入冬以来,时至2月,除了南方地区重回夏天的温度,北方又迎来了寒潮。冷冷的冰雨在脸上胡乱地拍,这个时候最想干的事情,无疑就是喝酒了,不过这大冬天的,喝啥酒好呢?啤酒东北人最喜欢说的一句话就是“我请你哈啤酒”。只不过啤酒在北方喝其实不太好喝,因为啤酒在-3度以下就会结冰。一般浓度(原麦汁浓度和酒精含量)高的啤酒比低浓度啤酒结冰点高,而浓度较低的啤酒结冰之后融化体积会增加,而且内外存在温差,从而瓶子压力... 查看全文>
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冬天经常喝红酒好吗?寒冷的冬季喝葡萄酒应该注意什么问题。红酒甘甜醇美,滋味柔和舒愉,丰满爽口,回味绵长,酒香浓郁悦人,是营养丰富并能防治多种疾病的高雅饮品。在寒冷的冬天,往葡萄酒中加入肉桂、丁香、柠檬、橙皮、白糖等,加热后饮用。具有御寒、保健、等功效,对宫寒体冷、气滞血瘀者均有益处。需要注意的是,酒不要加热至沸腾,因为那样会导致酒精挥发,也就没有酒味了。此外,每年冬季和季节交替之时,许多上班族和体... 查看全文>
到了冬天之后,许多同学饱受着感冒频发的困扰,突然我想起来葡萄酒是可以预防和感冒的,当您感冒的时候为什么不来杯加热的葡萄酒呢? 适量喝葡萄酒不但能在一定程度上缓解心理压力,还可以有效预防感冒的发生。西班牙一位研究人员详细调查了4272例大学职员在1年中饮酒与感冒发生的关系,在排除年龄、性别和地位等因素影响外发现,平均每天喝葡萄酒一杯的大学职员与从不喝酒的大学职员相比,其发生感冒的危险要降低40%,红... 查看全文>
夏天就这样毫无防备的来了,热不热?燥不燥?夏天天气又闷又热,人容易精神萎靡。最好的避暑方法是什么?去海边下饺子?我的内心是拒绝的,还不如找个阴凉地,喝杯葡萄酒来得轻松自在。夏天是一年中阳气最盛的时候,气候酷热,所以多吃苦味、酸味、碱性的食物对身体有帮助,可以祛湿热,补津液,增加食欲。作为唯一的弱碱性酒精饮料,还带有单宁、高酸,葡萄酒刚好符合以上特征。但是葡萄酒的风格种类那么多,也不是随便喝的。气候... 查看全文>
冬季尽管寒气逼人,但在结束了一整天繁忙的工作后,与家人围坐在温暖的餐桌旁,喝上几杯美酒,不只能够舒经活络、抵挡冰冷,还能够舒缓心情、怡情摄生;好不惬意!1.冬天挑选葡萄酒,最适合的酒种莫过于干红或许加强葡萄酒了。一方面,从口感来说,这些种类的葡萄酒较之干白来说更为浓郁丰满,所含营养物质也更为丰厚,能更好地为人们提供冬天所需热量。另一方面,从侍酒温度来说,干红较之干白一般也较高,故而更适合冬天饮用。... 查看全文>
红酒是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄果汁,占80%以上,其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精,一般在10%至30%,剩余的物质超过1000种,比较重要的有300多种。红酒其他重要的成分有酒酸,果性,矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占的比例不高,却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒,是因为它们能呈现一种组织结构的平衡,使人在味觉上有无穷的享受。葡萄酒是一种强有力的抗氧化剂,可以帮... 查看全文>
感恩节适合喝什么葡萄酒?一年一次的感恩节即将到来,不妨约上三五知己好友来一顿丰盛的晚餐,一桌丰富的菜肴搭配上美味的葡萄酒给我们带来放松愉快的夜晚。接下来跟着小编一起来了解一下吧。今天是一年一度的感恩节,在亲朋好友的陪伴下,准备好一桌丰盛的晚餐,自然少不了葡萄酒的助兴!在这个充满特殊意义的节日里,让葡萄酒带给你暖暖温情!一、感恩节美酒1. 黑皮诺红葡萄酒今年的感恩节桌上怎能少了一款黑皮诺葡萄酒?黑皮... 查看全文>
很多人喜欢在冬天喝点葡萄酒来“暖身子”,实际上,冬季饮用葡萄酒另有一番独特的讲究。那么,应该怎么喝葡萄酒才比较合适呢?酒款适宜选择干红葡萄酒 干红葡萄酒比干白葡萄酒具有更多单宁和更丰富的营养物质,能更好地为人们提供冬季所需的热量,“驱寒”效果更显著。除此之外,冬季人们习惯于摄入更多高热量高蛋白的食物,如牛羊肉等,而这些食物口感较浓郁厚重,所以也更适合用干红配餐。而且从侍酒温度来说,干红较之干白一般... 查看全文>
一个身体不好的朋友一个季度来几次感冒,秋冬流感很,稍微不注意就容易感冒,有人说喝葡萄酒可以预防感冒,那么这是真的还是假的?今天我们来探讨一下,葡萄酒是否真的对感冒有效果? 适量喝葡萄酒不但能在一定程度上缓解心理压力,还可以有效预防感冒的发生。西班牙一位研究人员详细调查了4272例大学职员在1年中饮酒与感冒发生的关系,在排除年龄、性别和地位等因素影响外发现,平均每天喝葡萄酒一杯... 查看全文>
白葡萄酒适合冬天喝。白葡萄酒一般是冰镇后饮用,所以更适合在夏天饮用,但在冬天,也有一些口感较浓郁复杂的白葡萄酒比较适合,如霞多丽、雷司令等白葡萄酒。白葡萄酒通常呈淡黄色。这主要是因为这种葡萄酒要么只由葡萄汁制成,这样红葡萄皮就不会污染颜色;或者它们是由黄色、绿色或金色葡萄皮制成的。白葡萄酒的特点是脆、果味、清爽、新鲜、甜、半甜和干。白葡萄酒和他们的红葡萄酒对手一样多样化和复杂。白葡萄酒可以赋予各种... 查看全文>
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