古老的葡萄酒为德国莱茵高(Rheingau)产区的 Rudesheimer Apostelwein,这瓶酒来自遥远的 1727 年,在德国不来梅酒窖(Bremer Ratskeller)以及奥地利寇宝宫(Palais Coburg)地下酒窖等处可见。作为资深喝货,相信大家比较关心的是这瓶酒究竟还能不能喝吧?不急,我们先来分析一下。葡萄酒的最佳储存温度为 10-15 ℃,最理想... 查看全文>
今天我们来聊一聊关于葡萄酒会不会变质,以及葡萄酒保质期的问题。01、葡萄酒储存得越久,口感越醇香吗?有很多人错误的认为,葡萄酒贮藏的年份越久越好,越久越升值。却忽略了影响葡萄酒品质的先天条件(气候、土壤) , 以及酿酒工艺、储存条件等因素。所以,葡萄酒并非储存越久越好,也并非所有葡萄酒都经得住长时间储存。02、葡萄酒会变质吗?答案是:会的。有句话说:“葡萄酒是有生命的酒。”一瓶葡萄酒在到达消费者手... 查看全文>
前两天接到后台友友的私信,他拿出一支2006年,保质期15年的红葡萄酒问我还能不能喝了。其实很多喜欢喝红酒的朋友可能心里都有这个疑惑:红酒跟其他饮料食品一样,也会有过期一说吗?今天就着这问题一次性说清楚,记不住的话就赶紧点赞收藏吧!什么是保质期?在一些葡萄酒的背标上,我们常常能看到“保质期10年”或是“15年”的标注。这其实是我国《食品安全法》对预包装食品的标签的强制规定。不过,根据2011年发布... 查看全文>
导语:红酒保质期是10年,存放10年后还能喝吗?看完恍然大悟!酒在世界各国都很受欢迎,虽然被归类为饮料,但不同于普通饮料,它的成分中含有酒精,确切地说是一种酒精饮料。我国最出名的酒精饮料是白酒,特点是透明清澈、度数高、烈性强,好一点的白酒,存放几年,口感更好,香味越醇。众所周知,白酒不会标明保质期,因为酒精度数本来就高,只要密封性好,不会出现变质的情况,而且历久弥香。而红酒不一样,很多红酒的酒瓶标... 查看全文>
水果酒,以植物果实为原料,发酵而成的酒精饮料。是人类最早学会酿造的酒。最常见的原料为葡萄,制成葡萄酒,早在6000年前苏美尔人和古埃及人已经会酿造葡萄酒了。其他如梅子、苹果、黑莓等,也可以制成酒。果酒放置一年还能喝吗? 看是否有异味。开瓶后,如果出现明显的醋味、酱油味或霉味,没有果香,颜色暗沉失光,有大量沉淀,表明已经失去饮用价值;反之,如果保存条件良好,酒体没有出现过度氧化,还可以喝。需要指出的... 查看全文>
2011年的葡萄酒一般是不能喝了,酒液风味和口感已经变差,但是如果保存良好,酒液对人体是无害的,只是不好喝。葡萄酒没有保质期,但大部分葡萄酒都适合在5年内喝完,时间久了,风味会改变。葡萄酒就像是具有生命的,它也有生长期-成熟期-衰老期这么一个生命周期。世界上大部分红葡萄酒呢,都是在装瓶之后3-5年就被喝掉了。这些酒也没有必要也没基础放很久。像一些法国波尔多的顶级城堡红葡萄酒,还有法国勃艮第的顶级佳... 查看全文>
水果酒,以植物果实为原料,发酵而成的酒精饮料。是人类最早学会酿造的酒。最常见的原料为葡萄,制成葡萄酒,早在6000年前苏美尔人和古埃及人已经会酿造葡萄酒了。其他如梅子、苹果、黑莓等,也可以制成酒。果酒放置一年还能喝吗? 看是否有异味。开瓶后,如果出现明显的醋味、酱油味或霉味,没有果香,颜色暗沉失光,有大量沉淀,表明已经失去饮用价值;反之,如果保存条件良好,酒体没有出现过度氧化,还可以喝... 查看全文>
很多人认为白酒这种东西,存放的时间越长,它的口感更佳。那在1987年的时候,茅台13元一瓶、五粮液7元一瓶,这些酒现在还能喝吗?一直以来在我们国家就有这样的一个观点,而且那大家有没有留意一些白酒的瓶身,上面也没有什么具体的一个保质期,而且现在市面上的确有这些,年代比较久远的白酒。就比如87年的一批白酒,在现在也有挺多的,在那个时候茅台大概应该是13块钱一瓶吧,五粮液是6块5或者是7块1瓶,不过每个... 查看全文>
13年的香槟要根据香槟状态来判断能不能喝。香槟是起泡酒的一种,大部分香槟放置超过5年,口感就会变差,变得不好喝;而有部分顶级名庄香槟,适合陈年,那就可以继续饮用。香槟是起泡葡萄酒的一种,是一种特殊的起泡酒,更是制作严谨精良的起泡葡萄酒才能享有的专属名字。根据法国香槟原产地保护制度,只有在法国香槟产区,选用指定的葡萄品种,即霞多丽、黑皮诺和莫尼耶皮诺,根据指定的生产方法和流程所酿造出来的起泡酒,才可... 查看全文>
加微信送福利,酱香白酒低价买。茅台镇老牌酒厂直接供货,品质保障,物美价廉,专注高性价比酱香型白酒!
猜你喜欢