作为享誉盛名的葡萄酒产区,法国的波尔多拥有世界上最有影响力的几个分级制度。今天,知味来说说其中对葡萄酒世界影响最为深远、也最受追捧的波尔多1855官方分级。1855列级名庄1855年的历史文献,当时的梅多克分级只有四家一级庄(右侧)1855年,法国以庆祝滑铁卢战役以来的40年和平为名举办了巴黎世界博览会。而在当时,法国的葡萄酒,已经受到了其他国家(英国、荷兰)的青睐。为了更有利于波尔多葡萄酒推向世... 查看全文>
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值得收藏的红葡萄酒佳酿可以跨越15年之久,因为酒中的单宁强劲,使得它们具有极强的陈年潜能,还或多或少口感饱满、甘美。可以说,所有的波尔多红葡萄酒都蕴含着一份优雅的特质。当有人感叹某款酒是“什么等级啊!(Quelleclasse!)”,他的意思是说这款酒出身名门,气质高贵。它代表着精致生活和贵族气息......不过,这些葡萄酒在端上餐桌前要在酒窖里存放很久,这是多么值得期待事啊!酒庄分级:在波尔多,... 查看全文>
在一个很2的日子,2020年2月20日,法国波尔多梅多克士族名庄联盟(Cru Bourgeois,原译名:中级酒庄联盟)正式发布,有效期5年的2020士族名庄分级酒庄体系(le Classement 2020 des Crus Bourgeois du Médoc)。法国波尔多梅多克士族名庄联盟(Cru Bourgeois),成立于1932年,源自波尔多左岸梅多克7个著名子产区:Médoc、Hau... 查看全文>
侯伯王(也叫奥比昂或者红颜容)酒庄位于法国格拉夫区(Graves)的贝萨克村(Pessac)。距离波尔多市区2公里左右。酒庄面积109英亩,是波尔多1855列级五大一级庄中最小的庄园,是波尔多历史最悠久的葡萄园之一,也是五大名庄中唯一一家不在梅多克产区的庄园。奥比奥庄园的葡萄酒以梅洛和赤霞珠葡萄为主,少量小唯多混酿而成,由于奥比奥酒庄离市区近,因此也是最早开始采摘的酒庄,它的采摘标志着波尔多葡萄采... 查看全文>
大家都知道周伯通是金庸小说《射雕英雄传》里的老顽童角色,可大家又知不知道它也是法国波尔多的四级名庄红酒呢?哈哈,不知道吧!今天就让九儿就和大家一起来分享一下吧!2017年周伯通周伯通红酒原名班尼杜克(Chateau Branaire-Ducru),它是在一次慈善拍卖会上被武侠小说作家金庸先生提名为“周伯通”的,而为了这个名副其实的周伯通三个字,酒庄还特意发售了2000年限量100支的,有着金庸先生... 查看全文>
既然有红酒品牌的排名情况,那么自然就会有红酒酒庄排名情况,所以本文小编就为大家盘点十大红酒酒庄排名。1、拉菲相信就是不喝红酒的人也都听说过大名鼎鼎的拉菲红酒,特别是在很多影视剧里面都有出现过拉菲的身影,拉菲是红酒里面的高端奢侈品,能喝上拉菲红酒的人都是有钱有身份的人。而且拉菲酒庄在1855年的时候还被评为酒庄第一级。2、杰卡斯杰卡斯属于澳大利亚最负盛名的一款葡萄酒品牌,不仅品质非常的不错,而且也属... 查看全文>
雷司令是德国品质最优异的葡萄品种,亦是世界上最精良的白葡萄品种。采用雷司令酿造的葡萄酒生命力极强,适合久藏,而且在保持自身独特风格的同时可以完美地将葡萄园风土特色充分表现出来,是寒冷产区的首选葡萄品种。本周我们要为大家推荐的是来自德国顶级名庄——约翰山堡(Schloss Johannisberg),与酒王伊慕(Egon Muller)一个级别,但价格却亲民很多的QBA级优质干白雷司令,推荐理由如下... 查看全文>
在一个很2的日子,2020年2月20日,法国波尔多梅多克士族名庄联盟(Cru Bourgeois,原译名:中级酒庄联盟)正式发布,有效期5年的2020士族名庄分级酒庄体系(le Classement 2020 des Crus Bourgeois du Médoc)。法国波尔多梅多克士族名庄联盟(Cru Bourgeois),成立于1932年,源自波尔多左岸梅多克7个著名子产区:Médoc、Hau... 查看全文>
关于露仙歌酒庄 露仙歌城堡(Chateau Rauzan Gassies)位于法国玛歌(Margaux) 产区,是法国贵族酒的代表之一。百年来沉淀出的经典雍容气质,使露仙歌的美酒不仅品质保持一贯的卓越,风格也蕴含了贵族的神韵。近年来,露仙歌在《葡萄观察家》 (Wine Spectator)和《醇鉴》(Decanter)等众多葡萄酒专业杂志中都获得了极高的评价,是名副其实的葡萄酒贵族。露仙歌城堡的历... 查看全文>
前两天刚好有客户送了一箱智利名庄十八罗汉之一的Almaviva(活灵魂)来,低调奢华,引起了大家围观。借着这箱酒,刚好聊一下智利名庄的十八罗汉。先介绍其中的几款。智利有着400多年的酿酒历史,从20世纪90年代起,智利引进了法国的小橡木桶,不锈钢发酵桶与欧洲的苗圃,以及法国一流的酿酒师。成就了“新世界中的老世界”的美誉。一、活灵魂干露酒厂干露酒庄成立于1893年,是智利最古老的酒厂之一,也是最大的... 查看全文>
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