张裕葡萄酒庄园里驻扎的摄影工作室  2023-04-01 13:45

葡萄酒工作室转型门店是近年来行业常见的现象。工作室经营到一定程度天花板就比较明显了，转型门店可以从团购切入零售，如果经营得法，还可以开连锁门店，这是很多工作室经营者规划的事业发展道路。然而，葡萄酒零售之路却并非一条坦途。成都渡美堂葡萄酒工作室创始人、WSET四级陈勋2018年8月年开设了一家名为海萄酒铺的零售门店，经过一年半的探索后关闭了门店，虽然开店没有亏损，但和当初想象的发展空间相距甚远。添加...  查看全文>

01.我们想走遍全国酒伯乐工作室From：酒伯乐工作室法国行我们经常能收到来自全国各地粉丝的消息，归根到底就是：我们能不能一起喝一杯呢？当然可以！2019年始，应广大粉丝的要求，酒伯乐工作室启动了一个“长征”项目：从广州出发，走遍全国！只为跟粉丝们“喝一杯”！而且，酒伯乐将毫无保留地公开工作室理念，寻找志同道合的人，也将传播专业的葡萄酒知识，当然少不了来自世界各地的精选佳酿。喝完接下来这个城市，你...  查看全文>

葡萄酒市场刚刚起步的时候，葡萄酒公司把业务员投放到一个空白的市场开疆拓土，很多时候，只要酒好，只要价格稳定，只要供应持续，一般的业务都不难谈。靠着诚信经营，稳定的价格以及良好的品质，早期的葡萄酒企业，只要坚持下来，一定会随着消费的增长而取得良好的业绩。但是，随着这个市场的日渐成熟，葡萄酒市场专业要求越来越高，竞争越来越激烈，单纯一个普通的业务员很难去做一个独立的市场了，市场的现状已经逼迫经营者自身...  查看全文>

8月18日，山东秦池酒业有限公司“白酒大师工作室”揭牌仪式在山东临朐秦池酒业西办公楼大厅举行。本次揭牌仪式由秦池酒业总经理王建伟主持，秦池酒业董事长胡福东参加本次活动。 秦池酒业总工程师西玉玲表示，“白酒大师工作室”于2019年6月进行申报，经过专家评审、实地考察、综合评审和公示，历经1年，于2020年6被认定为山东省首批“白酒大师工作室”。秦池酒业之所以能取得如此荣誉，是公司全体员工共同努力的结...  查看全文>

泸州老窖品酒师曾娜（资料图片）近日，省人社厅等五部门公布《2020年度四川省技能大师工作室建设项目名单》，包括“刘时勇飞机铆装钳工技能大师工作室”等26个技能大师工作室。其中，白酒行业占据两席，分别是泸州老窖曾娜品酒师技能大师工作室、郎酒沈毅酿酒师技能大师工作室，曾娜品酒师技能大师工作室主要研究白酒尝评、勾兑、调味等技术；沈毅酿酒技能大师工作室主要开展技艺传承、工艺研究、科研创新、人才培养、成果转...  查看全文>

近日，由中国白酒行业专业培训机构“酱人席大师工作室”专家组一行来到吉林省四平市，为吉林一正药业集团、吉林华宇集团的100多名品质社群的私营业主、上市公司高管和一线酿酒学员进行了白酒感观鉴赏培训。酱人席大师工作室学术委员会主任，贵州大学酿酒与食品工程学院院长、博士生导师、著名白酒专家邱树毅教授以《白酒酿造工艺与风味物质》为主题，围绕中国白酒的起源、各香型白酒的酿造工艺，不同白酒产区微生物状态下对白酒...  查看全文>

7月16日，四川省人力资源和社会保障厅等五部门公布2020年度四川省技能大师工作室建设项目名单，郎酒「沈毅酿酒技能大师工作室」名列其中，被认定为2020年度四川省技能大师工作室。△「沈毅酿酒技能大师工作室」团队郎酒「沈毅酿酒技能大师工作室」成立于2015年，由中国首席白酒品酒师、郎酒股份常务副总工程师沈毅领办，由制曲、酿酒、酒体设计、质量管理、检测分析、科研等版块的15名核心成员组成，主要开展技艺...  查看全文>

当下葡萄酒行业处在调整期，为了压缩成本不少酒商开始渐渐瞄准在商业写字楼开葡萄酒工作室这一新兴模式。某业内人士表示，目前多数工作室只是一个包装形式，葡萄酒工作室必备的条件需要一个好的引导者，现在一些开始做葡萄酒工作室还没有成熟。在调整期，高成本下带来的销售压力常常让酒商叫苦不迭，卖酒很难，葡萄酒专卖店、酒窖等终端业态似乎成为了一种“包袱”。因此不少酒商开始渐渐瞄准在商业写字楼开葡萄酒工作室这一新兴模...  查看全文>

葡萄酒工作室是以团购直销为主的一种经营模式，其区别于门店、会所、全渠道商贸公司等业态。不久前，一家进口商对其全国150名客户做的问卷调查中，葡萄酒工作室经销商占比为33%，从一个侧面印证的葡萄酒工作室是行业的一种较为主流的经营业态。葡萄酒工作室经营者为何纠结？葡萄酒工作室模式适合初入行者与小微经营者。葡萄酒工作室一般经营的个性化酒款或是精品酒，是葡萄酒与教育培训或美食体验的结合，其传播工具更多的依...  查看全文>