新型低端白酒代理  2023-04-01 11:00

白酒新型工业化系列之一：编者按：这些都是发生在我们身边点点滴滴的事情。我们的手工酿造不经意间经历了工业化的改造，我们的企业也从小富即安的“林家铺子”蜕变为规模化效益的大企业集团，名酒企业的销售半径从方圆百里不觉间延伸到了世界的每一个角落。当我们仰俯于历史的长廊和时代的空间，发现我们的白酒产业已经步履蹒跚上走进了新型工业化的道路。同时，越来越多的从业者意识到，全球经济危机背景下，中国白酒正在面临一场...  查看全文>

案例：五粮液集团从1984年至今，五粮液集团所走过的历程让每一位见证了中国白酒产业30年发展变迁的人士击掌赞叹。作为名酒战略思考平台，《东方酒业》除了观察上述图表所显示的经济指标，还要关注支撑上述经济指标得以实现的深层战略因素。（一）科技创新“五粮液”坚持走产、学、研相结合道路，全面推进科技进步，并取得了可喜进展。酒业方面，“五粮液”浓香型白酒窖池发酵过程的微生物群落动态及其调控研究等项目获得喜人...  查看全文>

白酒专家沈怡方作了关于新型白酒的讲话1999年11月，第五届中国国际食品博览会在武汉召开，已故著名白酒专家沈怡方作了题为《新型白酒是21世纪白酒发展的一个方向》的讲话，列举了孔府家、沙河王、金种子等一批企业大胆采用固液勾兑新工艺开发产品，得到消费者认可的事例。沈怡方坦言，市场上七成白酒是采用食用酒精勾兑而成，许多以生产勾兑酒为主的企业在广告中均称其所产酒为“纯粮酿造”，不敢让消费者知道真相的原因是...  查看全文>

1999年11月，第五届中国国际食品博览会在武汉召开，已故著名白酒专家沈怡方做了题为《新型白酒是21世纪白酒发展的一个方向》的讲话，列举了孔府家、沙河王、金种子等一批企业大胆采用固液勾兑新工艺开发产品，得到消费者认可的事例。 沈怡方坦言，市场上七成白酒是采用食用酒精勾兑而成，许多以生产勾兑酒为主的企业在广告中均称其所产酒为“纯粮酿造”，不敢让消费者知道真相的原因是，他们认为，中国的饮酒者对“酒精”...  查看全文>

对于竞争剧烈的白酒行业来说，他们比较注重的是在市场的地位，因此要想赢得一定的地位和受到消费者的喜喜欢，那酒的品质是非常重要的，但是像这样的厂家现在是数不胜数，那怎么做才可以在中低端白酒代理市场中脱颖而出呢，下面小编带我们一起来知道下。1、明确的品牌定位做白酒代理市场，首先要明确白酒在市场上的定位，如果你选择品牌，那打开市场的难度就要小些，但是充裕的资金是必备，既然是品牌那它的门槛肯定是比较高的，如...  查看全文>

我们都了解，现在白酒市场的发展趋势，无论是个人消费、还是宴席消费、还是聚会消费，中低端白酒始终都是市场的主流消费，因此许多有经商头脑的朋友就会把酒水分销除去，然更多的人去代理，但是对于头一次代理的朋友想必也有烦恼，这要如何做，所以下面小编为我们分享下做中低端白酒代理需要注意这些。一、中低端白酒代理有这些渠道1、要学会解析渠道产品，因为厂家出酒就是为了赚钱，二是为了好卖，能有个影响，若新产品暂无市场...  查看全文>

新型白酒分类新型白酒主要有三种制法：⑴食用酒精净化后脱臭加水⑵酒精净化后加水稀释再加入香精⑶固液结合法目前基本上只有固液结合法是可行的固液结合法白酒固液结合法又有三种生产方法，分别有不同的工序工艺。固液勾兑法固液勾兑使用不低于百分之三十的固态法白酒与净化的食用酒精和水勾兑而成，或者用固态白酒的酒头（蒸馏初期截取出的较高度的酒和水的混合物）、酒尾（蒸馏到最后所剩含较多醇、酸的酒）勾兑（这类酒一般比较...  查看全文>

对于竞争激烈的白酒行业来说，他们比较注重的是在市场的地位，因此要想赢得一定的地位和受到消费者的喜爱，那酒的品质是非常重要的，但是像这样的厂家现在是数不胜数，那如何做才能在中低端白酒代理市场中脱颖而出呢，下面小编带大家一起来了解下。1、明确的品牌定位做白酒代理市场，首先要明确白酒在市场上的定位，如果你选择知名品牌，那打开市场的难度就要小些，但是充裕的资金是必备，既然是知名品牌那它的门槛肯定是比较高的...  查看全文>

假酒≠勾兑酒 前段时间朋友聚会，说起以前喝过的XX酒，喝完头疼。另一个人接话说那酒是勾兑的，是假酒。大多数人提起勾兑酒就会立刻联想为假酒。我想有两个原因： 其一：传统工艺与新型方法的碰撞 勾兑酒工艺出现时间比较晚，而我们一直以来接受到的信息都是，好酒是粮食酿出来，正统的工艺一定是天然发酵产生（这一点我也非常赞同），勾兑之类的花哨方法是歪门邪道，传统工艺的根深蒂固让我们很难接受新型的生产方法。其二：...  查看全文>