挑选红酒知识  2023-04-01 14:15

拒绝嘈杂的都市生活，而在闲暇时端起酒杯细细的品尝美酒，慢下来享受生活的美好是如今很多人所向往的。女士们喜欢令人微醺的洋酒，则男士们更向往能体会人生百态的白酒。过节聚会、送礼更是少不了白酒的存在。白酒品类千万种，它代表的文化更是深入人心，传承人生。那些喝惯了洋酒和啤酒的人，终究会沉下心来试试白酒带来的味蕾体验。当然，要学会了怎么挑，才能感受其中的不同。根据香型挑选 在中国，白酒已经有几千年的历史，它...  查看全文>

一直以来，优雅而浪漫都是红葡萄酒的代名词，相比于红葡萄酒惹眼而深邃的红，桃红葡萄酒其实更加柔软浪漫，也更少女。娇艳而粉嫩的桃红，经过冰镇之后特有的清新爽口，都是夏天最好的陪伴。当然，要挑选到优质的桃红葡萄酒，也需要对她有足够多的了解。图片来源：whiskcooks了解酿造方式目前桃红葡萄酒的酿造方式主要有三种：混合法（Blending）、放血法（Bleeding）和短暂浸渍法（Limited Sk...  查看全文>

01酒杯的材质日常所用的红酒酒杯主要有两种材质，一种是水晶玻璃，一种是普通玻璃。这两者又有什么区别呢？首先两者的分量是不一样的，水晶玻璃红酒杯是人工吹制，会让你感觉到非常的轻，非常的薄。而普通玻璃红酒杯是机器制作，有一种很厚重的感觉。因为它是机器制作的，不像人工吹制的轻薄。其次将水晶玻璃红酒杯对着光线旋转，它显得晶莹剔透，并折射出迷人的彩光。而普通玻璃红酒杯在色泽上相对显暗，也没有那么通透。且水晶...  查看全文>

如果你不曾在法国生活过，很难理解法国葡萄酒对当地民众的重要性；吃饭要喝，聊天要喝，聚会要喝，甚至公司的下午茶时间也要喝。葡萄酒在法国已经不仅仅是一种酒，而是一种法国文化的象征。小编将从以下九个方面跟大家分享一下如何去挑选葡萄酒。（挑选红酒要注意的九大项）葡萄品种首先，基本的知识还是很有必要了解一下的！葡萄的品种决定了葡萄酒口感的基调。（八大主流酿酒葡萄）红葡萄酒的话，选黑皮诺，因为果香味会浓一点，...  查看全文>

西瓜、荔枝、龙眼等都是炎炎夏日里应季的水果，葡萄酒也有“应季”一说？其实，在挑选葡萄酒时，不同季节应选择不同产区的葡萄酒。在烈日当空的夏日，更适合选择北半球产区的葡萄酒，天气越热，德国摩泽尔、莱茵高等产区以及法国博若莱的葡萄酒都是夏日葡萄酒的理想之选。在气候不断变化的环境中生活，最大的好处便是能酿造风格多样的葡萄酒。如此变化多端的天气让种植在这里的葡萄每年都不一样，这给予每个年份的葡萄酒拥有自己独...  查看全文>

榴莲由于气味浓烈，被称为世界上最臭的水果。在新加坡，旅馆、火车、飞机和公共场所均不准带进榴莲。而据美国《纽约每日新闻》7月29日消息，新加坡国立大学的研究人员却用榴莲酿造出了美酒。榴莲的挑选：果内有“干包”、“湿包”之分。购买榴莲时，一定要看表面刺的疏密，刺密肉少，刺疏肉才厚。还需看颜色深浅，太深，则过熟；太浅，则未成熟；不深不浅为宜。要选干包的，干包爽口，甜而不腻，湿包粘口且腻。如果买了湿包的，...  查看全文>

挑选红酒杯一般要注意的是酒杯的形状和材质。红酒杯材质分为水晶杯和玻璃杯，水晶杯比玻璃杯更清透和坚硬；而形状可分为波尔多杯、勃艮第杯、白葡萄酒杯和香槟杯等，可以根据需求选择。酒杯是餐饮的重要工具，它对餐桌的整体美感，特别是对饮用情趣有决定性的影响，所以饮用红葡萄酒的酒杯颇有讲究。水晶酒杯和玻璃酒杯水晶杯价格要比玻璃酒杯贵，尤其是来自国外的水晶酒杯，像意大利和奥地利都是品质上乘的水晶杯生产国。其次，由...  查看全文>

古藤世家珍藏系列干红葡萄酒请客，该怎么挑选红酒无论是商务宴请、节日送礼还是朋友或家庭聚会红酒适用于不同场合但在种种不同情况下您的红酒选对了吗？了解聚会人员喜好我们常说不买最贵，只买最好，而适合的才是最好的。一瓶好葡萄酒酒给不懂品酒的人着实有些浪费，懂得品酒的人喝了太过普通的酒心里也会犯嘀咕。习惯白酒的人不喜欢太过柔和的红酒，反之也喝不惯强烈浓郁的。所以一定要先了解聚会的人的喜好和习惯。如果都是不常...  查看全文>

「贵州味道 纯正匠香」来源：匠风部落（jiangfengbuluo）◆ ◆ ◆ 中国白酒文化博大精深，饮酒温度、酒具、饮酒顺序，倒酒、敬酒礼仪等等都有很大的内容和讲究。经常喝酒的匠亲是不是会遇到这种困惑，招待客人是，选择怎样的酒具才合适，今天匠风君来聊聊酒具选择的讲究。笑傲江湖里祖千秋说汾酒是清香型白酒，喝汾酒当用玉杯。古人对酒具已经有很有研究了，所以王室贵族用犀牛杯、玉碗玉杯来饮酒。能考虑到酒具...  查看全文>