说到国产多瑞加(Touriga Nacional)这个葡萄品种,估计 90% 的葡萄酒爱好者不熟悉,因为这是一种非常小众的葡萄品种;而对于波特酒(Porto)爱好者而言,这是一个再熟悉不过的葡萄品种,它是酿造波特酒最重要的葡萄品种。1、国产多瑞加的起源最早关于国产多瑞加的历史文献是在 1822 年,当时记载:国产多瑞加在葡萄牙杜奥(Dao)产区已经有种植。后来其他学者研究发现,国产多瑞加可能起源于... 查看全文>
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红宝石波特酒和茶色波特酒都是波特酒,然而,就其本质而言,它们根据各自的特点有不同的因素。首先,波特是一个具有特定产地的品牌和商标。至于波特这个名字,它是波尔图或葡萄牙的简称。从这一点来看,值得注意的是,他们来自历史上著名的杜罗河谷地区,该山谷位于葡萄牙沿海城市波尔图上游约100公里处。什么是红宝石波特酒?红宝石波特酒是最新鲜和最简单的强化葡萄酒之一,深红色,充满了红色水果的甜味。这种酒是用红葡萄混... 查看全文>
波特酒是一种葡萄牙强化葡萄酒,仅用葡萄牙北部省份的杜罗河谷地区的蒸馏葡萄精酿制而成。它通常是一种甜的红酒,经常用作甜品酒,尽管它也有干,半干和白葡萄酒。波特酒也在葡萄牙以外的地区生产,包括澳大利亚,法国,南非,加拿大,印度,阿根廷,西班牙和美国。根据欧盟受保护的原产地标记准则,只有来自葡萄牙的产品才可以标记为port或Porto。在美国,标有“port”的葡萄酒可能来自世界任何地方。波特酒的历史波... 查看全文>
波特酒是一种加强葡萄酒,在酿造过程中,由于葡萄汁没发酵完就终止了发酵,所以波特酒都是甜的。而且波特酒还分为不同的类型,如红波特酒、茶波特酒就是其中两种类型,且风味都不一样。那么,红波特酒好喝还是茶波特酒好喝?红波特酒好喝还是茶波特酒好喝? 红波特酒的颜色与红宝石相类似,因此被称为宝石红波特。这是因为其陈酿的过程中很少或几乎没有受到氧化的影响(通常在橡木桶中放置的时间不超过3年)。这是一种年轻、酒体... 查看全文>
说起波特酒,人们前列时间想到的除了其丰沛的口感,大概还有其繁复的风格。其实,波特酒虽有“加强酒中的”之称呼,但却并没有人们想象的那般复杂。本文将向大家介绍波特酒的产地、使用的葡萄品种、酿造工艺以及波特酒的不同风格,带领大家而轻松地“品尝”波特酒的甘醇。1、各种风格的波特酒怎么配餐2、波特酒怎么喝,波特酒的几种喝法一、产区及气候波特酒属于加强酒,它是通过向葡萄醪中加入白兰地打断发酵而得到,因此酒中残... 查看全文>
国产茅台黑标干红葡萄酒度价格表,国产茅台黑标干红葡萄酒度价格多少钱一瓶?国产茅台黑标干红葡萄酒度市场价格行情。国产茅台黑标干红葡萄酒度产自国产哪个产区?口感如何,好喝吗?下面由知酒网为您介绍国产茅台黑标干红葡萄酒度的市场价格及规格参数!国产茅台黑标干红葡萄酒度750ml单瓶装市场参考价:¥79.00国产茅台黑标干红葡萄酒度750ml单瓶装线上参考价:¥69.00产品名称:茅台红酒黑标干红葡萄酒12... 查看全文>
波特酒是一种葡萄牙强化葡萄酒,仅用葡萄牙北部省份的杜罗河谷地区的蒸馏葡萄精酿制而成。它通常是一种甜的红酒,经常用作甜品酒,尽管它也有干,半干和白葡萄酒。波特酒也在葡萄牙以外的地区生产,包括澳大利亚,法国,南非,加拿大,印度,阿根廷,西班牙和美国。根据欧盟受保护的原产地标记准则,只有来自葡萄牙的产品才可以标记为port或Porto。在美国,标有“port”的葡萄酒可能来自世界任何地方。波特酒的历史波... 查看全文>
在21世纪,波特酒仍然在发展进化。现在酿制较年轻的波特酒的方式可以使人们能较早地品尝到它的味道。红宝石波特就是非常年轻的波特酒,它被认为是较简单的入门饮品,口味香甜。也有一小部分年轻的白波特酒,通常是冰冻来喝,在葡萄牙和其它一些欧洲当开胃酒。然而很多人相信这样一句话“波特酒的天责就是红波特酒。” 另一类型的波特酒是储存型、迟装瓶的年份波特酒。(储存型波特酒曾一度被称为“年份特色酒”,但这容... 查看全文>
波特酒(port)是一种加强型甜葡萄酒,素来都被称为葡萄牙的“国酒”。由于其特殊的酿造工艺,因而也把波特酒归为甜葡萄酒的一种,其所采用的葡萄大都是葡萄牙杜罗河(douro)上游所种植的本土葡萄品种,如红葡萄品种国产多瑞加(touriga nacional)、多瑞加弗兰卡(touriga franca)、猎狗(tinato cao)等,白葡萄拉比加多(rabigato)和维欧西诺(viosinh... 查看全文>
很多人都没有听说过波特酒,是听说过葡萄酒或者是起泡酒,怎么葡萄酒是什么酒呢?他用和咱们普通的葡萄酒有什么区别呢?一起来学习一下吧。波特酒其实就是一种葡萄牙强化葡萄酒,用葡萄牙北部省份的杜罗河谷地区的蒸馏葡萄精制而成,他通常是一种甜的红酒,也被用作甜品酒。葡萄酒也有很多种类,比如白色葡萄酒,玫瑰色波特酒,红宝石波特酒或者是茶色波特酒,还有一个就是最贵的陈年波特酒。白色波特酒是一种比较轻的葡萄酒,由白... 查看全文>
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