中国清酒品牌  2023-04-01 09:15

Sake（酒）简单地用日语表示“酒精”，日语中我们所说的“清酒”是日本酒，意为“日本清酒”，由发酵的大米制成。随着日本的全球传播美食，清酒现已在全世界流行。为了制作优质的日本清酒，需要纯净水源，米饭，曲和发酵酵母。清酒在日本各地的啤酒厂生产，到处消费。通常，日本清酒的酒精含量约为15％。1.Juyondai – 十四代十四代清酒Juyondai是世界上排名最高的清酒品牌之一，酒精具有光滑甜美的香草...  查看全文>

日本清酒的主要成分是大米，水稻种植已经在大约2500年前在日本开始，甚至在日本最古老的编年史中也被称为Nihonshoki。在平安时代（900年代），在介绍了来自中国的不同文化和技术之后，制作清酒的方法几乎与现在的方法相同。然后在江户时代（1600年代），清酒在全国各个地区使用他们的传统生产方法设计和生产，现在仍然可以看到。此外，清酒被视为一种神圣的物品，也被称为“放置在上帝领土内的东西”。在日本...  查看全文>

日本酒的代表就是清酒，而在众多清酒品牌中，在国内最出名的就是獭祭清酒，不仅销量高而且价格贵，那獭祭清酒什么档次呢？其定位是非常高的，犹如中国的白酒茅台、法国红酒的拉菲等，都是属于顶尖的存在，当然其口感也是非常独特，以至于成为外交用酒。獭祭清酒是日本高端品牌獭祭清酒虽然是1990年才诞生的，但如今已经成为日本最出名的清酒品牌，那獭祭清酒什么档次呢？其定位是高端，相当于中国茅台、法国拉菲的地方，而且日...  查看全文>

《我的前半生》正在热播中，同时，日本清酒也着实火了一把。在日本，清酒品牌众多，较鼎盛时期有3000多个品牌，经过本国经济萧条及行业洗牌，如今也有1000多个品牌，大多数是地区性品牌也就是所谓的地酒。那么，日本清酒哪个牌子好，下面是日本清酒品牌推荐。白鹤自1743年便开始从事酿酒行业，坐落在滩五乡的御影乡。所谓“滩五乡”，是指兵库县神户市的东滩区、滩区和西宫市合并后的地区统称，有前列酒乡之名。以寒冷...  查看全文>

大关 大关清酒在日本已有285年的历史，也是日本清酒颇具历史的，〝大关〞的名称由来是根源于日本传统的相扑运动﹔数百年前日本各地较勇猛的力士，每年都会聚集在一起进行摔角比赛，优胜的选手则会赋予「大关」的头衔﹔而大关的品名是在1939年前列次被采用，作为特殊的清酒等级名称。相扑在日本是享誉盛名国家运动，大关在1958年颁发「大关杯」与优胜的相扑选手，此后大关清酒就与相扑运动结合，更成为优胜者在庆功宴较...  查看全文>

在中国建立生产厂区、品牌运营中心和品鉴中心，菊乃香品牌这种重资产结合重品牌沉淀的“双重模式”在清酒领域有着前所未见的竞争优势！文 | 白晨酱酒之后，谁会是下一个风口？其实，从整个酒类消费市场来看，多元化、低度化和健康化的趋势是持续且明显的。而低度、爽口且富含一定有益成分的清酒品类正在成为国内年轻人的酒饮“新宠”。甚至有研究机构指出，清酒或将造成中国酒业未来十年内最大的结构性变化，在规模上超过葡萄酒...  查看全文>

清酒，可以说是日本当之无愧的国酒，其衍生的品牌也是数不胜数。根据数据显示，从日本最北的北海道到最南的冲绳，大约有1500家酒造厂，每一家凭借独特的工艺和传统的技术生产着各种各样的清酒。从这些清酒品牌中，你能感受到来自日本不同产区、不同流派的杜氏传承的精髓。虽说每一款清酒都有着自己的个性和风味，但总有一些品牌能从中脱颖而出，引流潮流。近日，日本本土著名的清酒评论网站Saketime新鲜出炉了一份日本...  查看全文>

清酒都有哪些品牌?国内几乎是白酒的天下，在日本，清酒是国酒，日本的清酒犹如国内的白酒一样，品牌众多，市场广阔，想要了解更多日本清酒品牌，关注下文的十大日本清酒品牌的相关介绍。1、十四代清酒 要说是世界最贵、最神秘、最一瓶难求的清酒，十四代当仁不让。十四代不仅价格昂贵，而且高高在上。即使是入门款价格，都相当于其他酒造的顶级酒，甚至远超过之。2、獭祭清酒 獭祭被它使用的米饭分开了，昂贵的清酒使用经过抛...  查看全文>

数据显示，日本清酒对中国的出口额从2012年至2022年增长了33倍，不少从业者都感受到了其繁荣程度。然而，日本清酒在中国市场也面临单一品牌独大的瓶颈。随着清酒渠道的下沉，日本清酒品牌矩阵的或将形成，酒商们应如何把握机会呢？01深度绑定日料餐厅，日本清酒至中国的出口额十年增33倍根据日本清酒烧酒酿造商协会Japan Sake and Shochu Makers Association（JSS）发布...  查看全文>