木莱特红酒  2023-04-01 13:15

喜欢喝酒的都知道，酒的种类也很多，有白酒、啤酒、红酒、黄酒、清酒等等，不同的酒有不同的特色和口感。那么你们知道为啥红酒要用软木塞，而白酒都是旋盖吗?在这之前，我们先说说国际上按照酿造工艺讲究分为三大种类——酿造酒、 蒸馏酒、配制酒，红酒属于酿造酒，而白酒大部分都是蒸馏酒，两者的工艺不同导致它们需要使用不同的瓶塞来保存酒体。红酒本身就是一种用葡萄酿造的低度果酒。它需要存放一段时间，来进行发酵成熟，才...  查看全文>

法国勃艮第葡萄酒产区酒庄，在范围里的度都很高。马特莱酒庄就是来自法国勃艮第特技的葡萄酒庄园。马特莱酒庄是勃艮个只产特级葡萄园等级葡萄酒的酒庄。位于伯恩丘产区佩尔南-韦热莱斯，1969年，酒庄由创始人雷纳·马特莱的侄女康特斯继承，在康特斯接管酒庄后，她和丈夫俩人精心经营，他们不甘在酒商牌子下隐姓埋名，自1972年开始，用“Domaine”标签直接销售。1969年，酒庄由创始人雷纳·马特莱的侄女康特斯...  查看全文>

比利时Westvleteren酒厂位于比利时西佛兰德省的Westvleteren镇，隶属于Saint Sixtus教堂，他们在1838年开始酿造三种啤酒，分别被标注为8号、10号和12号，其中以Westvleteren 12号较收欢迎，在世界主流啤酒媒体和消费者的评选中纷纷获得较高分的评价，是公认是世界上最好的啤酒之一。不过，Westvleteren啤酒虽然广受欢迎，但Saint Sixtus的修...  查看全文>

莱特隆是瑞士山区的一个公社，位于该国西南部的瓦莱产区。虽然在许多方面与该地区其他以城镇为基础的次区域类似，比如东北部的Chamoson和西南部的Saillon和Fully，但Leytron被誉为当地品种Humagne Rouge的故乡。该葡萄园占地250公顷(620英亩)，仅占瓦莱州种植面积的5%。葡萄园主要分布在小镇周围，它位于距离海平面不到500米(1640英尺)的山谷底部，但种植一直延伸到陡...  查看全文>

Domaine Canet-Valette 位于 Cessenon-sur-Orb 的 Hérault 部门，位于 de Causses-et-Veyran 路线上，位于距离村庄仅一公里的葡萄藤中间。Cessenon-sur-Orb 位于 Béziers 西北 23 公里处（途经 D14、Maraussan 和 Cazouls-lès-Béziers）； 纳博讷以北 39 公里（途经 Cuxac-...  查看全文>

使用风干葡萄酿造的阿玛罗尼（Amarone）风味凝练独特，陈年潜力优秀，常有“瓦坡里切拉（Valpolicella）之王”和“意大利的液体黄金”等美誉。萨莱特酒庄（Le Salette）便是瓦坡里切拉产区内一家出品优质阿玛罗尼的酒庄。萨莱特酒庄坐落在意大利瓦坡里切拉产区的富马内（Fumane）产酒村。酒庄之名来源于一座供奉着圣母玛利亚（Madonna）的神殿“Le Salette”。1860年，富...  查看全文>

维莱特(Villette)是一个瑞士葡萄酒产区，以弗州(Vaud)拉沃(Lavaux)产区的同名村庄为中心。维莱特的葡萄种植在俯瞰日内瓦湖的令人眩晕的南向山坡上，拥有非常阳光的一面，湖面反射的明亮的高山阳光放大了维莱特的葡萄。维莱特位于Epesses(及其特级卡拉明（Calamin）)以西几英里处，是瑞士历史最悠久、最著名的葡萄酒产区的中心。海拔和坡度在这里的风土环境中起着重要的作用。日内瓦湖的表...  查看全文>

木子店老米酒是湖北省黄冈市麻城市木子店镇的特产。木子店老米酒是以优质糯米为原料，经蒸煮、加曲、糖化、原浆发酵、过滤等独特传统工艺加工而成的高酒精度米酒。木子店老米酒获地理标志保护产品。麻城市木子店镇地处大别山南麓，巴水源头，鄂皖两省交界处，总版图面积256平方公里，这里山岳纵横，广含矿类，土质肥沃，物产丰富，农作物以优质糯稻为主，天然矿泉水与优质糯稻精心酿制成的老米酒堪称一绝，被人们誉为“麻东一宝...  查看全文>

Les Arvelets是勃艮第的Fixin产区的Premier Cru小气候。 这座小型的八英亩（3.5公顷）葡萄园是夜丘（Cote de Nuits）最北端的特级葡萄园之一，坐落在金丘悬崖的树线下方的山坡上。该葡萄园生产的黑比诺(Pinot noirr)为基色的葡萄酒往往是Fixin葡萄酒中最柔和的，不过对于勃艮第红葡萄酒来说，它的味道仍然相对浓烈。地理Les Arvelets葡萄园是位于Fi...  查看全文>