很多酒友担心在市场上买不到真酒，所以心里会有自己在家酿酒的想法，但是如何酿酒呢？今天，小编就来给大家分享一下关于酿酒的前提条件。1、生态环境首先，要看你家周围的生态环境是否合适，水源则是最主要的问题。山泉水酿造白酒很不错的，如果附近没有山泉水，至少也得有要有好的井水或者干净无污染的河水，用自来水也可以，不过这是最差的选择，酒质比起其他水源来说就差了很多，水为酒之血。2、合适的场所与设备环境问题解决... 查看全文>
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随着市面越来越多假酒，自己酿酒似乎是一个新的趋势，自己酿的酒，喝起来更安心，更舒服，那么，自己酿酒时应该注意什么？自己酿白酒需要注意点什么？1.设备消毒做好酿酒设备和仪器的消毒工作也是一项重要任务，许多人一年只酿几次酒，酿酒设备和仪器已经储存了很长时间，因此，我们必须做好消毒工作，否则酿造的酒会有不好的味道，也可能使酒液掺杂病菌。2.选择好的酒曲我们必须选择质量较好的酿酒酵母，部分散装销售的酿酒酵... 查看全文>
随着老酒热，一般家庭也开始投资、收藏老酒，但是家中藏酒，对环境的要求不低。如何家中保存老酒？一起来看看。白酒储存必须满足两个大环境要求：一是要避开阳光直射，二是白酒储存地的温度和湿度都要相对稳定，一般温度不超过30度，湿度不低于70%。除满足以上两个大环境要求外，还需注意以下几点细节：01、检查您收藏的白酒是否存在漏酒问题部分白酒出厂时会有瓶盖没有拧紧的情况出现，发现这种问题时，需要对瓶口做相关处... 查看全文>
男人喜欢酒就像女人喜欢包一样，女人见了好看的包，就会很疯狂，就想买，就算不经常背，收藏起来也是好的，而喜欢喝酒的男人，见到一款好酒，心里也会迫不及待的想把酒收藏起来，只是我们虽然爱酒，但是收藏酒确实一件很细致的活，女人收藏包，那都是需要定期护理，才能背的长久，而男人收藏酒也是这样的原理，只有懂得收藏方法，酒才会越来越香醇，对于爱酒的人，光想着买好酒藏起来可不行，好酒收藏要懂得技巧，收藏不恰当好酒... 查看全文>
一看到美丽的包包，大多数女人都会很疯狂，但是很多时候买回来并不会背，只是用来收藏罢了。不仅如此，男人的爱好也会出现类似情景。只不过对应的不是包了，而是对酒。一般来说，如果想要收藏包，一定要记得定期打理，而收藏酒也是同样的道理，这样才能够将酒极大地利用起来。只是，很多人在收藏好酒的时候并不是很注重，也没有好好保存，久而久之，白酒很容易变质，着实可惜。下面，小编给酒友们收藏白酒的几个小技巧。首先，白酒... 查看全文>
喝葡萄酒是比较复杂的一件事情，而存储葡萄酒也是一种十分复杂的事情，那么，关于家庭藏酒的一些注意事项，各位朋友们是对此知道了就多少呢？下面就让小编来为大家讲解一下吧。 给大家介绍一下葡萄酒的存储 1、标签须朝下的详细内容 大多数人都会将标签朝上放置。因为这样酒款的身份一目了然。但是，这会使灰尘和水气落在标签上。在经年的存储中，标签就会在不知不觉中被损坏了。哪天你想要跟朋友们一起分享美酒... 查看全文>
有很多人都有一个自己酒窖的梦，但是现在城市的发展太快，土地都是寸土寸金，想要在自己家里有一个酒柜变得不太现实。许多爱酒的人事，都会收藏一些名酒，或是自己喜欢口味的酒，但是家里实在是没有地方可以放，其实收藏酒也不一定需要酒窖，有很多小技巧。1. 保持凉爽理想的储酒温度为55°F(即13℃)。温度过高会影响葡萄酒的品质，甚至使葡萄酒“早熟”。储酒的温度需保持稳定，因为剧烈或频繁的温度变化会导致葡萄酒发... 查看全文>
很多人爱喝红酒，并且收藏各种好的红酒。那么家庭中藏葡萄酒有什么需要注意的呢？下面小编给大家介绍一下家庭藏酒注意事项，葡萄酒藏酒要领。1、标签须朝下大多数人都会将标签朝上放置。因为这样酒款的身份一目了然。但是，这会使灰尘和水气落在标签上。在经年的存储中，标签就会在不知不觉中被损坏了。哪天你想要跟朋友们一起分享美酒的时候，模糊的标签会让一瓶美酒的吸引力大大减弱。而且，如果你想转手的话，不再完整的标签势... 查看全文>
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如今“老酒热”风头正盛，许多人想借此机会存一批好酒坐等升值，但是因为不会选择，不懂储存，所以只能看着干着急；毕竟老酒需要岁月的沉淀，如果一开始封存就存在错误，那么之后想挽回就已经来不及了，所以从一开始存好酒真的很重要。藏酒行业中酱王酒业拥有绝对的话语权，作为茅台镇内一家正规持牌经营酱香型白酒生产的企业，从事酱香型白酒生产经营数十年，深知一款藏酒的选择该注意哪些问题，如何储存才能确保品质完善，对此做... 查看全文>
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