意大利是除法国以外最著名的葡萄酒产区,而且也是世界上产量最大的葡萄酒国家,全世界1/5的葡萄酒产自意大利,就连孙红雷在《好先生》里面也说:“一个人喝葡萄酒,往往始于法国,却止于意大利。”而想要喝到好葡萄酒,有几个意大利红酒品牌一定要了解。意大利红酒特点意大利是旧世界葡萄酒酿造的代表国,作为第二大旧世界国家和世界上产量最大的葡萄酒国家,意大利葡萄酒风格非常多样化,但性价比相对法国来说要高出很多,但也... 查看全文>
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WBO近日获悉,拉菲古堡——也就是人们熟知的“大拉菲”,在2021年的交易市场上涨明显,导致一些年份的终端零售价已经破万,渠道上的批发价格也大幅上涨超30%。为何如此?WBO进行了一番调查。拉菲古堡涨价,零售价破万,批发价破8000元,2021年涨幅超30%近日,WBO发现拉菲古堡的价格节节攀升。WBO查询到,拉菲古堡2018年在拉菲罗斯柴尔德葡萄酒京东自营店的单瓶零售价为10669元,购买两瓶,... 查看全文>
拉菲古堡在18-19世纪时便已名扬四方,风靡凡尔赛宫,是当时皇室的御用佳酿;波尔多的葡萄酒经纪人纪尧姆·劳顿(Guillaume Lawton)曾说:“在前三款(波尔多顶 级酒)中,拉菲颇为优雅、精致,酒体也颇为细腻”;在人定胜天的2012年份,酒庄精挑细选,仅选用总产量38%的葡萄果实入酒,成酒赤霞珠比例高达91%,具有不错的架构与饱满的酒体,余味十分绵长,陈年潜力不俗。这是一款来自法国波尔多产... 查看全文>
1964年,在全国啤酒评比会上一款清新淡爽、泡沫丰富、洁白如雪的新颖产品,拔得头筹。因为泡沫很多而且香味持久,所以被命名为雪花啤酒。56年后,啤酒厂将参与过1964年雪花啤酒产品研发的老工人,包括原料采购员、化验员、质检员、车间工人等再次相聚一起,只为最大化的还原“老雪”当年的经典口味。在酿造上,“经典老雪”慢工出细活。在酿造的第一周,原料在设备的加持下从固态变为糊状,逐渐糖化;第二周,原麦汁在发... 查看全文>
下品酒人,三杯下肚,便吵吵嚷嚷,到处挑战,找人灌酒,声大气粗,令人生厌。甚至借酒骂座,某人不够朋友,某人不是东西,一座之中,只有他一人闹得欢,甚至以酒泼人,以杯掷地,众客潜退,主人束手,不欢而散。翌日酒醒,到处作揖请罪,然而悔之已晚。中品酒人,虽然也以闹酒为乐,还知道欣赏醉中境界,但有理有节,亦不失为君子。上品酒人,能享受醉乡之乐,具有酒品酒德,洪量而不自夸,不扰人,受人爱戴,所以更高一筹。... 查看全文>
据中国之声《新闻纵横》报道:再过几天就过年了,很多人置办的年货里都少不了酒。除了传统的白酒、啤酒,现在选择葡萄酒的人也越来越多。很多超市及电商平台上的葡萄酒,名字都是什么古堡、某某产区,都说自己特别高级,看得人眼花缭乱。不常喝酒的人,看到如此复杂的标志、等级,大概会认为直接买进口的、买贵的,肯定不会错。然而有酒商就是利用这种心理,将国外廉价葡萄酒进口到国内,自己重新印一个标签,起一个显得“高级”名... 查看全文>
酒如人生,人生如酒;有人用酒消愁,有人用酒庆祝。我们在喝酒中,一般都有三个境界,尤其是喝白酒。第一个境界是微醺,微醺一杯酒下去以后微醺,这是一个艺术境界啊,这个时候灵感闪现,文思泉涌,这个时候最适写作和画画。第二境界,两杯酒下去就是酣畅,是个哲学境界,到了酣畅的时候,人能够说出很多平时说不出的深刻的话,那时候就是看透人生了,会说出很多妙语和很多金句那个时候最适合与朋友在一起高谈阔论。第三个境界,... 查看全文>
龙船古堡红酒2015距离现在是一个年份比较近的一款葡萄酒,那么,这款龙船古堡红酒2015怎么样呢?酒界大师对龙船古堡红酒2015的评价怎么样?龙船古堡红酒2015来自法国波尔多的四级酒庄龙船酒庄。龙船庄园是一个享有盛名的列级名庄。在十九世纪初龙船庄园未能得到很好的照顾,因此酒质不太稳定,使到它在1855年的波尔多列级名庄评比中只能获得第四级。今天很多的酒评家都认为龙船应该最起码是三级,甚至是二级的... 查看全文>
台湾拉菲奥希耶古堡干红怎么样呢?法国的拉菲奥希耶古堡干红原产地在科比埃产区。科比埃产区的气候环境较为凉爽,所以相对于其他产区的葡萄,这里的葡萄成熟时间会比较晚晚。但是这并不影响葡萄的质量,相反的正是这种凉爽的气候条件,使得这里生产的葡萄所酿造的葡萄酒酒体优雅协调,极为细腻。在加上酿造师高超的酿造工艺,使得这款红酒非常的独特而深受爱好红酒人士的喜爱。 台湾拉菲奥希耶古堡干红每瓶的净含量为750m... 查看全文>
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