不论是昂贵的葡萄酒或是一般的葡萄酒,如果你喜欢她,你就要好好地对待她。就像对待一个新娘,侍酒对于葡萄酒而言是非常重要的。为一瓶老年份的葡萄酒醒酒,去除葡萄酒中的杂质,是一件令人赏心悦目的过程。作为一个葡萄酒爱好者,喜欢葡萄酒,尽量每次都去尝试做侍酒。去除葡萄酒的杂质一直是醒酒的首要目的,让年轻的红葡萄酒或白葡萄酒充分接触空气,或是展示出醒酒的表演性、娱乐感。首先确认今天吃饭谁是主人,并让别人认识你... 查看全文>
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想喝葡萄酒,怎么打开是关键,新世界葡萄酒普遍使用螺旋盖,但旧世界往往还是橡木塞,对于有红酒开瓶器的,还需要掌握使用技巧,至于没有开瓶器葡萄酒怎么开?通常会难住更多的人,其实不管有没有开瓶器,想要打开葡萄酒都是非常简单的,身边的很多物品都可以利用。一、海马刀开葡萄酒葡萄酒怎么开?如果有红酒开瓶器当然就很简单了,不过技巧也很重要。首先将海马刀的小刀打开,将锡帽去除,然后用螺旋的尖对准软木塞的中心位置,... 查看全文>
第一、提高红酒专卖店管理水平的秘诀,经营者要明确加盟方与总部的关系,这种关系存在可转移性,如果合作不愉快,双方都可以另觅合作伙伴。因此这种连锁加盟是一种不稳定的合作关系,也是造成分歧的主要原因。第二、加盟工作要贯彻“双赢”的思想加盟 ,总部以优秀的品牌、科学的管理、周到的售后服务给予加盟方实惠,而它们带来的是规模上的优势、品牌知名度上的提高、地理空间上的拓展和利润的增加。两者共同获利,达到双赢。第... 查看全文>
有很多女性在喝红酒之前,有一个比较尴尬的问题就是没有办法,轻松的将红酒木塞打开,如果说大家使用的方法不当的话,有可能会损伤到自己的手指头或者是皮肤表层。建议大家在喝红酒之前,应该适当的了解一下如何打开红酒木塞,这一定是非常重要的。那么你知道你是开红酒木塞的小技巧有什么?用毛巾垫着墙壁,把红酒的底部慢慢的向垫毛巾的墙壁砸过去,多砸几下就OK了。前列、折块毛巾放上墙,这样当然是为了红酒瓶不被撞碎喽;第... 查看全文>
喝过红酒的人都知道,红酒的瓶塞是专门的软木塞,所以开起来会比普通的酒瓶开启困难,需要有专业的工具。那么红酒起子没有的怎么开启红酒呢?今天就一起教大家几招。没有开瓶器怎么开红酒1.用筷子如果家里有红酒想开启而一时手边没有红酒起子的话可以用筷子开启红酒。很多人会觉得筷子怎么可以开启呢?那么这边所要用到的筷子并不是普通的木筷子或是竹筷子,而是专门的不锈钢筷子。不锈钢筷子质地比较坚硬,操作起来也比较方便,... 查看全文>
葡萄酒有很多礼仪,除了喝酒时的礼仪,开葡萄酒也是有讲究的,开一瓶葡萄酒后原来还有这么多注意事项。葡萄酒瓶塞怎么开?开红酒木塞小技巧。红酒怎么开瓶塞小技巧开瓶的技巧应注意:将酒瓶充份冷却,理想的温度为10~12℃。可以在软木塞上覆盖餐巾。以左手握住酒瓶,再以右手旋转打开软木塞。(以旋转并持续力量向下押住软木塞的方式打开)软木塞稍微上升后,也不要突然用力拔出,而是要持续往下压软木塞便会自己慢慢弹开。开... 查看全文>
起泡葡萄酒开瓶盖很简单,不需要开瓶器,首先把瓶盖上的锡箔纸和铁丝去掉,把大拇指按住瓶塞,然后扭动瓶塞,瓶塞就会慢慢被气压顶出来,直到“嘣”一声,瓶塞就轻易打开了。没有什么比打开一瓶起泡酒上的软木塞,听到气泡嘶嘶地进入冰镇玻璃杯更好的了。当然,除了享受起泡的味道,因为它口感也很好。学习如何打开一瓶起泡酒可能看起来让人望而生畏,但它比看起来更容易,也更不凌乱。开起泡酒步骤:除去锡箔纸大多数瓶子上的锡箔... 查看全文>
有些朋友爱喝啤酒,但是离了起子却弄不开啤酒盖,这的确是一件很头疼的事,下面小编为大家分享一下如何不用起子开啤酒盖。1、利用矿泉水瓶(带盖子),根据杠杆原理,一撬就开,很简单。步骤:把带盖子的矿泉水瓶抵在啤酒瓶盖下,左手→→握住酒瓶口和矿泉水瓶口,使劲握住以保持瓶身稳定→→以左手食指为支点,右手向下压矿泉水瓶,就开了。关键:左手要用力握住啤酒瓶口和矿泉水瓶口。因为矿泉水瓶口是塑料的,卡在啤酒瓶盖的锋... 查看全文>
但香槟属于起泡葡萄酒,有其特殊的开启诀窍。一些美酒“吃货”由于对其缺乏了解,往往按照开启静态葡萄酒的方法来对待,结果往往是被冲出的瓶塞伤害而只能悲催吐槽了。既然不当的开启方法存在一定危险性,那么正确的开启香槟方法是什么呢? 要说这绝技,最重要的就是耐心。香槟是纤细、精致且美丽的葡萄酒,开启香槟时,不可急躁,宜慢条斯理,温文尔雅。具体步骤如下: 步骤一:在香槟开瓶前一天就静置,开前一小时冰镇... 查看全文>
需注意以下几点室内温度常常是饱满酒体的红葡萄酒的建议温度。但随着空调和中央暖气系统的广泛应用,室内常常会过冷或过热。如果红葡萄酒过凉,品尝起来会变得瘦而涩口。增温的最温和的方式是使酒瓶慢慢变暖,或者将杯子握在手中。不要用暖气设备加热红葡萄酒,因为突然接触极热温度会给葡萄酒造成不可修复的损害。红葡萄酒逐渐达到18°C以上的温度时,会失去其新鲜度,并且会出现混杂的味道。变凉后,又会恢复原先的口味平衡。... 查看全文>
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