无论是在日常生活中,还是在节假日,大家相聚一起喝葡萄酒之后,难免会剩下一些喝不完的酒。喝剩下的普通酒如果保存不好,就失去了饮用价值。平时面对这样的情况,应该如何解决? 方法一: 用一个干净的瓶塞重新塞住酒瓶,并将它放入冰箱以缓解酒的氧化程度。如果是红葡萄酒,在侍酒前把酒从冰箱中取出,放置足够长的时间使酒温回复到18℃,这种方法非常简单。方法二: 将剩下的酒倒入375ML的酒瓶中(半瓶量)... 查看全文>
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酒类分为粮食酒和果酒两大类,而在果酒中,葡萄可以说是更适合酿酒的水果。为什么葡萄能做酒,其他水果一般只能做果汁?其实用其他水果酿造的果酒有很多,只是不如葡萄酒这样的流行。理论上来说,含有果糖葡萄糖的水果都能用来做果酒,而在不同的地区也存在着用不同的水果酿造的果酒。至于为什么这些果酒不如葡萄酒这样流行,这也是由多种因素决定的:地理、葡萄本身特点、历史、文化等等。首先,地理因素。很多水果都只在某种气候... 查看全文>
虽然我们购买酒一般都是以饮用、送礼为目的。但我们仍会想方设法抢购1499的飞天茅台,因为知道转手就可以赚钱。如果早些年有眼光囤了许多,投资收益是相当可观的。其实,葡萄酒也同样具有投资价值。数据显示,2021年,法国勃艮第葡萄酒投资收益增长25%,香槟增长31%。01顶级葡萄酒投资收益增长莱坊奢侈品投资指数(Knight Frank Luxury Investment Index)报告称,2021年... 查看全文>
酿好的葡萄酒应该用什么瓶子进行储存?当然,储存自酿葡萄酒是理想储存容器当属玻璃瓶。用玻璃瓶储存葡萄酒,只要密封性良好,酒长年不坏。如果家中没有适合的玻璃瓶,塑料瓶是很好的代替品。只是自酿葡萄酒储存在塑料瓶中需注意以下几点:自酿葡萄酒用什么容器装最好?1、选择PET塑料瓶虽然塑料瓶是由多孔材料制成,不能很好地防止氧气的渗入,不适合用于长期储存葡萄酒,但用于短期内储存葡萄酒却很合适 。一般用塑料瓶储存... 查看全文>
随着人们对葡萄酒的深入了解,都有种自己做葡萄酒的冲动,但是自己做葡萄酒怎么做呢?自己做葡萄酒之前有什么需要注意的呢?下面好酒网小编将为你解决这一难题。 当你决定自己做葡萄酒时,你应该先考虑以下几个问题: 1、什么葡萄可以用来自制葡萄酒? 2、如何挑选葡萄才能做出好的葡萄酒? 3、怎么清洗葡萄可以更干净? 4、发酵之前葡萄需不要做什么处理? 5、发酵容器有什么要求?发酵温度需不需要控制... 查看全文>
储存自酿葡萄酒是理想储存容器当属玻璃瓶。用玻璃瓶储存葡萄酒,只要密封性良好,酒长年不坏。那么自做葡萄酒用什么装葡萄发酵为最好?储存自酿葡萄酒是理想储存容器当属玻璃瓶。用玻璃瓶储存葡萄酒,只要密封性良好,酒长年不坏。那么自做葡萄酒用什么装葡萄发酵为最好?常见的酿酒容器的材质主要有塑料、陶瓷、玻璃等。在家酿制葡萄酒时,玻璃瓶是进行酒精发酵和葡萄酒装瓶采用的最理想的容器。玻璃:玻璃材质本身不会使葡萄酒产... 查看全文>
葡萄酒,其都是主要用葡萄作为原材料所酿造而成的,是跟其它酒类不一样的,那么,你们知道做葡萄酒是到底用什么葡萄比较好呢?下面就让小编来为大家讲解一下吧。 给大家介绍一下葡萄酒做法 主料:葡萄10千克 制作流程: 选材: 俗话说好吃的葡萄酿不出好酒,要选皮红酸涩为优。如果能买到酿酒用的头牌葡萄当然理想,但真正酿酒用的葡萄无市售。购买葡萄要选择那些成熟、饱满、没有病害的,葡萄... 查看全文>
葡萄变成熟的季节就要到来了,而在这个季节里是酿造葡萄酒的最好时机,那么,各位是否知道自制葡萄酒到底是用什么容器比较好呢?下面就让小编来为大家讲解一下吧。 发酵容器的详细内容 主发酵是指葡萄汁中的糖分在酵母的作用下转换为酒精,并释放二氧化碳的过程。红葡萄酒主发酵阶段,时间比较短,一般在7-10日左右,由于发酵启动后有皮渣帽的保护,因此一般不用担心氧化,所以主发酵设备一般选用广口的,对容器... 查看全文>
事实上,葡萄酒是一种用途广泛的多面手。除了喝酒,它还可以洗澡、做饭、治感冒、保鲜、油漆、美容、洗蔬菜、去油和制醋漂洋过海只为遇见你,王多鱼的红酒瓶专注于喝红酒帮助您快速准确地找到葡萄酒难怪那个喝酒的女孩容光焕发。王多鱼将向你介绍葡萄酒的非传统用途1.治病救人在第一艘从英国开往澳大利亚的船上,船上的医生用葡萄酒作为药物,防止囚犯营养不良和生病,这可能会持续六到八个月。之后,澳大利亚医生种植葡萄园为患... 查看全文>
自酿葡萄酒用什么葡萄会比较好呢?我们在饮用葡萄酒的时候,希望其中的质量好,当然希望葡萄的品种也是好的,接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧! 一、自酿葡萄酒 自酿葡萄酒用什么葡萄好? 挑选合格优质的葡萄,是通向家庭自酿葡萄酒成功的前列步,也是较重要的一步。首先,就葡萄品种来说,能购买到新鲜的酿酒葡萄当然是较好的。酿酒葡萄品种在完全成熟的情况下,糖分含量和酸度要比我们常见的食用葡萄高... 查看全文>
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